Aráin, pasta, earraí bácáilte, etc. ar an Aiste bia Trá Theas
Is í aiste bia Trá Theas í aiste bia íseal-carb cosúil le haon ní eile. Ní cheadaíonn an chuid is mó stáirsí nó grán beag más rud é go léir, ach tá an aiste bia seo difriúil. Seo liosta na ngránna ceadaithe ag gach céim den Aiste bia Trá Theas.
Liosta Ríoga agus Gráin - Céim a hAon ar Thia an Tria
I gCéim a hAon den Aiste bia Trá Theas, níl aon stáirsí ná gráin ar bith i gCéim a hAon.
Áirítear leis seo:
- Leideanna (lena n-áirítear muifíní, brioscaí, bagail, pancóga, srl.)
- Gránaigh (te nó fuar)
- Gránna (rís, cruithneacht, coirce, srl)
- Rud ar bith a rinneadh le plúr
- Glasraí stáirse (prátaí, arbhar, beets, srl
Stáirsí agus Gránna Inghlactha ar Chéim a Dó ar an Trá Theas Theas
Le linn Céim a Dó, déantar céim ar ais ar roinnt gráinsí agus gráin iomlána de réir a chéile de réir a chéile. Tá sé an-tábhachtach na bianna seo a chur go mall agus féachaint ar imoibrithe diúltacha - craiceann carbóin, gan mothú chomh maith, nó meáchan a fháil.
Bianna ar féidir iad a chur le chéile i gCéim a Dó. Tabhair faoi deara gurb ionann "grán iomlán" agus gráin iomlán 100%. Is é "Plúr Cruithneachta" cód "plúr bán" ar lipéid. Caithfidh sé BEOL a rá le haghaidh gach gráin atá liostaithe.
Earraí Bácáilte - Aráin, Brioscaí, etc.
- 1 píosa (1 oz) 100% arán gráin iomlán
- ½ beag nó 1 oz de 100% bagel gráin iomlán
- Craiceoirí - 100% gráin iomlán gan aon saillte tras-agus 3 gram ar a laghad de snáithín in aghaidh an unsa - 1 oz in aghaidh an tseirbhís
- Crispbread, Rye - 2 phíosa
- 1 muifín beag saor ó shiúcra sa bhaile
- 1 tortilla beag gráin iomlán le 3 gram ar a laghad de snáithín in aghaidh an unsa
Gránaigh
Ba cheart go mbeadh 6 gram de shnáithín ar a laghad agus níos lú ná 6 gram siúcra in aghaidh an tsnáithín - uaireanta suas le 8 gram siúcra. Ba chóir go ndéanfaí cócaráil mall a dhéanamh ar mhin choirce nó gránaigh te eile, agus ní cineálacha meabhrach nó cócaireachta tapaidh.
Ní cheadaítear gránaigh te déanta as gráin scagtha, mar shampla Uachtar Cruithneachta. Samplaí:
- Gach Bran le cupán Fiber Breise 1/2
- Bran Buds - 1/3 cupán (ó am go chéile)
- Fiber amháin - cupán 1/2
- Kashi, Téigh Lean - 1/2 cupán
- Cruithneacht Shredded - 1/2 cupán
- Cruithneacht Shreddáilte agus Bran - 1 oz
- Crééil Aiste bia Trá Theas (seoltaí ar bhosca)
- Groats na Tula - 1/2 cupán
- Oat Bran - 1/2 cupán
- Muiceoil Mhóir Faiseanta - 1/2 cupán
- Coirce Cruach - 1/2 cupán
Grán Cócaráilte
Tá an chuid is mó de na gráin iomlán bruite inghlactha, i méid atá ag freastal ar 1/2 cupán. Is eisceachtaí muiléad agus coirnéal nó grits. Tá Couscous inghlactha. Cé go n-aithníonn Agatston go sainráite go gciallaíonn sé couscous gráin iomláin, is cosúil gurb é seo an bealach is fearr, mar go bhfuil innéacs ard gliocaiceach ag couscous rialta agus is cosúil go bhfuil sé i gcoinne bunús Agatston don aiste bia (níl an t-innéacs glycemic de couscous gráin iomlán ar fáil). Samplaí de ghráin lán-bruite inghlactha:
- Amaranth - ½ cupán do gach grán
- Eorna, pearlaithe
- Aogán (kasha)
- Bulgáire
- Coirce, eithne iomlán (groats)
- Rís, donn
- Rís, fiáin
- Rye, croílár
- cuineo
- Cruithneacht, eithne iomlán
Pasta, Popcorn
- 100% Pasta cruithneachta iomlán - 1 cupán cócaráilte, al dente
- Pasta Grain Iomlán (m.sh. rís donn) - 1 cupán - ó am go chéile amháin
- Popcorn , aer popped, plain - 2 cupán
Glasraí Stáirseacha
Gach Seirbhís ½ cupán
- Cairéid
- Piseanna, glas
- Pumpkin (ó am go chéile)
- Rutabaga (ó am go chéile)
- Prátaí milse , ciúbach
- Ciorcal
- Yam, ciúbáilte
Grains agus Stáirsí le Seachaint - i gCéimeanna Uile an Dia Trá Theas
- Aon bhia a dhéantar go páirteach nó go hiomlán le plúr bán, nó le haon siúcra a dhéantar go maith le siúcra de chineál ar bith , mar shampla, fianáin, cácaí, pasteáin
- Pasta bán
- rís bhán
- Corn in aon fhoirm (1 arbhar a sheirbheáil mar glasraí a cheadaítear "is annamh" - gach 2-3 mhí)
- Prátaí in aon fhoirm
- Parsnips
- Beets
- Gránaigh nach n-áirítear thuas
- Pizza
- Cácaí Rice