Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 178
Saill - 15g
Carbs - 12g
Próitéin - 3g
Am Iomlán 5 min
Prep 5 nóiméad , Cook 0 nóiméad
Freastal 4
Cibé an bhfuil sé ag faire an chluiche mór, ag óstáil barbecue samhraidh, nó ag déanamh bréagáin ar feadh taco oíche, go bhfuil oideas guacamole neamhráiteach atá éasca agus íogair mar bhuntáiste le haghaidh aon chócaire sa bhaile. Is é an deacracht a bhaineann leis an chuid is mó de na híobairí guacamole, áfach, ná go bhfuil éagsúlacht ag an oideas i méid agus cineálacha, is minic go mbeidh an t-oideas difriúil chomh maith le séasúrú ró-iomarca nó le cítris, nó b'fhéidir nach leor. Is é an cleas fíneáil a dhéanamh ar na comhábhair le do bhlas. Mar sin, is féidir leat tomhais na gcomhábhar a choigeartú le do thoil. Agus cé go ndéantar an t-aicearraí sin mar phúdar gairleog agus salsa ó jar, is minic a bhíonn na torthaí i gcónaí. Ach ar ndóigh, is féidir leat gairleog úr mionghearrtha agus salsa baile a chur in ionad más mian leat.
Comhábhair
- 3 avocados
- 1 1/2 spúnóg sú líomóide (nó aol, brú úr)
- 1/4 cupán salsa
- 2 spúnóg púdar gairleog
- Roghnach: Cilantro mionghearrtha, oinniún mionghearrtha
Ullmhúchán
- Gearr na avocados go leath, cuir an poll amach (scaoil réidh ach an taobh amuigh den avocado go dtí go dtéann an poll amach), agus cuir an fheoil isteach i mbabhla.
- Cuir an súma líomóide nó aoil, salsa, agus gairleog leis. Mash é in éineacht le forc go dtí go bhfaighidh tú an comhsheasmhacht is fearr leat.
- Cuir pinch salainn agus blas leis. Mura féidir leat an avocado a bhlaiseadh i bhfad, cuir salann beagán níos mó. Más rud é go bhfuil sé beagán árasán, driblaigh i sú beagán líomóid nó aoil. Mura bhfuil sé spicy go leor, cuir salsa beagán níos mó. Bain triail as púdar gairleog níos mó chun a fheiceáil conas a athraíonn sé é. Seinn leis agus gheobhaidh tú do " pointe cothromaíochta guac idéalach." Is é seo an rún le guacamole den scoth.
- Cruthaigh cilantro agus oinniún ag an deireadh má úsáideann tú. Faoin tríú huair a dhéanann tú an t-oideas seo, ní chuirfidh tú bac ort a thomhas - ní chuirfidh tú na comhábhair isteach agus déanfaidh tú blaiseadh.
Moltaí a Sheirbheáil
Is bealach iontach é Guacamole a fháil go leor saille sláintiúil agus snáithín isteach i do aiste bia. I gcás sneaiceanna sláintiúil carb-íseal, freastalaíonn sé le glasraí cosúil le cucumber , stiallacha clog piobar , nó jicama . Chomh maith leis sin, déan iarracht é le fajitas nó nachos.