Conas Sochair Sláinte Síolta Chia a bhaint amach

Leanann éileamh sláinte faoi na buntáistí a bhaineann le síolta Chia de bhreosla a gcuid tóir. An bhfuil na héilimh seo fíor?

Ní gá duit brath ar ráflaí maidir le faisnéis iontaofa. Seo breathnú ar an méid a deir an taighde cliniciúil, chomh maith le roinnt smaointe maidir le conas síolta chia a ionchorprú i do aiste bia laethúil.

1 - An bhfuil Síolta Chia Sláintiúil?

Bhain na Aztecs ársa síolta chia ó phlandaí Salvia hispanica agus ba í an phríomhfhoinse bia iad na céadta bliain. Tá síolta Chia cothaitheach agus a thairiscint:

• Ábhar ard snáithín , ar a dtugtar fad saoil a chur chun cinn
• Aigéid sailleacha Omega-3, atá tairbheach don fheidhm chroí agus laghdaíonn athlasadh luathaithe aoise
• Frithocsaídeoirí , lena n-áirítear cothaithigh plandaí, cosúil le quercetin agus aigéad caiféice

2 - Síolta Chia agus Caillteanas Meáchain

Margadh mar bhia meáchainle caillteanas chun cabhrú leat, cabhraíonn Chia leat meáchan a chailleadh i ndáiríre?

Fuair ​​staidéar a foilsíodh i dTeicneolaíocht Cothaithe a bheith ag ithe thart ar 6 tbsp de shíolta chia laethúil ar feadh 12 seachtaine mar thoradh ar meáchain caillteanas do 76 fear agus mná ró-thromlach nó otrach. Taispeánann na torthaí cé go raibh an chuma ar na rannpháirtithe meáchan beag a chailleadh ag tús an staidéir, chuir siad in oiriúint go tapa leis an snáithín intuaslagtha méadaithe, gan aon éifeacht shuntasach fadtéarmach maidir le meáchain caillteanas .

Déanann síolta Chia ionsú thart ar 10 n-uaire a n-ualú in uisce, áfach, rud a fhágann gurb iad an cineál bia atá saibhir ó uisce a d'fhéadfadh a bheith níos iomláine agus sásta leat .

Níos mó

3 - An gcuirfidh Síolta Chia Treisiú ar mo Fhuinneamh agus ar Chothabháil?

Níor ghlac ruaimeoirí uirbeacha de thír dhúchasach Tarahumara Meicsiceo ach síolta chia in uisce mar chothabháil le linn a gcuid trek. Mar sin, is féidir le síolta chia tú a bheith fuinniúil, cibé an bhfuil tú ag rith maratón, nó má bhíonn tú ag rith achomhairc?

Leagann staidéar beag a foilsíodh in Iris Taighde Neart agus Coinníollú le síolta chia i leachtach an sochar fuinnimh céanna a sholáthar sula n-éiríonn sé mar dheochanna spóirt, le siúcra i bhfad níos lú.

Níos mó

4 - Ar chóir dom Síolta Síolta a Chothú nó Iomlána?

Fuair ​​staidéar a foilsíodh in Journal of Alternative and Complementary Medicine, tar éis 10 seachtaine ó ithe síolta iomlána chia, síolta talún (meilte), nó placeboic, ach ní raibh ach na rannpháirtithe a chaith síolta talún chia ag leibhéil níos airde den omega-3 sláintiúil aigéid shailleacha aigéad eicosapentaenoic (EPA) agus aigéad docosahexaenoic (DHA).

D'aimsigh taighde roimhe seo ón bhfoireann céanna eolaithe freisin go bhfuil síolta chia ag meilt ar do chumas do chorp leas níos mó a bhaint astu. Tá na torthaí cosúil leis na staidéir a bhí ann roimhe seo ar scláthaithe iomlán na talún .

Níos mó

5 - Conas Múnlú Chia Síolta

Déanfaidh síolta síolta a shnáthú ar feadh cúpla soicind i gcás grinder caife nó cumascóir ardluais iad a mhilleadh le húsáid i ngléasraí nó ar sailéid. Tabhair aire duit gan iad a mhúnlú ró-fhada, nó beidh tú ag deireadh le praiseach gluey, a bhuíochas sin do na hábhair ard-ola.

Chun an boladh caife a fháil amach as do grinder, reáchtáil dornán ríse trína chéad uair.

Níos mó

6 - Ar chóir dom Síolta Chia Bán nó Dubh a roghnú?

Tá an-difríocht chothaithe idir na síolta chia dubh agus na síolta chia bán. Seachain aon síolta donn a fhaigheann tú sa mheascán. Is gnáth iad sin síolta fiailí ó speiceas éagsúla plandaí nó síolta neamhaibí Chia.

Níos mó

7 - Conas Eat Síolta Chia

Cosúil le lína, cnáib agus síolta croí-shláintiúla eile, is féidir leat síolta chia a ionchorprú i do aiste bia laethúil, mar shampla:

• Sprinkle ar do maidin te nó fuar maidin
• Cuir 1-2 tbsp i luibhne torthaí nó glasraí
• Measc le huisce, líomóide nó sú aoil agus roinnt miliséir mar Chia Fresca
• Measctha le plúr nó grán iomlán i bácála agus i gcáiséalaigh

Ós rud é nach bhfuil blas an-mhaith ag síolta chia, is féidir leat iad a mheascadh i miasa eile gan cur isteach ar an blas.

Foinsí:

_{Coates, Wayne. Chia: An Treoir iomlán don Superfood deiridh. Sterling Publishing. 2012.}

_{Illian TG, et al. "Omega-3 Chia Síolta a Luchtú mar Mhodh Carbaihiodráit Luaite". J Strength Cond Res. 2011.}

_{Morris, Emily agus Morris, Carole MySeeds Chia Test Kitchen: Leabhar Chia Síolta Chia. Foilsitheoireacht Skyhorse. 2013.}

_{Nieman, et al. "Ní chuireann síol Chia meáchain caillteanas chun cinn nó fachtóirí riosca galar a athrú i measc daoine fásta róthrom". Cócaire. 2009.}

_{Rollaí, Barbara agus Hermann, Mindy. An Aiste bia Volumetric Deiridh. HarperCollins. 2012. Agallamh le Barbara Rolls ar 30 Aibreán 2013.}

Níos mó