Tá go leor siúcra ag an chuid is mó de na meascáin rianú pacáistithe-seo conas do chuid féin a dhéanamh
Is sneaiceanna neamhchorcach, áisiúil é an meascán trail, rud a chiallaíonn go bhfuil fuinneamh-dlúth ag baint le go leor calories i méid beag bia. Bhí sé i gceist cothaithe a chur ar fáil le linn gníomhaíocht ghránna, cosúil le hiking (dá bhrí sin an t-ainm). Is snáithín iontach í meascán cosán carb íseal a bheith agat roimh obair nó i ndiaidh a lán oibre nó tar éis éigeandála a dhéanamh i do sparán - ach cuir san áireamh nach bhfuil an chuid is mó de na meascáin rianú réamhphacáistithe incháilithe mar chostas íseal- carb.
Go hiondúil tá ualach suntasach siúcra ann, a sholáthraíonn "fuinneamh tapa" i bhfoirm candies, sceallóga seacláide, agus / nó torthaí triomaithe - ach beidh tú ag iarraidh an chuid is mó de seo a sheachaint ar aiste bia carb-íseal. Seo mar a dhéanfaidh tú do mheascadh rian féin, an meascán de blasanna milis agus blasta a theastaíonn uait a chruthú, agus an carbs a choinneáil síos.
Cnónna agus Síolta
Is minic go mbíonn go leor cnónna agus síolta ag meascán na n-iompar, a bhfuil bianna den scoth acu ar aiste bia carb-íseal. Tá siad ard i saillte croí-shláintiúla, íseal i carbs, agus tá go leor próitéine ard. Tá cnónna cnónna, cnónna, almóinní, cnónna coill, peanuts, pecans, síolta pumpkin , agus síolta lus na gréine breisithe mór le do mheascán rian, agus tá siad i measc na carbs is ísle i measc na cnónna agus na síolta; tá cáisíní agus pistachí, mar shampla, carbaihiodráití beagán níos mó in aghaidh an unsa. Mar sin féin, is féidir gach cnónna agus síolta a mheas mar bhia carbóin íseal .
B'fhéidir gur mhaith leat freisin cnónna saillte a ionchorprú seachas a bheith míshásta, rud a chuirfidh níos mó blas orthu, agus na leideanna seo a leanas a úsáid chun cur le mionnacht le do mheascán.
Torthaí triomaithe
Is féidir le daoine atá ag gabháil do ghníomhaíocht fhisiceach trom éirí as a chéile le carbaihiodráit beagán níos mó ná iad siúd nach bhfuil ag feidhmiú. Is cúis eile do na rudaí milis blas, ar ndóigh. Ní bheadh meascán trail i ndáiríre ina meascán rian gan beagán milis ann; ní bheadh sé ach meascán cnó agus síolta.
Mar sin féin, tá torthaí triomaithe an-ard i siúcra agus de ghnáth ní áirítear iad ar aiste bia carb-íseal. Seo an bealach ceart chun torthaí triomaithe a chur le meascán rian íseal-carb.
Féach ar shiúcraí breise. Go minic tá siúcra curtha le torthaí triomaithe; más rud é nach raibh go leor siúcra ag na torthaí chun tús a chur leis, is féidir leat geall go gcuirfí roinnt le linn na próiseála. Dá bhrí sin, caora, mar shampla blueberries agus cranberries, a bhfuil roghanna torthaí mór de ghnáth acu nuair a bhíonn siad ag ithe carbóin íseal, ní mór go leor siúcra a chur le beagnach i gcónaí nuair a dhéantar iad a thriomú agus a dhíol go tráchtála. Léigh lipéid chomhábhair sula gceannaíonn tú agus má cheannaíonn tú aon bhrandaí a chuireann siúcra isteach (thíos, mínigh mé conas a fháil gan a mhilleadh).
Cuardaigh le haghaidh cineálacha neamh-marbhtaithe nó cinn a milsítear le sú torthaí. Déanann Eden Organics blueberries agus cranberries triomaithe inacmhainne a milsítear le sú úll, mar shampla. Bíonn bróga blasta cnó cócó gan súgradh a dhéanamh ar bhreis blasta, crunchy le meascán rian agus tá siad an-íseal-carb. Is féidir torthaí eile triomaithe saor ó shiúcra a fháil ag margaí bia sláinte speisialta ach is gnách go bhfuil siad níos costasaí. Is é ceann foinse amháin cuideachta Karen's Naturals a reoiteálann glasraí agus torthaí gan rud ar bith a chur leis. Tá a gcuid táirgí féin ag cuid de na siopaí bia sláintiúla, mar shampla mango, sútha talún triomaithe agus anann an Trader Joe .
Tabhair faoi deara gur féidir le fíricí cothaithe a léamh ar roinnt táirgí reoite a mheabhrú mar go bhfuil an fhaisnéis chothaithe de réir meáchain agus go bhfuil siad an-éadrom ó tharla an t-uisce go léir (seachas na torthaí triomaithe is coitianta). Mar shampla, tá thart ar 3 cupán de réir toirte le tub 1.5 oz de cranberries reoite triomaithe.
Úsáid méideanna níos lú. Tá 125 gram de charbaihiodráit éifeachtach ag an rísíní in aghaidh an cupáin, áfach, toisc go bhfuil siad dian i mionnas agus blas, is é gach rud atá uait ná cúpla raisín in aghaidh na múnlaithe cnónna agus síolta le haghaidh codarsnacht milis. Is curaí níos fearr iad ná rísíní mar go bhfuil siad níos lú agus dá bhrí sin pacáiste siad níos lú carbs.
Déan do chuid féin. Is féidir leat do chuid torthaí tirim triomaithe a dhéanamh, nó le hionadóir siúcra breise. Níl dehydrator agam, ach d'fhorbair mé modh chun cranarries triomaithe saor ó shiúcra a dhéanamh san oigheann.
Déan leath go leith. Nuair a bhíonn siopadóireacht grósaera nó siopadóireacht ar líne agat, déan cuardach ar mheascán rian réamhphacáistithe agus roghnaigh an ceann leis an carbs is lú agus an méid is lú siúcra. Ansin, "caolaigh" é trí mheascán a dhéanamh ar chupán an mheascáin sin le roinnt cupáin do chnónna féin, síolta agus cnó cócó neamh-mhilsithe.
Oideas Éasca le haghaidh Meascán Trail Íseal-Carb
Níl sé seo ach aon fhéidearthacht, ar ndóigh.
- 1 cupán peanuts róstáilte
- 1 cupán almóinní amh nó rósta
- 1 puccáin cupáin nó síolta squash ( Conas Síolta Pumpkin Toast )
- 2 oz cnó cócó neamh-mhiochtaithe
- ½ cupán rísíní nó curaí (pacáilte go héasca, is é sin ná cram an oiread agus is féidir)
Faisnéis Chothaitheach: Ba cheart go ndéanfadh sé seo thart ar 16 seirbhís de ¼ cupán gach ceann. Beidh 6.5 gram de charbaihiodráit éifeachtach agus 3.5 gram de snáithín ag gach seirbhís. Má dhéanann tú an meascán céanna gan na rísíní, ag glacadh le 14 seirbhís, beidh 4 gram de charbaihiodráit éifeachtach agus 3 gram de snáithín ag gach ceann acu.