Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 73
Saill - 7g
Carbs - 3g
Próitéin - 2g
Am Iomlán 60 min
Prep 10 nóiméad , Cook 50 nóiméad
Seirbheálacha 36 (1 brioscaí gach ceann)
Ar mhaith leat rud éigin milis-ach fós siúcra-saor in aisce i do chaife nó tae? D'fhéadfadh na biscótaí seo saor ó ghlútan ach an bille a oiriúnú. Tá 2 éagsúlacht ann anseo: bradóidí almond bunúsacha agus biscotti sliseanna seacláide. Cé gur féidir leat seacláid saor ó shiúcra a úsáid ar an leagan sliseanna seacláide, bíonn Barraí ChocoPerfection ag gabháil leis an oideas seo, a dhéantar milsithe le erythritol seachas na braiteacha a úsáidtear go coitianta (agus fadhbanna). Tá blas almond ar leith ag an almond agus mar sin do na biscottí sliseanna seacláide tá siad ag smaoineamh ar ais a dhéanamh ar mhéideanna na sleachta vanilla agus almond chun go bhféadfadh na sceallóga seacláide seasamh amach.
Ciallaíonn Biscotti "dhá bhácáilte" san Iodáilis agus go díreach mar a dhéantar na fianáin seo. Ar dtús, foirmíonn tú an taos isteach i logáil isteach agus cuir san oigheann. Ansin gearrann tú an logáil isteach i slices, agus cuir na slisní ar bhileog fianáin agus baked arís go dtí go n-órga.
Comhábhair
- 1/2 cupán im (gan mhilleadh, ag teocht an tseomra)
- 3 cupán béile almond
- 1 púdar bácáil spúnóg bhoird
- 1/4 salann ciúbón
- 1 ionadaí cupáin siúcra (cosúil le stevia cosúil le branda Natvia)
- 2 uibheacha
- 2 tiúsóg cuileog almond
- 1 sliocht folacha cúlbhála
Ullmhúchán
- Preheat oven go 350 F. Clúdaigh bileog bácáil 10x15-orlach le páipéar pá nó le mata silicone agus ramhar go héadrom le im nó le hola.
- Cuir bata meascáin, béile almón, púdar bácála, salann agus siúcra in ionad le chéile i mbabhla mheascadh mór. Buille go dtí go hiomlán le chéile-ba chóir go glom le chéile.
- Cuir uibheacha agus an dá sleachta agus buille suas go dtí go mbeidh siad comhcheangailte. Beidh an bataire sách go leor.
- Lig suíochán bataire ar feadh 5 nóiméad nó mar sin; déanfaidh an béile almond cuid den leacht atá fágtha a ionsú. Ba chóir go mbeadh taos bog, ach inoibrithe.
- Cas an taos ar an mbileog bácála agus é a fhoirmiú i dronuilleog thart ar 1 / 2- go 3/4 orlach ar airde, 5 orlach ar leithead, agus 14 orlach ar fhad.
- Bácáil go dtí go bhfuil tú an-éadrom ar an mbarr, thart ar 22 go 25 nóiméad. Bain as an oigheann agus cas an oigheann síos go 325 F. Lig na fianáin le fionnuar ar feadh 5 go 10 nóiméad, ansin gearrtha i slices thart ar 3/4 orlach ar leithead. Leag na slisní ar a thaobh, agus fill ar ais go dtí an oigheann ar feadh thart ar 15 nóiméad, go dtí go bhfuil na taobhanna donn go héadrom.
- Is féidir leat na biscótaí a fhágáil mar atá (ag déanamh gach biscotti 2 seirbhís) nó iad a ghearradh i leath. Fíoraigh go hiomlán sula ndéantar freastal ort nó a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach.
Athrú Sliotán Seacláide
Chun na biscótaí seo a dhéanamh le sceallóga seacláide saor ó shiúcra, beidh ort 2 bharra ChocoPerfection nó 100 gram de sceallóga seacláide nó seacláide eile saor ó shiúcra. Más gá duit an seacláid a chopáil, bain úsáid as scian géar nó próiseálaí bia. Má tá próiseálaí bia á úsáid agat, cuir béim go cúramach - má dhéantar próiseáil ar iomarca, cuirfear deireadh le cuid den seacláid agus ní bheidh an éifeacht chéanna aige.
Is é éagsúlacht eile ná 1/4 cupán de gormabairí triomaithe neamhiomlánaithe a chur in ionad an seacláide.