Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 10
Saill - 0g
Carbs - 2g
Próitéin - 0g
Am Iomlán 65 min
Prep 5 nóiméad , Cook 60 nóiméad
Seirbheálacha 25 (1 tablespoon gach ceann)
Cibé an bhfuil tú ag smearing anlann BBQ ar chliabhán nó borgaire nó má tá tú á úsáid mar anlann dipping do veggies grilled, beidh sé níos sásúil nuair a bhíonn sé úr agus baile-aimseartha.
Is é anlann BBQ simplí a dhéanamh ar do chuid féin-comhcheanglaíonn tú gach ceann de na comhábhair i bpota agus lig sé suanbhruith, ag corraigh ach ó am go chéile. Agus cé go n-iarrfaidh an chuid is mó de na h-oidis ar chipín buidéalaithe mar an mbonn, glacann an t-oideas DIY seo céim amháin eile - beidh tú ag déanamh an t-anlann iomlán ó thús. Ciallaíonn sé sin go bhféadfaidh tú siúcraí breise a sheachaint ón gciseog buidéil freisin.
Táirgeann an t-oideas seo táirge ar an taobh íochtarach nuair a thagann sé le siúcra agus carbs, ach ní fhágann sé sin ó na blasanna. Tá leabhrán ar úll ón bhfínéagar leannann atá ag péirí go maith leis an cainéal a chuirfidh tú le cic ar leith (taispeántar cainéal le cuidiú le rialú glúcóis fola). Agus tá sé go hiomlán suas duit cé chomh tobac is mian leat é a dhéanamh agus cibé acu is mian leat é a spicy nó nach bhfuil. Cook le do rogha blas féin!
Comhábhair
- Is féidir le 6 unsa greamaigh trátaí
- 1/3 cupán fínéagar leann úll cupán
- 3 spúnóg bhoird fínéagar fíon bán
- 1/2 cupán uisce (nó níos mó má tá sé ró-tiubh)
- 2 spúnóg bhoird anlann Worcestershire
- 2 spúnóg púdar chile
- 1/2 anlann saibhir spúnóg (rogha piobar chipotle)
- 1/4 oinniún buí beag, grátáilte
- 1 cloige mór garlic, grátáilte
- 1 salann ciúbón
- 1/4 cuaspúnóg cainéal
- 1/2 spúnóg dromchla piobar dubh
Ullmhúchán
- Comhcheangail gach ceann de na comhábhair i sáspan meánach thar teas meán-ard.
- Tabhair an meascán le boil agus ansin an teas a laghdú agus suanbhruith a ligean ar íseal, a nochtadh, ar feadh thart ar uair an chloig.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Más mian leat do anlann ar an taobh smoker, cuir méadú ar an ingearintí 1/2 spúnóg sa phúdar Chili.
Más mian leat do anlann ar an taobh spicier, an t-anlann adobo a mhéadú ag 1/2 incrimint an tsnáithíní.
Nó, cuir 1/4 (nó níos mó) de phiobar chipotle.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Déan cinnte go corraigh go minic, faoi uair amháin gach 10 go 15 nóiméad, agus is é an anlann BBQ cócaireacht. Cabhróidh sé seo le blasanna níos fearr a ionchorprú agus a chinntiú go bhfuil an sauce cócaireachta go cothrom ar fud.
Lig an anlann fionnuar roimh aistriú chuig coimeádán stórála. Is rogha maith é bairc clacha. Cibé rud a úsáideann tú, déan cinnte go bhfuil sé taobh amuigh. Is féidir leat do anlann a stóráil sa chuisneoir ar feadh seachtaine.