Leideanna maidir le Pleanáil Do Féile Cásca Íseal-Charb
An bhfuil teaghlaigh agus cairde agat le haghaidh dinnéar na Cásca? Go hiontach, tá go leor roghanna carb íseal atá cinnte go gcuirfidh tú isteach ar do chuid aíonna. Ó na miasa is mó le milseoga, déanaimis iniúchadh ar bhealaí is féidir leat beatha a thabhairt do gach duine agus a chinntiú go bhfuil sé cairdiúil agus aiste bia.
Príomh-Miasa Traidisiúnta
Is féidir aon mhias is mó a úsáid le haghaidh na Cásca, ach tá cuid acu níos traidisiúnta ná daoine eile.
Is éasca an t-uain nó an liamhás is fearr leat a chaitheamh i dtír carb-íseal.
Is rogha iontach é an t-uain toisc nach mbíonn sé ar a lán siúcra de ghnáth. Bain úsáid as an t-oideas is fearr leat ná déan féachaint dóibh siúd a bhfuil luibh shimplí acu mar an rósta coróin seo le uaim uaine agus oregano.
Is ábhar beagán difriúil í Ham toisc go bhfuil glaze milis chomh coitianta. Tosú trí liamhás a lorg nach bhfuil siúcra-leigheas nó baked in mil. Is féidir leat subh íseal siúcra nó saor ó shiúcra a úsáid ( múnla aibreog nó marmalade oráiste go maith) mar bhunús do ghloinse féin nó é a úsáid mar ionadach do shuimeanna siúcraí in oideas. Rogha eile ná dul le háit chos sásta-ghloinithe le mustaird.
Nuair a bhíonn tú ag freastal, is féidir leat slisní liamhás rialta ghloinithe a lorg freisin a bhfuil íosmhéid glaze orthu. Tá sé éasca freisin é a ghearradh ar fad nuair a bhuaileann sé do phláta.
Príomh-Miasa Eile
Is mias deas earrach é an bradán agus is é an séasúr bradán a thosaíonn díreach chun tús a chur timpeall na Cásca.
Is é an rogha is fearr le ham agus uan. I measc na n-oideas a bhaineann go háirithe le haghaidh dinnéar na Cásca tá spionáiste agus pesto bradán agus bradán bakáilte éasca le luibheanna .
Tá feola rósta, mar shampla muiceoil rósta, rósta pota, nó mairteoil rósta roghanna maithe eile don Cháisc.
Miasa taobh
Is é ceann de na forbairtí a bhfuil fáilte roimh Cháisc ná go bhfuil muid ag tosú ar shiúl ó ghlasraí stáirse an gheimhridh i dtreo glasraí níos éadroime an earraigh.
Bain leas as seo trí sailéid a sheirbheáil nó glasraí earraigh bruite.
Tá cuid de na glasraí is simplí agus is galánta fágtha go hiomlán agus cócaráilte ach a gcuid blasanna úr a thabhairt amach. Is éard is fearr leat an séasúr ná asparagus gréine oigheann nó grilled le líomóid beag agus luibheanna. Is glasraí earraigh eile iad claonadh le gaile a bhfuil spraoi acu le hithe a ithe, bíonn siad ag maolú i maonáis nó salann im. Mar fhocal scoir, tá sprouts na Bruiséile ró-róstáilte san oigheann nó iad a bhrú agus iad a chócaráil go tapa le bagún agus cnónna.
Má tá ionadaí prátaí á lorg agat, is rogha maith iad rutabagas. Baineann Rutabagas leis an múnla agus uaireanta ar a dtugtar "torcáin buí". Mar sin féin, tá siad níos déine agus beagán níos measa, le fios ar spíosraí. Tá níos lú ná aon trian acu na carbs prátaí freisin. Is réamhrá foirfe don veggie seo é bríste rutabaga rósta oigheann .
Oibríonn cóilis ina ionad prátaí i miasa freisin. D'fhéadfá triail a dhéanamh ar chóilis nó cauli-ríse ar mhaithe le roghanna eile sláintiúla. Le haghaidh níos mó de bhraitheann sailéad glasraí, breathnaigh sailéad "prátaí" nó sailéad brocailí le bagún .
Milseoga
Níl aon rialacha fíor ann do milseog na Cásca, mar sin de, déan saor in aisce do chuid oidis is fearr carb-íseal a úsáid. An bhfuil gá le smaointe a thosú?
Tá roinnt smaointe againn:
- Is torthaí is fearr leat le haghaidh limúnáin le haghaidh milseoga earraigh, mar sin déan iarracht píosa ricotta líomóide . Is leagan íseal-carb de milseog Cásca na hIodáile is fearr leat.
- Tá maithe cnó cócó saor ó shiúcra i ndáiríre éasca agus ní mór ach ceithre chomhábhar a cheangal orthu.
- Tá sútha talún ag teacht isteach sa séasúr, agus mar sin cén fáth nach gcuirfí iad le caiseog milisithe agave ?
Focal ó
Is minic a bhíonn dinnéar na Cásca go leor ócáideach gan aon "rialacha" nó miasa ionchais. Déanann sé seo ar cheann de na laethanta saoire is éasca chun aiste bia carb-íseal a chothabháil. Coinnigh na rialacha a d'fhoghlaim tú maidir le carbs a laghdú i do chócaireacht agus beidh cinnte go mbainfidh tú roinnt miasa blasta go mbeidh grá ag gach duine.