Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 172
Saill - 11g
Carbs - 2g
Próitéin - 15g
Am Iomlán 6 min
Prep 1 nóiméad , Cook 5 nóiméad
Freastal ar 2 (4 criosp an ceann)
Is éard atá sna criospaí seo ná leagan oigheann-bhácáilte de frico na hIodáile (déantar fróga i bpanna ar an sorn). Tá sé ach babhtaí tanaí bunúsach de cháis bhácáilte. Is é ceann de na rudaí fionnuar mar gheall air ná go bhfuil siad múnlaithe nuair atá siad fós te. Má tharraingíonn tú iad thar ghloine suas, beidh siad ina gcupán gur féidir leat aon rud ar bith is mian leat a líonadh (mar shampla: guacamole ). Déanann sé cur i láthair an-deas do pháirtí.
Comhábhair
- 1 cupán cáis parmesan (grátáilte go úr)
Ullmhúchán
- Preheat oigheann go 350 F.
- Pile 2 spúnóg cáis (ag brath ar an méid is mian leat) ar bhileog bácála atá clúdaithe le mata silicone, nó páipéar páirteach oilte ar an dá thaobh. Cuir na bairr le chéile agus mar sin tá siad níos mó nó níos lú. Ba chóir go mbeadh dhá orlach ar a laghad idir cnocáin níos lú, 4 orlach idir na cinn níos mó.
- Bácáil 5 go 6 nóiméad go dtí go bhfuil siad donn órga (beidh siad beagán níos dorcha ag na h-imeall). Tarlaíonn sé go tapa, mar sin féachaint go cúramach.
- Más mian leat na criospaí a mhúnlú i gcruth, is é an rud atá le déanamh ná iad a dhréachtú agus iad fós te. Is féidir leat cupáin a dhéanamh trí ghreamú suas le gloine suas, nó cruthanna "taoscfhlaosc" a dhéanamh trí dhréachtú ar aon réad sorcóireach, mar shampla bioráin rollta nó taobh le gloine dhroim dhúbailte.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Tabhair faoi deara an cineál cáise: Is féidir leat aon chineál crua cáise a úsáid, ach beidh na torthaí difriúla ag brath ar an gcineál. Déanfaidh cáiseanna crua ar nós Parmesan, Romano, agus Asiago "bhlaosc briseadh", cé go mbeidh an cheddar cewier agus "lacey" (an saille a scaradh amach), cé go bhfuil sé fós daingean. Ní oibreoidh caiseanna súile cosúil le mozzarella go maith (smaoineamh ar an gcáis ar bharr pizza), agus beidh cáiseanna uachtar cosúil le Brie ach seán.
Toss an cáis le haon seasonings ba mhaith leat púdar gairleog (thart ar leath a spúnóg le cupán cáise), púdar te piobar, nó fiú cainéal. Nó saoire soiléir.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Tá smaointe i ndáiríre gan deireadh gan teorainn le do shamhlaíocht. Sa phictiúr tá criospaí cáis ar fáil le trátaí silíní agus basil, nó is féidir leat criospaí múnlaithe a tháirgeadh le torthaí (cosúil le sútha talún nó úll slisnithe), snámh (mar shampla snámh spionáiste nó guacamole), nó salad (mar shampla sailéad).
Má chruthaigh tú criospaí árasán, scaipeadh iad le subh saor ó shiúcra (níl mé ag caint), nó a scaipeadh ar mhaith leat, nó má tá tú ag ithe.