Ceathrú Iúil, Lá Cuimhneacháin, agus Lá na Saothair Mála Íseal-Charb
Idir an sailéad prátaí, na bunáin hamburger, agus an gruagaire sútha talún, b'fhéidir go gceapann tú gur féidir le laethanta saoire an tsamhraidh a bheith cosúil leis an 4ú Iúil. Ach tá go leor de na roghanna traidisiúnta iontach atá íseal i carbs, agus daoine eile ar féidir iad a mhodhnú go héasca. Seo roinnt smaointe chun ceiliúradh iontach a bheith agat gan do siúcra fola a sheoladh tríd an díon.
Feoil Grilled
Mura bhfuil siad clúdaithe le anlainn siúcraí (lena n-áirítear ciseog rialta), de ghnáth ní bhíonn feoil carb-saor in aisce. De ghnáth, tá go leor siúcra ann go minic i anlann barbeque rialta. Ní úsáideann an sauce BBQ saor ó siúcra ní hamháin go laghdaíonn sé na carbs, ach déanann an cion siúcra íseal an sauce níos lú seans go n-éireoidh sé ar an ngríl. D'fhéadfadh sé go mbeadh sé deacair ceann amháin a fháil sa siopa grósaera, ach is féidir leat do anlann barbecue saor ó shiúcra féin a dhéanamh . Lean na leideanna seo le haghaidh grilling samhraidh agus barbeque:
- Hamburgers : Tá an chuid is mó de na socruithe is gnách inghlactha, ach táthar ag lorg leaganacha carb-íseal de cíoróg agus béile gleoite. Is é an bun an áit a mbíonn an chuid is mó de na carbaihiodráití ag teacht, ionas gur féidir leat iarracht a dhéanamh ar dhálaí éagsúla. Is féidir leat an patty a ithe le do shocrúcháin is fearr le scian agus forc. Nó, is féidir leat úsáid a bhaint as tortilla carb íseal nó le duilleoga leitís mhóra in áit an bun.
- Madraí te: Seiceáil na lipéid le haghaidh madraí te le cuntais íseal carb, ar féidir iad a mhéadú le líontóirí agus fiú milseoirí. Tá tortilla íseal-carb éasca le húsáid chun an bun.
- Steaks : Is féidir leat airgead a shábháil trí stéig nó steic sciorta taobh a ghlanadh seachas grilling seachas na gearrtha níos costasaí. Agus iad ag sailleadh nó ag maireachtáil sula ndéantar iad a chócaireacht agus iad a théamh roimh grilling, cuirfidh tú blas iontach ort. Is rogha eiticiúil é, ach beidh ort cleasanna nua a fhoghlaim chun na torthaí cócaireachta is fearr a fháil maidir le mairteoil a chothaítear féar. Le Dialann an Trá Theas a leanúint nó saille sáithithe níos lú a ithe, laghduithe roghnaíonn mairteola agus feoil eile íseal i saill sháithithe .
Recipes Feola Íseal-Carb don Grill:
- Cábabanna Feola Talún Meán-Oirthear : Ríoga spiceáilte agus an-bhlasta. Déan iarracht le eggplant grilled agus tzaziki , salann iógart Meán-Oirthear.
- Sicín Cúig-Spice Sínis : Is fearr leat d'aíonna
- Ribs Easy Back Back : Ag baint úsáide as anlann barbeque saor ó shiúcra
Appetizers agus Dips
Tá glasraí foirfe le haghaidh dips. Tá slices cucumber agus jicama iontach le haghaidh scaipeanna. Seo a leanas roinnt smaointe maidir le snámháin agus feisteáin eile ar do tábla carb íseal:
- Uibheacha daite : Is rogha taitneamhach iad, saor, agus éasca a dhéanamh saor ó ghlútan chomh maith. Má úsáideann tú pickle relish i do chos, lorg leagan saor ó shiúcra.
- Super-Easy Guacamole : Ní thógann sé ach cúig nóiméad agus cúpla comhábhar. Anois, ní mór duit ach na dáileoirí ceart íseal-carb a roghnú agus glasraí a úsáid seachas sceallóga tortilla.
Miasa Taobh Barbecue
Roinnt miasa traidisiúnta taobh an tsamhraidh rinne carb íseal:
- Sailéad "Prátaí" Cóilis : Laghdaigh na carbs agus an cothú a mhéadú trí fhrátaí cauliflower a chur in ionad prátaí fite sa sailéad prátaí. Is féidir leat milseoirí a sheachaint i maonáis trí iógart plain Gréige a úsáid ina ionad sin.
- Pónairí barbecue : Úsáid pónairí soighe dubh agus anlann barbeque saor ó shiúcra chun mias mór a dhéanamh le péire le feoil grilled.
- Coleslaw Íseal-Carb : Tá cuid mhaith siúcra ag an chuid is mó de na póilíní. Is féidir leat aistriú chuig cóiriú fínéagar-bhunaithe ina ionad. Ach má tá tú ag coleslaw creamy, ag déanamh é iógart Gréige agus is rogha eile é maonáis laghdaithe saille.
- Sailéad 4-Bean íseal-Carb : Chun na carbaihiodráití a ísliú, is féidir leat pónairí atá níos ísle i stáirse agus feistis saor ó shiúcra a úsáid.
- Zucchini Casserole : Nuair a bhíonn do ghhairdín ag fás ar barr barr, taitneamh a bhaint as na zukes i casserole blasta.
- Eggplant Grilled le Spíosraí Meán-Oirthear : Is é seo an mhias éasca a ullmhú ar an grill.