Cad iad na bianna a d'fhéadfadh a bheith níos cliste duit? An fhírinne a insint, tá a lán bianna ann a d'fhéadfadh feabhas a chur ar fhoghlaim, tuiscint agus cuimhne. Braitheann faisnéis, cuimhne agus foghlaim ar mhórán fachtóirí, lena n-áirítear gníomhaíocht fhisiceach, codlata agus bia.
Liostaigh mé 7 mbianna a d'fhéadfadh neart a chur le do fheidhm inchinn inniu, agus sláinte inchinn fadtéarmach a chur chun cinn don amárach. Cé gur féidir leis na hairíonna a spreagadh inchinn a bhaineann leis na heilimintí bia seo d'fheidhm inchinn a neartú, níor léiríodh iad sin a dhéanamh i staidéir rialaithe. Mar sin féin, cuireann gach ceann de na bianna seo comhpháirteanna cothaitheacha sláintiúla le do aiste bia.
Tabhair faoi deara do chuid ailléirginí bia agus iad a scriosadh ó do liosta pearsanta de bhianna a chuireann le hinchinne --- ach léigh mar gheall orthu, toisc go ndearna mé pointe le liosta a dhéanamh ar roinnt bianna malartacha.
1 - Gorma
D'fhéadfadh flavonoids, na líocha sláinte a chuireann chun cinn i bplandaí a thugann dath dóibh, cuidiú le cuimhne, foghlaim agus smaointeoireacht ghinearálta a fheabhsú, agus laghduithe na n-aois laghduithe i gcumas meabhrach agus i gcuimhne. Tá gormchaibeacha lán de flavonoids.
Leid Thapa : Tá na gormghuaiseanna thar a bheith áisiúil agus solúbtha. Cuir orthu iad ar arbhair, measctha iad i sailéid, arán tapa, pancóga, agus páifílí iógart, nó ní mór ach dornán a grab. Déanfaidh aon fhoirm: úr, reoite, triomaithe, nó reoitear.
2 - Ológa
D'fhéadfadh go mbeadh meathlú inchinn níos lú in am ag ithe ológa ithe go rialta. Tá sé seo mar gheall ar an saille mono-neamhsháithithe atá i ológa. Tá na saillte sláintiúla seo ionchorpraithe i ngach cealla agus féadfaidh siad iompar níos mó ocsaigin a chur chun cinn don inchinn. Féadfaidh saill sháithithe (ó fheoil, foinsí déiríochta, agus bianna friochta), ar an láimh eile, seicní cille a stiffen.
Leid Thapa : Bain úsáid as ológa mar bhia snack, mar mhias taobh i mboscaí lóin, nó mar bhialann réamh-dinnéar. Cuir iad san áireamh i casseroles, táille Mheicsiceo, salads, pizza ar bharr agus níos mó!
3 - Cnónna
Mura bhfuil tú ailléirgeach le peanuts nó cnónna crann, is féidir le cnónna itheacháin cabhrú le do fheidhm inchinn a chaomhnú. Cén fáth? Ós rud é gur foinse é an cnónna saille neamh-neamhsháithithe mono-neamhsháithithe agus vitimín E, féadfaidh an dá cheann díobh an inchinn a chosaint ó ghalair díghlánaithe, cosúil le Alzheimer's. Conas a dhéanann siad é? Scrúdaíonn siad na heilimintí díobhálacha inchille sin a dtugtar radacacha saor in aisce.
Leid Thapa : Téann beagán ar bhealach fada! Déan cinnte aird a thabhairt ar chuid méideanna nuair a bhíonn cnónna á ithe. Is féidir leat cnónna a áireamh mar bharrán arbhair nó iógart, mar shneaiceanna neamhspleách, nó ar bharr salad nó veggies cócaráilte. Má tá tú ailléirgeach le cnónna, déan iarracht síolta a úsáid ina ionad. Féadfaidh siad sochair inchinn den chineál céanna a thairiscint.
4 - Éisc
Is féidir le hailléirgin bia coitianta eile, iasc a bheith lascainne do dhaoine áirithe, ach dóibh siúd ar féidir leo iasc a ithe, d'fhéadfadh go mbeadh sochair inchinn inchinn iontu. Ar cheann amháin, is cosúil go mbíonn éifeacht ag iasc ag ithe go minic ar mhéid inchinn (mais). D'fhéadfadh tomhaltas rialta na n-iasc a bheith mall freisin ar an bpróiseas ag dul in aois inchinn. Ar deireadh, d'fhéadfadh na holaí (aigéid sailleacha omega-3) atá i láthair i n-iasc saille cabhrú le fadhbanna a réiteach, tiúchan agus cuimhne a fheabhsú.
Leid Thapa : Mura bhfuil tú ailléirgeach le hiasc, faigh an t-iasc ar thús agus a bheith ag obair i dtreo an méid idéalach ídithe éisc, is ionann agus 2 sheirbhís in aghaidh na seachtaine d'iasc saille (bradán, halibut, ronnach, breac). Is fiú níos fearr ná aon ní amháin ag ithe 1 a fhreastalaíonn sa tseachtain! Teorainn a dhéanamh le tomhaltas tuinníní atá ina mearcair go 6 unsa sa tseachtain. Má tá tú ailléirgeach le héisc, déan na bianna seo ina ionad: ológa, ola olóige, avocado agus cnónna.
5 - Seacláid
Cé nach bhfuil grá seacláid? B'fhéidir gurb é seo an nuacht is fearr a chloiseáil tú an lá ar fad: féadfaidh seacláid dorcha sreabhadh fola a mhéadú don inchinn, agus smaointeoireacht agus giúmar a fheabhsú. Cén fáth? Déanann na flaváin cócó sin (feithicleáin a fuarthas go nádúrtha sa bhean cócó) agus an caiféin an cleas.
Leid Thapa : Roghnaigh milseáin-má tá tú ag ithe iad, roghnaigh milseáin ar nós seacláid dorcha a chuireann le do shláinte foriomlán.
6 - Avocado
Léiríonn sé nach bhfuil an droch-ghruaig sin chomh dona duit tar éis an tsaoil! Tá saibhrithe nádúrtha saibhir i saillte sláintiúla (aigéid sailleacha omega-3), rud a d'fhéadfadh feabhas a chur ar shreabhadh fola don inchinn. D'fhéadfadh go mbeadh cumas inchinne feabhsaithe ag fuil níos mó don inchinn.
Leid Thapa : Mótarbhealaigh ar cheapairí in ionad maonáis, é a chopadh i gciúbanna mar bhia finger, nó a sheirbheáil avocado leath le spúnóg agus squeeze de sú líomóide agus sreabhadh salainn. Is féidir leat avocado a úsáid i do bhácáil, mar shampla brownies avocado-bhunaithe.
7 - Uibheacha
Is cothaitheach tábhachtach í Choline i bhforbairt an ionaid chuimhne, is próiseas a tharlaíonn le linn na chéad 6 bliana den saol. Tá thart ar 200 milleagram de choilín ag buíocán uibhe amháin, a chomhlíonann nó a bheagann le riachtanais leanaí suas le 8 mbliana. Caithfidh 550 mg colaín in aghaidh an lae, agus 425 mg coline in aghaidh an lae ag teastáil ó mhná, de réir Institiúid an Leighis. Tá uibheacha ar cheann de na foinsí is saibhre de choilín sa réim bia, chomh maith le sraith cothaithigh eile.
Leid Thapa : Is foinsí eile coline é an t-ae sicín, an bradán sockeye agus an quinoa, más gá duit uibheacha a sheachaint.