Carbháin Parsnip, Calories, Innéacs Glycemic, Glycemic Load
Tá cuid de na pleananna itheacháin is mó tóir agus rathúla atá ar fáil ag an Paleo, Atkins agus ar aistí aosta. Tá go leor daoine tar éis meáchan a chailliúint agus iad a choinneáil trí chloí le ceann de na aistí seo, rud a dhíríonn ar gach carbaihiodráití a laghdú nó a dhíchur.
Cé nach bhfuil carbs uile olc, itheann go leor daoine an iomarca acu - agus, go háirithe, na cinn is sláintiúla.
De ghnáth, bíonn cairpíní i gceann de thrí phríomhchatagóir: siúcra, stáirse, nó snáithín. Tá carbóin casta déanta as snáithín agus stáirse déanta as aonaid iomadúla siúcra atá nasctha le chéile. Tagann torthaí , glasraí, gráin agus pischineálaigh isteach sa dá chatagóir seo. Is é siúcra carbaihiodráit shimplí, áfach, a tharlaíonn go nádúrtha i dtorthaí agus i mbainne, ach is féidir é a chur leis na bianna i bhfoirm siúcrós.
Do Iontráil Laethúil de Carbaihiodráití
Molann an Riarachán Bia agus Drugaí go bhfuil cairbíní idir 45 agus 65 faoin gcéad den iontógáil laethúil calorie laethúil. Mar sin féin, tá an cleas le carbs a ionchorprú i réim bia sláintiúil a fhios agam cé acu a roghnú-agus a sheachaint. Is í an eochair chun meáchan a chailleadh agus sláinte a fheabhsú trí úsáid a bhaint as cur chuige íseal-carb ná teorainn a chur le d'iontógáil bianna ina bhfuil siúcraí breise chomh maith le gráin scagtha, mar shampla deochanna agus milseoga siúcra. Luaitear na bianna seo le calraí ach tá an-sochar cothaitheach acu.
Torthaí agus glasraí
Cuirtear srian le tomhaltas torthaí agus glasraí le cuid de aistí carb íseal, ach níl aon fhianaise chinntitheach ann go dtiocfadh meáchan a fháil ar na cineálacha carbs seo nó ar aon cheann de na rioscaí sláinte a bhaineann le murtall. Go deimhin, is féidir le torthaí agus glasraí cuidiú le meáchan a chailleadh nó a chothabháil ós rud é go gcabhraíonn a n-ábhar snáithíneach go mbraitheann tú go hiomlán.
Mar sin féin, tá cion níos airde de charbaihiodráit ag cuid de na torthaí agus glasraí ná daoine eile, agus is féidir le héasca a roghnú go dtuigeann tú fanacht ar an mbóthar.
Faisnéis Chothaitheach do Parsnips
Tá parsnips ina glasraí fréamhacha a bhaineann leis an gcairéad. Mar sin féin, tá níos mó ná dhá uair acu carbaihiodráit na cairéid, agus tá an t-innéacs glycemic de chraiceann níos airde ná beagnach aon bhia eile-beagnach chomh hard le glúcós. Mar sin féin, is foinse an-mhaith snáithíní agus vitimín C iad na sleamhnáin chomh maith le mangainéis, folate agus potaisiam.
Carbaihiodráit agus Comharthaí Fiber do Chraiceann
- 1 parsnip meán, (9 "ar fhad; agus thart ar 5.5 oz.) Bruite: 21 gram éifeachtach (glan) carbaihiodráit móide 6 gram snáithín agus 114 calories
- ½ cupán parsnips sliced amh: 9 gram éifeachtach (glan) carbaihiodráit móide 3 gram snáithín agus 50 calories
- ¼ lb (4 oz) parsnips amh: 15 gram éifeachtach (glan) carbaihiodráit móide 6 gram snáithín agus 84 calories
Innéacs Glycemic do Parsnips
Léirigh staidéar amháin ar an innéacs glycemic parsnips meán scór 97 (glúcóis 100).
Luchtaigh Parsnips Glycemic
- 1 parsnip meán (9 "ar fhad; agus thart ar 5.5 oz.), Bruite: 10
- ½ cupán sleamhnáin amh slisnithe :: 5
- ¼ lb (4 oz) parsnips amh: 7
Foinsí:
Leroux, MarcusFoster-Powell, Kaye, Holt, Susanna agus Brand-Miller, Janette. "Tábla idirnáisiúnta innéacs glycemic agus luachanna ualach glycemic: 2002." Journal Journal of Clinic Nutrition . Vol. 76, Uimh. 1, 5-56, (2002)
Bunachar Sonraí Cothaithe Náisiúnta USDA le haghaidh Tagartha Caighdeánach, Scaoileadh 21.