Molann na Treoirlínte Dietary do Meiriceánaigh agus an chuid is mó de na heagraíochtaí míochaine go bhfuil tú ag tomhaltas saille sáithithe íseal. Is féidir le liosta de bhianna lean agus bianna próitéine eile atá íseal i saill sháithithe cabhrú leat a roghnú go ciallmhar nuair a bhíonn tú ag siopadóireacht nó ag ithe. Is féidir leat taitneamh a bhaint as laghduithe íseal-saill éisc, mairteoil, muiceoil agus éanlaithe agus tú ag laghdú do iontógáil saill sháithithe.
Ní chuireann an chuid is mó de aistí carb íseal béim ar laghdú saillte sáithithe, ach tá cuid acu. Áirítear ar an liosta seo na cinn a cheadófaí ar aistí bia go leor íseal-carb a chuireann béim ar laghdú saillte sáithithe, lena n-áirítear an Dia Theas Trá , Sonoma, agus an Aiste Criosa.
Éisc agus Bia Mara
Tá an t-iasc agus an bia mara uile inghlactha, ach ba chóir duit aon cheann atá arán nó friochta a sheachaint. Ba chóir tuinnín stánaithe a phacáil in uisce seachas ola.
Éanlaith
Bain an craiceann ó éanlaithe clóis i gcónaí, agus déanfaidh sé gach bréagach a sheachaint. Níl cead ag aon gé nó lacha. Tá siad seo inghlactha:
- Sicín nó turcaí: Tá feoil bán fíneáil
- Feoil dorcha: Ó am go chéile i ndiaidh Céim a hAon
- Bagúin an Tuirc nó ispíní saille íseal: Inghlactha i measúnú
- Cearc Cornais
Mairteola: Ciorruithe Inghlactha
Is féidir le ciorruithe mairteola a bheith mearbhall, de réir mar a athraíonn a n-ainmneacha go leor. D'fhormheas an Dr Agatston, tionscnóir an Dia Trá Theas, na laghduithe mairteola seo a leanas:
Feoil talamh:
- Sloinne Siúil
- Mairteoil talún le níos lú ná 10 faoin gcéad saill
Ciorruithe ón loin ghearr (tá éagsúlacht ag na hainmneacha go réigiúnach):
- Loin ghearr
- Róiste taistil rósta
- Steak T-Bone
- Steak Porterhouse
- Steak Tenderloin
- Filet mignon
- Stéic Fillet
- Stiall Loin Barr
- Stiall stiall
- Stiac Kansas City
- Stiall stiall Nua-Eabhrac
- Steak Óstán-Stíl
- Stiall Stráice Sirloin
- Stéic Club
- Steak club tíre
- Steak Delmonico
- Shek steak
Ciorruithe ón sloicheann:
- Tri-Leid
- Steak Sirloin
- Barr snoína
- Steak Coulotte
- Steak Cap
- Stiabhán babhta
- Maineoilín
- Steak flap
- Feoil flap
Ciorruithe ón mbabhta:
- Babhta bun
- Babhta barr
- Babhta Eye (de na)
- Rósta babhta
- Rost Rump
- Stoic babhta
- Stiall an liathróid
- Steak tip muineál mairteoil
- Steak Bricfeasta
- Steak Knuckle
- Steak ceapaire
- Stéig nóiméad
- Steak babhta
Ciorruithe mairteola eile inghlactha:
- Steak taobh
- Londain broil
Muiceoil: Liosta Inghlactha
- Liamhás bruite
- Tairnín Tairseach
- Loin
- Chops leanbh, clúdaithe go maith
- Bagún Cheanada
- Bagún crisp-cócaráilte, dea-dhraenáilte (is fearr mar garnish)
Uain
- Leg na uan, a chaitheamh go maith saill
- Lambchop mar chóireáil ó am go chéile
Veal
- Babhta barr
- Cutlet cos
- Chop
Meats Lóin
Ba chóir go mbeadh feoil lóin saor ó shiúcra agus íseal saille. Is rogha maith é Deli turcaí.
Foinsí Próitéin Inghlactha Eile
- Uibheacha
- Tofu
- Seitan
- Tempeh
- Pónairí
- Ionadaithe feola saill íseal
Tabhair faoi deara maidir le Saillte Sáithithe agus Leigheas Íseal-Carb
Ní dhéanann an Aiste bia Atkins , LCHF , agus an chuid is mó cur chuige carb-íseal eile béim ar laghdú saillte sáithithe a fhad is a choimeádtar carbs íseal. Tugann siad béim ar an easpa fianaise a bhaineann le laghdú ar shaillte sáithithe go leibhéil an-íseal cabhrach i dtéarmaí laghdú riosca don chuid is mó daoine.
Níor aimsigh roinnt iarrachtaí chun breathnú ar an taighde ar fad ar an ábhar aon leas a bhaint as saill sháithithe a ísliú, agus d'fhéadfadh sé seo a bheith fíor go háirithe i gcomhthéacs aiste bia carb-íseal.
Cé go bhfuil an taighde ag leanúint, molann na húdaráis sláinte go laghdófar saill sháithithe fós.
> Foinsí:
> Chowdhury R, Warnakula S, Kunutsor S, et al. Cumann na n-aigéad sailleacha a chothú, a chiorclánú, agus a fhorlíonadh le riosca coróinigh. Annals of Medicine Inmheánach . 2014; 160 (6): 398-406. doi: 10.7326 / m13-1788.
> Treoirlínte Cothaithe do na Meiriceánaigh 2015-2020 An Ochtú Eagrán . USDA.
> Hooper L, Martin N, Abdelhamid A, Smith GD. Laghdú ar iontógáil saille sáithithe le haghaidh galar cardashoithíoch. Bunachar Cochrane de Léirmheasanna Córasacha . Deireadh Fómhair 2015. Doi: 10.1002 / 14651858.cd011737.