Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 106
Saill - 3g
Carbs - 15g
Próitéin - 6g
Am Iomlán 40 min
Prep 5 nóiméad , Cook 35 nóiméad
Seirbheálacha 8 (1/4 cupán gach ceann)
Tá leaclaí saibhir frithocsaídeach , próitéine-pacáilte, agus snáithíneach . I bhfocail eile, is aisling aiste bia frith-athlastach iad. Bíonn siad ag cócaireacht i bhfad níos gasta ná pónairí freisin. Tagann na blasanna sa mhias seo ó veggies, luibheanna agus spíosraí, rud a chiallaíonn nach bhfuil an mhias iomlán ró-ualaithe le sóidiam.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Bain triail as úsáid a bhaint as lintilí réamh-chócaráilte nuair a bhíonn tú níos daingean ar an am. Chun seo a dhéanamh, déan an oinniún agus an soilire i 1 ola olóige a chothú go dtí go bog, ansin cuir na comhábhair go léir leis an cumascóir, ag úsáid uisce te nó broth glasraí go tanaí mar is gá. Cuir 1/2 siosmón de phúdar curaí a chur roimh chumasc le haghaidh snámh curaí.
Le haghaidh blas níos mó líomóide (agus vitimín C!) Méadú ar an méid zest líomóid agus / nó sú, is féidir leis an snámh a láimhseáil cinnte!
Le haghaidh pléasctha teasa, cuir sruthán piobar cayenne leis. Cuimsíonn piobar Cayenne cumaisc ar a dtugtar capsaicin, rud a chabhraíonn le troid athlasadh freisin. Is féidir leat dromchla paprika deataithe a chur le haghaidh snámh dóiteáin freisin.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Cócaigh na lintilí beagán níos mó ná mar is gnách duit, ós rud é gur mhaith leat iad a bheith an-bhog agus cumaisc. Is féidir leat é seo a úsáid mar snámh le criosanna agus arán pita cruithneachta ar fad. Nó, tá sé íogair a úsáidtear mar scaipeadh ceapaire. Ós rud é go bhfuil próitéin ann, is féidir é a úsáid mar fhoinse próitéine i gceapairí vegetarian.
Comhábhair
- 1 cupán lintilí glas (neamhchócaráilte)
- 1/2 oinniún buí meánmhéide (mionghearrtha)
- 1 soiléir stal meánach (mionghearrtha)
- 1.5 spúnóg bhoird ola olóige (roinnte)
- 1/4 cupán peirsil mionghearrtha (móide níos mó le haghaidh garnish)
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- Súile Lemon (ó 1 líomóid)
- 1/2 salann kosher saibhséal
- 1/4 púdar gairleog spúnóg
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg (talamh)
Ullmhúchán
1. I bpota mór, clúdaigh lenteilí, oinniún, agus soilire le 2½ cupán uisce.
2. Tóg uisce le boil agus téigh síos teas chun an t-uisce a thabhairt chun suanbhruith.
3. Lintilíní cócaireachta ar feadh 30 nóiméad, nó go dtí go bhfuil lintilí tairisceana. Déan aon leacht cócaireachta atá fágtha a dhraenáil agus a chúlchiste
4. I bpróiseálaí bia nó cumascóir ardluais, cuir lenteilí cumaisc le 1 ola olóige spúnóg bhoird, peirsil, sú líomóide, 3/4 den choiméar, salann, púdar gairleog agus piobar dubh go dtí go réidh.
Cuir broth cócaireachta ar fáil in 1 incrimintí spúnóg bhoird go réidh más gá.
5. Garnish le peirsil bhreise agus leacán líomóide, agus déan an ola olóige sa spúnóg atá fágtha a thriomú roimh a sheirbheáil.