Díreach toisc go bhfuil tú ag tosú ar an Aiste bia Trá Theas , ní gá duit a ithe suas i do bhialann eitneach is fearr leat. Go deimhin, de réir an Dr Agatston, cruthaitheoir The Diet South Beach, tá go leor bianna Síneach, Indiach agus Seapáine foirfe le haghaidh ithe sláintiúil ar an bplean meáchain caillteanas. Ní mór duit fios a bheith agat cé na bianna sláintiúla na hÁise a roghnaíonn agus cad iad na roghanna roghchlár ba chóir duit scipeáil nuair a bhíonn tú ag ithe.
Conas a Roghnaigh Bia na hÁise Sláintiúil
Más mian leat níos lú a ithe ag aon bhialann, tá sé i gcónaí cliste chun an roghchlár a sheiceáil ar líne sula dtéann tú. Cibé an bhfuil tú ar an Aiste bia Trá Theas nó ar aon chlár meáchain caillteanas, beidh sé níos dóichí go mbeidh rogha roghnaithe sláintiúil agat má shocraíonn tú cad a bheidh tú ag ithe sula n-éireoidh tú. Ansin, nuair a thugann tú cuairt ar an mbialann, ná féach ar an roghchlár fiú. Níl ort ach do bhia a ordú, saor ó dhiúltú roghanna bia agus deoch ard-calorie.
Má tá tú ag leanúint ar chlár The Beach South, d'fhéadfadh sé a bheith ina chuidiú leat a gcuid acmhainní a sheiceáil chomh maith. Tugann an leabhar () agus láithreán gréasáin an Diet Theas Trá Theas comhairle chabhrach maidir le bia sláintiúil na hÁise a ordú i mbialann. Soláthraíonn an leabhar oidis fiú chun cabhrú leat do bhia sláintiúil na hÁise a dhéanamh sa bhaile. Is é an t-oideas do Theip Noodle sicín na hÁise, mar shampla, éasca a dhéanamh, cuirfidh sé le do ocras agus beidh do theaghlach sásta ag am béile.
Conas Bia Bia Síneach a Dhéanamh ar Thrá Theas
Is í an fhadhb is mó le bia na Síne go bhfuil go leor miasa Sínis a sheirbheáil i mbialanna "Meiriceánach". Is minic go bhfuil na codanna ró-mhór agus tá salainn saibhir ann. Ní chuimsíonn siad an oiread glasraí agus úsáideann siad feoil níos friochta. Is sampla iontach é sicín milis agus searbh.
Chun cloí le do chlár South Beach nuair a bhíonn tú ag ithe, ba chóir duit ríse bán a sheachaint. Níl núdail mar aon ní, freisin. Is féidir leat, áfach, rís donn a iarraidh le do bhéile má tá tú ar Chéim 2 nó i gCéim 3.
Seo a leanas treoirlínte ginearálta eile chun bia sláintiúil Síneach a ordú:
Seachain
- Cearc milis agus searbh
- Rís, dumplings, agus núdail fréamhacha
- Lo mein
- Rollaí uibheacha
- Lacha Crispy
- Moo Goo Gai Pan
Ina áit sin ordaigh:
- Sicín agus brocailí
- Anraith titim uibheacha
- Glasraí steamed
- Rísín Brown (Céim 2 nó 3 amháin)
- Feoil, éanlaithe nó sliogéisc atá grilled, steamed nó broiled
De réir an Dr. Agatston, ba cheart duit a iarraidh freisin do bhia a ullmhú gan MSG.
Conas a Roghnaigh Bia Indiach Bia Trá Theas
Is féidir le bia Indiach a bheith ina rogha maith nuair a bhíonn tú ar an Aiste bia Trá Theas. Is féidir leat feoil stíl Tandoori (feoil róstach go bunúsach) a fháil sa chuid is mó de na bialanna agus is féidir leat saladáin, coirceanna, pónairí agus miasa a fháil le glasraí eile cosúil le lintíní ( dal ) agus spionáiste. Tá roghanna maithe ag Masalas agus raitas chomh maith.
Ach tá crios contúirte ann freisin. Is é an chuid is mó de na cuairteanna ar bhialann Indiach an t-aran traidisiúnta atá ullmhaithe san oigheann Tandoori . Cé gur féidir é a ullmhú ar bhealach sláintiúil, ba chóir an carb stáirse seo a sheachaint más mian leat do phlean itheacháin Trá Theas a choinneáil.
Conas a roghnú Bia Seapáinis Bia Trá Theas
Is rogha maith eile é bia na Seapáine nuair atá tú ag maireachtáil stíl mhaireachtála Trá Theas mar go bhfuil iasc, sliogéisc agus glasraí ina stáplacha den táille traidisiúnta. Tá anraith Miso inghlactha go hiomlán. Is féidir le Sushi a ithe má tá tú i gCéim 2 nó i gCéim 3 chomh fada agus a dhéantar é a ríse le rís donn. Agus tá sashimi inghlactha toisc nach n-áirítear rís bán.
Tá roghanna vegetarian ann freisin ar féidir leat taitneamh a bhaint as freisin. Mar shampla, b'fhéidir gur mhaith leat triail a dhéanamh ar miasa a rinneadh le tofu nó edamame. Tá miasa Teriyaki grilled ach ba chóir iad a sheachaint toisc go bhfuil an máirseáil ard i siúcra agus go bhfuil an tempura cinnte gan aon.
Cuimhnigh go bhfuil cónaí ar shaol an Trá Theas ag foghlaim bianna sláintiúla na hÁise agus bianna de gach náisiúntacht a fheabhsú. Déan triail le blasanna éagsúla agus miasa nua a choimeádann do Dhiatha Trá Theas ar an mbóthar.
* Eagraithe ag Malia Frey, Saineolaithe Caillteanas Meáchain