10 lá chun cuimiltí carb a chosc agus rialú a mhúineadh
Is é aiste bia Sonoma , a cruthaíodh leis an aiste bia cláraithe Connie Gutterson, aiste bia meáchain caillteanas atá bunaithe ar rialú cuid agus ag ithe ach na bianna sin ó liosta ceadaithe. Tá sé cosúil leis an Aiste bia sa Mheánmhuir mar go gcuireann sé srian ar an gcineál bianna is féidir leat a ithe. Ach, murab ionann agus an Aiste bia sa Mheánmhuir, tá thart ar 10 mbianna "cumhachta" ann, eadhon gráin iomlána, almóinní, piobair clog, trátaí, brocailí, fíonchaora, spionáiste, gormabairí, sútha talún, agus ola olóige.
Tá an Diet Sonoma struchtúrtha freisin i dtrí chéim, ar a dtugtar Waves. Maireann Wave One ar feadh 10 lá agus is é an chéim is srianta. Leanann Wave Two ina dhiaidh sin, ina bhfuil sé mar aidhm ag duine a mheáchan idéalach a bhaint amach, agus Wave Three a dhíríonn ar an meáchan sin a choinneáil.
Spriocanna Wave One
Le linn na 10 lá de Wave One, cuirtear duine ar aiste bia an-srian. I measc na mbia a cheadaítear i rith na huaire amháin tá feoil, uibheacha, cnónna, cáis teachín íseal-saill, glasraí íseal-carb, grán iomlán, agus luibheanna agus spíosraí gan teorainn. Tá méideanna cuid beagán beag. Tá an chéim seo deartha chun droch-nósanna a scriosadh agus na spriocanna seo a leanas a bhaint amach:
- Meáchan caillteanas a chur chun cinn trí theorainn a chur le carbs agus calories
- Laghdaíonn tú siúcra agus laghdaíonn tú cravóga carb
- Teagasc rialaithe cuid duit
- Cuirfimid i dteagmháil leis an mbia bunaidh a ullmhóidh tú gach béile
Cad is féidir leat agus nach féidir leat a ithe
Mar aon le gach aiste bia íseal-carb , ní mór siúcraí breise agus an chuid is mó de na foinsí stáirse a sheachaint.
Coimeádtar saill sháithithe ar a laghad. Ní cheadaítear aon toradh, alcól, ná aon rud milis le linn Wave One. Cé go mbaintear úsáid as suimeanna beaga miliséir nó sódí aiste bia má bhíonn tú ag am ar leith go garbh, déantar iad a dhíspreagadh i gcoitinne agus measfar iad a bheith contrártha le spriocanna an luathchéime.
I gcodarsnacht leis sin, tá na bianna a cheadaítear do Wave One san áireamh:
- Próitéiní lean lena n-áirítear uibheacha, bia mara, éanlaithe (gan craiceann), táirgí soighe, agus gearrtha feola mairteola nó muiceola
- Táirgí déiríochta áirithe saill íseal
- Freastal ar phóna amháin ó lá go lá
- Glasraí stáirse íseal
- Freastal beag ar chnónna (ar gá duit a chomhaireamh)
- Saillte áirithe ar nós olaí cnó nó ola olóige
- Roinnt tamaill carb-íseal.
Cé mhéid is féidir leat Eat?
Leis an Aiste bia Sonoma, ní gá duit calraí, carbs nó gram saill a áireamh mar gheall ar na cineálacha bianna a itheann tú. Ina áit sin, déantar rialuithe cothaithe a dháileadh de réir mhéid an phláta. Chun a áirithiú go bhfuil rialú comhsheasmhach i gceist, éilíonn an aiste bia go bhfuil na nithe seo a leanas agat:
- Babhla ina bhfuil dhá chupán de leacht
- Pláta seacht orlach
- Pláta naoi orlach
Ní mór na plátaí agus na babhlaí a thomhas chun na riachtanais chruinn a chomhlíonadh. De réir Gutterson, is féidir le difríocht bheag trastomhas difríocht mhór a dhéanamh i méid an bhia a itheann tú. Nuair atá na miasa cuí agat ar láimh, déantar béilí Wave One a dhíbirt mar seo a leanas:
- Bíonn bricfeasta ag freastal ar phróitéin agus gránna ar an phláta seacht-orlach (tá cead ag roinnt glasraí) nó arbhar gráin iomlán agus bainne sa bhabhla.
- Déantar lón a sheirbheáil ar an pláta naoi orlach le beagán níos mó ná leath glasraí agus an chuid eile de phróitéin.
- Tá an dinnéar ar phláta naoi orlach freisin agus tá glasraí 50 faoin gcéad, próitéin 30 faoin gcéad, agus 20 faoin gcéad grán.
Cé nach ndéantar carbs a chomhaireamh go sonrach, deir Gutterson go bhfuil thart ar 40 gram de chláir carbaihiodráit inúsáidte (glan) in aice le biachláir Wave One. Tá sé seo comhsheasmhach leis an gcéim tosaigh de aistí bia íseal-carb agus meastar go mbainfeadh sé go bhfuil eitneagrafaíocht ann don chuid is mó daoine (rud a chiallaíonn go bhfuil níos mó saillte acu ná carbs).
Cé go bhfuil sé cabhrach do go leor, d'fhéadfadh sé go mbeadh an Diabhra Sonoma ina dhroch-fhadhb le haghaidh cuid de bharr a srianta calaíochta dian.