Is substaintí iad frithocsaídeoirí a d'fhéadfaí cealla a chosaint i do chorp ó dhroim radacach saor in aisce a d'fhéadfadh a bheith ann ó nochtadh do cheimiceáin áirithe, tobac a chaitheamh, truailliú, radaíocht, agus mar réamhtháirge de ghnáth-mheitibileacht. I measc frithocsaídeoirí cothaithe tá seiléiniam, vitimín A agus carotenoidí gaolmhara, vitimíní C agus E, móide fiteochemicals éagsúla cosúil le lycópéin, lutein, agus quercetin.
Is féidir leat teacht ar na frithocsaídeoirí seo i go leor bianna éagsúla a d'fhéadfadh a bheith agat ag ithe anois. Tá suimeanna móra frithocsaídeoirí i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus gráin iomlán agus méideanna níos lú frithocsaídeoirí i feola, éanlaithe, agus iasc. Bíonn bianna junk, cosúil le bianna ard-phróiseáilte, i bhfad níos ísle i frithocsaídeoirí. Níl aon iontas.
Sochair Sláinte
Is féidir go mbainfeadh bianna tomhaltóirí atá saibhir i frithocsaídeoirí go maith do shláinte an chroí agus d'fhéadfadh sé cabhrú le do ionfhabhtuithe agus roinnt cineálacha ailse a ísliú. Méadú do iontógáil frithocsaídeach trí níos mó cnónna, síolta, pischineálaigh, torthaí agus glasraí a ithe.
Forlíontaí Cothaitheacha
Tá frithocsaídeoirí ar fáil mar fhorlíontaí cothaithe, ach ní léiríonn taighde go bhfuil na forlíonta seo tairbheach. Cé go dtacaíonn taighde le do iontógáil ar fhoinsí aiste bia a mhéadú, níl na torthaí chomh hiontach nuair a bhaintear as frithocsaídeoirí aonair agus déanann siad staidéar orthu ina n-aonar.
Is minic a léiríonn sleachta frithocsaídeacha torthaí suntasacha i staidéir saotharlainne (feadáin tástála, miasa saotharlainne agus uaireanta in ainmhithe saotharlainne), ach nuair a úsáidtear iad i dtrialacha cliniciúla daonna, bhí na torthaí le haghaidh galair agus cosc ar bhás díomá. Ba é an eisceacht amháin ná staidéar ar Institiúid Náisiúnta na Súl ar ghalar súl a bhaineann le haois, rud a mhol go laghdaigh meascán de frithocsaídeoirí an baol chun céimeanna chun cinn de dhíghiniúint macálach a bhaineann le haois a fhorbairt.
Níos Fearr Nach Níos Fearr!
D'fhéadfadh roinnt forlíontaí frithocsaídeoirí a bheith dochar do shláinte nuair a dhéantar iad i dáileoga móra agus féadfaidh siad idirghníomhú le míochainí áirithe. Féadfaidh méideanna móra forlíontaí vitimín A a chur faoi deara lochtanna breithe nuair a ghlactar le mná torracha, agus d'fhéadfadh go n-ardóidh tú do riosca galar cardashoithíoch agus ailse.
Tá baint ag dáileoga móra de vitimín E (os cionn 400 Aonad Idirnáisiúnta in aghaidh an lae) le méadú féideartha ar an mbásmhaireacht iomlán. Ach, ní bhaineann an riosca seo le forlíonadh tipiciúil multivitamin. Tá na méideanna vitimíní A agus E san áireamh i táibléid multivitamin beag i gcomparáid.
Má tá tú ag smaoineamh ar mhéideanna níos mó d'aon fhorlíontaí frithocsaídeacha a ghlacadh, ba chóir duit labhairt le soláthraí cúraim sláinte den chéad uair.
Foinsí:
Acadamh Cothú agus Dietetics. "Cad é Frithocsaídeach?"
Institiúidí Sláinte Náisiúnta na Stát Aontaithe, Institiúid Náisiúnta Ailse. "Frithocsaídeoirí agus Cosc ar Ailse: Bileog Eolais".
Institiúidí Sláinte Náisiúnta na Stát Aontaithe, an tIonad Náisiúnta um Leigheas Comlántach agus Malartach. "Forlíontaí Frithocsaídeacha le haghaidh Sláinte: Réamhrá."