Calories in Hot Dogs agus a Sochair Sláinte
Is iad na madraí te, ar a dtugtar freisin wieners, franks nó Frankfurters, ispíní te a sheirbheáiltear go minic ar bhrúnaí bán, éilipseacha ag barbecues, picnicí, cluichí liathróid, amharclanna scannáin, agus go leor áit ar bith a fhaigheann tú seastán lamháltais. Tá siad réasúnta saor agus éasca le cócaireacht, chomh maith le haon duine faoi gach duine, tá sé sásta ceann a ithe le ciseag, mustaird, nó géarán géar.
De ghnáth ní mheastar gurb iad na madraí te bianna sláintiúla toisc go ndéantar iad a phróiseáil go mór agus go minic iad saille agus sóidiam, agus is minic a bhíonn bianna eile níos lú ná sláintiúil orthu. Tá madra te tipiciúil dlúth fuinnimh, ag smaoineamh ar mhéid an ispíní, le thart ar 150 calories agus 13 gram saill. Ní cosúil go leor i bhfad, ach níl aon madra te ag líonadh, mar sin tá sé éasca go leor dhá nó triúr acu a ithe. Ina theannta sin, is dócha go mbainfidh tú do madra a ithe ar bunra madra te plúr scagtha rialta, a chuireann thart ar 120 calories agus ach beagán snáithín agus vitimíní B.
Cé nach b'fhéidir gur mhaith leat gnáth a ithe iad a ithe go rialta, tá bealaí sobhlasta ann do mhadraí a chaitheamh gan do bhia a scriosadh. Coinnigh an líon calorie faoi rialú trí mhadra te amháin a fhónamh agus mias taobh sláintiúil a chur air, mar sailéad, veggies, nó pónairí.
Trí Roghanna Madraí Te Sláintiúla
Brúigh do mhadra i rolla crescent. Tá Madraí Teo Pillsbury Crescent éasca a dhéanamh agus beagán níos spreagúla ná madra te tipiciúil - ní mór duit féin a theorannú go ceann amháin.
Tá gach madra níos airde fós i saille agus sóidiam, ach is foinse próitéin, cailciam agus iarann é freisin.
Tá siad éasca a dhéanamh sa bhaile. Smaoinigh madra te díreach agus píosa cáis a chur leis. Brúigh an madra i bpíosa taos rolla Pillsbury agus bácáil go dtí go donn órga. Freastal le sailéad glas agus uisce nó gloine mór tae oighir agus beidh béile blasta agat gan go leor calories.
| Fíricí Teo Cothaithe Madraí Pillsbury | |
|---|---|
| Ceapaire Méid 1 a Sheirbheáil | |
| Ag Seirbheáil | % Luach sa lá * |
| Calories 290 | |
| Calories ó Saill 200 | |
| Iomlán Saill 23g | 35% |
| Saill sáithithe 9g | 45% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Sóidiam 810mg | 34% |
| Carbaihiodráití 13g | 4% |
| Fiber Dietary 0g | 0% |
| Siorcraí 4g | |
| Próitéin 9g | |
| Vitimín A 2% · Vitimín C 0% | |
| Cailciam 6% · Iarann 6% | |
| * Bunaithe ar 2,000 aiste bia calóraigh | |
Bain úsáid as bun agus barr gráin iomláin le veggies. Babhtáil amach do bun bun madra scagtha bán bán le rolla iomlán gráin ealaíne, ansin gléasra suas do mhadra le go leor veggies. Ar an mbealach sin cuirfidh tú cothaithigh, frithocsaídeoirí, agus toirt ar do mhadra te gan go leor calraí a chur leis. Bealach an-mhaith eile? Cuir guacamole agus piobair te le haghaidh cic blasta.
Bain triail as madra veggie nó madra íseal saill. D'úsáid go leor crua madraí veggie a fháil, ach anois tá roinnt brandaí ag an chuid is mó de na siopaí grósaera ionas gur chóir duit a bheith in ann madra veggie a fháil a achomharc a dhéanamh leat. Tá madraí glasraí níos ísle i saill agus calraí ná madraí te rialta, ach is féidir leat cócaireacht a dhéanamh orthu agus iad a sheirbheáil ar nós madra te rialta.
Má aimsíonn tú nach bhfuil tú ag tabhairt aire do uigeacht agus blas aon cheann de na madraí glasraí, is é an chéad rogha eile ná madraí te saille íseal a dhéanamh le turcaí nó sicín seachas mairteola agus muiceola. Léigh na lipéid ionas gur féidir leat comhaireamh calorie a chur i gcomparáid, cion sóidiam agus saille iomlán.
