Déantar Superfoods a shainmhíniú go héasca mar bhianna a bhfuil sochar sláinte éigin acu thar a n-ábhar cothaithe, agus is féidir tacaíocht eolaíochta agus taighde a thacaíonn leo.
Tá go leor taighde ag roinnt bianna chun cáiliú le haghaidh éileamh sláinte. Mar shampla, áirítear coirce mar superfood toisc go bhfuil próifíl mhaith cothaithe acu agus go bhfuil snáithín ar a dtugtar béite-glúcán a léiríodh go laghdófaí leibhéil colaistéaról má tá siad ardaithe.
Is superfood maith aitheanta é ola olóige breise mar is féidir leis do leibhéil colaistéaról a fheabhsú freisin.
Ar an drochuair, níl aon sainmhíniú dlíthiúil nó oifigiúil ann le haghaidh "superfood" agus ós rud é go bhfuil an smaoineamh ar bhia a bheith sách iontógáil, níl sé go léir neamhchoitianta go bhfuil bia ar a dtugtar superfood nuair nach bhfuil sé i ndáiríre (nó, ar a laghad , níl sé chomh mór agus is dóigh leat go bhfuil sé). Seo breathnú ar chúig superfoods nach bhfuil go léir a super.
Ola Cocóut
An Éilimh
Tá ola cnó cócó touted chun gach cineál sochar sláinte a bheith aige mar gheall ar aigéad sailleacha sáithithe sa mheán slabhra. I measc na n-éileamh coitianta tá cosaint i gcoinne galar Alzheimer agus cardashoithíoch.
An fhírinne
Cé go bhfuil tóir air, níl ola cnó cócó ag maireachtáil go dtí a hype. Ní chuireann taighde eolaíoch ar ais an chuid is mó de na héilimh. Go deimhin, d'fhéadfadh ola cnó cócó a thógann colaistéaról iomlán a ardú, mar sin níl aon chúis mhaith ann chun í a ithe in ionad saillte sáithithe eile.
Is é an ola olóige , atá ard i saillte mononna-neamhsháithithe, fós an rogha is fearr.
Bainne Almond
An Éilimh
Soláthraíonn bainne almain na sochair chéanna le cnónna ar fad.
An fhírinne
Tá alóiníní, cosúil le cnónna eile, ard i próitéine, frithocsaídeoirí, snáithín agus mianraí. Déantar bainne almond ó almóinní flaonta gan craiceann agus cailltear go leor de na cothaithe le linn próiseála.
Tá cailciam agus vitimín D ag gabháil leis an chuid is mó de bhrandaí bainne almond tráchtála, mar sin is maith. Ach go léir, ar mhaithe le rogha pearsanta, mura rud é gur fearr leat aiste bia vegan, go bhfuil éadulaingt lachtóis agat, nó má tá cúis sláinte eile agat maidir le bainne almond a roghnú, níl aon chúis ann le creidiúint go bhfuil bainne almond níos fearr duit ná mar atá íseal nó neamh- bainne saille.
Mil
An Éilimh
Is féidir le mil cabhrú le leigheas a leigheas agus ailléirgí plandaí. Is cineál siúcra níos fearr é freisin.
An fhírinne
Tá sé bunaithe go maith nach itheann an iomarca siúcra in aon fhoirm maith do do aiste bia. Áirítear air sin foinsí nádúrtha cosúil le mil, síoróip maple, agave, nó aon chineál miliséir nádúrtha.
Níor aimsigh staidéir randamach na héilimh faoi ailléirgí agus de réir a chéile.
Wheatgrass
An Éilimh
Is é clóraifil an príomh-chomhábhar gníomhach i cruithneacht, rud a thugann dath geal glas dó. Uaireanta cuirtear wheatgrass chun cinn mar ghníomhaíocht frith-ailse.
An fhírinne
Tá réamhscrúduithe taighde agus níor aimsigh staidéar daonna go gcuirfeadh cruithneacht íditheach cosc ar ailse.
Sliabh Farraige
An Éilimh
Tá sochair sláinte bhreise ag salann mara mar gheall ar mianraí breise a bheith acu.
An fhírinne
Is salann salainn ná salann. Tá sé leath sóidiam agus leath chlóiríd. Go deimhin, is ionann salainn mara agus salann tábla refináilte go rialta agus ní ghlacfaidh tú d'iontógáil mianraí foriomlán ag ithe salann mara.
Go deimhin, má theastaíonn uait sóidiam a theorannú, caithfidh tú salann mara a theorannú freisin.
Superfoods coimhthíocha
An Éilimh
Tá torthaí coimhthíocha níos cothaithe ná na torthaí is gnách a fheiceann tú sa siopa grósaera.
An fhírinne
Is minic go mbíonn go leor cothaithigh agus frithocsaídeoirí ag caora Goji, acai, mangosteen, agus superfruits anaithnid agus caora eile. Má ghlacaim leat iad, ar gach bealach, taitneamh a bhaint as iad, ach ná bí cinnte go mbíonn tú níos folláine.
Is é an rud is tábhachtaí ná go bhfuil tú ag ithe do chuid torthaí agus veggies agus na roghanna is gnách i do siopa grósaera a áireamh freisin. Soláthraíonn siad go leor sochair sláinte.
Nuair a mheasann tú freisin an costas breise a bhaineann le próiseáil agus le loingseoireacht torthaí coimhthíocha do na Stáit Aontaithe agus don chlib praghas níos troime dóibh sa siopa, b'fhéidir nach fiú é.
Focal ó
Bianna uilechineálacha ar fad, cé go bhfuil siad neamhfhraonta agus uaireanta a dhéanann rudaí aisteach chuig do chorp , is iad na cinn ba chóir duit díriú ar ithe mar chuid de aiste bia chothrom. Cuimhnigh nach gá aon áit a bheith ann maidir le cibé an bhfuil nó nach bhfuil gach bia a cheannaíonn tú superfood nó go simplí cothaitheach. Faigh meascán maith de thorthaí agus veggies, cnónna, síolta, gráin iomlána (nach bhfuil ró-phróiseáilte), pischineálaigh, foinsí próitéine lean, mar shampla iasc agus bia mara, agus déiríochta neamh-saill nó saill íseal (nó foinsí cailciam eile ) agus gheobhaidh tú na cothaithigh agus na sochair sláinte is gá duit.
> Foinsí:
> Bar-Sela G, Cohen M, Ben-Arye E, Epelbaum R. "Úsáid Leighis na Cruithneachta: Athbhreithniú ar an mBonn Idir Iarratais Bhunúsacha agus Cliniciúla". Mini Rev Med Chem. 2015; 15 (12): 1002-10.
> Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Brown RC. "Tomhaltas ola cnó cócó agus fachtóirí riosca cardashoithíoch i ndaoine." Nutr Rev. 2016 Aibreán; 74 (4): 267-80.
> Varteresian T, Lavretsky H. "Táirgí nádúrtha agus forlíontaí maidir le dúlagar gearriatrach agus neamhoird chognaíoch: measúnú ar an taighde." Ríomhairí Síciatraithe an Curr 2014 Lúnasa; 16 (8): 456.