Roghanna Madraí Neamh-Sláintiúla Te
Madraí chile fadchóna atá luchtaithe le cáis. Tá madra te mór breise le tonna de chile agus cáis le luchtú le calraí, saill agus sóidiam. Má ghlaonn tú le madraí chile, tús a chur le madra te rialta, bain úsáid as bun gráin iomláin, níos mó chile (tá na pischineálaigh maith leat) agus le beagán cáis.
Madraí Corn. Is fearr le madraí te agus contaetha stáitse iad madraí arbhar a bhfuil bata orthu, atá brataithe le bataire, agus ansin iad siúd go domhain. Féadfaidh siad a bheith blasta má tá tú sa chineál sin, ach ciallaíonn an taos friochta sin go léir go leor saill agus calraí. Beidh níos mó ná 250 calories ag madra arbhar amháin.
Ceisteanna Coitianta maidir le Madraí Te
Cad iad níotráití agus cén fáth go bhfuil siad dona?
Is leasachán í nítráit sóidiam a úsáidtear go minic i meats cured, lena n-áirítear feoil lón, ispíní, madraí te agus bagún. Is féidir le do chomhlacht níotráití a thiontú i nítríte agus ansin i gcomhdhúile N-nítroso, a raibh baint acu le cineálacha áirithe ailse.
Is cinnte gur rud maith é sin, ach má tá vitimín C ag gabháil leis na bianna, ní tharlaíonn an t-imoibriú sin. Go deimhin, má fhéachann tú ar an liosta comhábhair d'fhéadfá a fheiceáil aigéad ascóbach (an téarma theicniúil le haghaidh vitimín C) chomh maith le níotráit sóidiam. Fuair roinnt staidéar taighde nasc idir ithe feoil leigheas agus a bhfuil baol beagán méadaithe ann de tumadóirí thyroid agus inchinn ar a dtugtar gliomas. Ar an láimh eile, d'fhéadfadh baint a bheith ag ithe feoil leigheas le riosca laghdaithe ailse bholg.
Mar sin a dhéanann madraí te ailse?
B'fhéidir, ach níl a fhios ag aon duine cé mhéad madraí te a theastaíonn uait a ithe gach lá chun go dtarlódh sin. Is cuid de na staidéir taighde a bhaineann le feoil dearg agus feoil phróiseáilte le fadhbanna sláinte agus fiú bás, ach go hiondúil, i ngach ceann de na staidéir seo, is iad na rannpháirtithe a itheann na madraí is te agus feoil leigheas eile a chaitheann tobac, deoch go leor iad, is iad siúd atá gníomhach go fisiceach, an méid is mó a mheá agus na méideanna is lú torthaí agus veggies a ithe. Ag ithe go bhfuil an madra te ó am go chéile sábháilte agus ní thabharfaidh sé do riosca ailse ná fadhbanna sláinte eile, ach is féidir leat brandaí a lorg nach n-úsáideann níotráití ina gcuid táirgí.
Cad é an difríocht idir madra te agus ispíní?
Is aspíní iad gach madra te, ach níl madraí te ar gach ispíní. I measc na gcineálacha eile ispíní tá bratwurst, ispíní Polainnis, ispíní samhraidh, bologna, ispíní bricfeasta, piobaráin, agus i bhfad níos mó. Is cosúil le madraí te Bratwurst agus ispíní Polainnis mar go n-itheann siad iad de ghnáth ar buns madraí te.
Cén fáth go ndéantar madraí te a dhíol i bpacáistí deich mbliana nuair a dhíoltar madraí te i bpacáistí ocht?
B'fhéidir nach mbeadh freagra maith ann sin.
> Foinsí:
> Seirbhís Taighde Talmhaíochta na Roinne Talmhaíochta Stáit Aontaithe Mheiriceá. "Bunachar Náisiúnta Cothaitheach do Scaoileadh Tagartha Caighdeánach 28."
> Wolk A. "Guaiseacha sláinte féideartha ag ithe feola dearga". J Intern Med. 2017 Feabhra; 281 (2): 106-122. doi: 10.1111 / joim.12543. Epub 2016 Meán Fómhair 6.
> Xie L, Mo M, Jia HX, Liang F, Yuan J, Zhu J. "Comhlachas idir nítráit aiste bia agus iontógáil nítríte agus riosca ailse ar leith ar an suíomh: fianaise ó staidéir breathnóireachta." Oncotarget. 2016 Lúnasa 30; 7 (35): 56915-56932. doi: 10.18632 / oncotarget.10917.