Nuair a bhíonn tú ag ithe aiste bia vegetarian íseal-carb , tá do chuid roghanna le haghaidh bianna ardphróitéin níos mó srianta a dhéanamh ná iad siúd a itheann feoil. Ach nuair atá tú vegetarian seachas vegan, is féidir leat uibheacha agus táirgí déiríochta a úsáid fós. Déan iniúchadh ar na h-oidis seo do na príomh-miasa nach bhfuil feoil nó iasc san áireamh.
1 - Zucchini Lasagna
An ndearna tú iarracht lasagna glasraí-bhunaithe a dhéanamh agus é a fháil chun deireadh a chur le huisce? Fostaíonn an laagna zucchini seo rún chun "núdail" lasagna a dhéanamh as zucchini a gcoinníonn siad ó mushy a fháil. Tá táirgí déiríochta san oideas seo. De rogha air sin, is féidir leat lasagna super-éasca a dhéanamh i mbabhla ag baint úsáide as squash spaghetti nó ionadaithe pasta carb-íseal eile.
2 - Frittata
Is féidir le Fritatatas a bheith mar phríomhchúrsa le haghaidh aon bhéile den lá agus is furasta a dhéanamh chun taitneamh a bhaint as anois nó a sheirbheáil níos déanaí. Is féidir leat glasraí agus cáiseanna is fearr leat a chur leis.
Is féidir é sin a bheith ina bhealach chun glasraí ar bith a luadh i do chrosaire a úsáid. Tá uibheacha sna h-oidis seo agus tá déiríocht roghnach.
Lasmuigh de na fritataí, is féidir leat uibheacha a úsáid chun omelets, quiches, agus níos mó miasa uibheacha carb-íseal a dhéanamh , lena n-áirítear uibheacha caoilte , a bhfuil fearas mór-pháirtí iontu.
3 - Terri's Vegan Tofu Scramble
Tá an mhias scagtha vegan tofu cruthaithe le do thoil beagnach duine ar bith. Tá sé i gceist a bheith ina mhias bricfeasta nó brunch, ach níl aon chúis ann nach féidir é a sheirbheáil ag aon am béile. Tá giosta soighe, cothaithe ann agus ionadach bagúin tempeh ann. Nuair a fhoghlaimíonn tú na bunúsacha ar conas tofu a úsáid ar an mbealach seo, is féidir leat triail a bhaint as glasraí éagsúla agus spíosraí eitneacha.
4 - Tofu Bácáilte
Is é seo an t-oideas tofu bácála veganach seo ó Terri, a thiontú ó vegetarian go vegan ag midlife. Is féidir leat do marinade is fearr leat a roghnú leis. Smaoinigh ar roghanna lena n-áirítear Szechuan, peanut, nó lemon tahini. Ach ná stop a chur le tionchair na hÁise, déan iarracht é a dhéanamh le snámh aoil ó dheas ó dheas, oinniún, cilantro, gairleog, agus jalapeno beag. Tá soy san oideas seo.
5 - Nachos Carb Íseal
Is féidir leat úsáid a bhaint as tortillas íseal-carb nó éagsúlacht sliseanna agus fós taitneamh a bhaint as nachos ar aiste bia íseal-carb, vegetarian . Is rogha amháin é tofu Fried, mar atá glasraí bácáilte nó friochta agus fiú sceallóga déanta as cáis. Roghnaigh do chuid clúdaigh íseal-carb de réir do fhealsúnachta vegetarian agus cinneadh a dhéanamh an úsáidfidh tú cáis nó uachtar géar. Tabhair faoi deara nach mbainfidh tú úsáid as moltaí a chuimsíonn rinds muiceoil nó clúdaigh feola.
6 - TVP "Oatmeal"
Is féidir leat gránach te a dhéanamh le gráinníní próitéine glasraí uibheacha (TVP) a bhfuil an-mhin choirce cosúil leis, go háirithe nuair a bhraitheann tú le cainéal agus cnónna agus cuir bainne nó bainne soy. Is féidir leat uibheacha a chur isteach má bhíonn siad oiriúnach i do fhealsúnacht aiste bia. Tá soy TVP . Is féidir leat triail a dhéanamh freisin ar ghereal te imní béile lín le do bhéile ar maidin. Tá sé an-ard i snáithín intuaslagtha.
7 - Liathróidí Próitéin Eite Peanut
Uaireanta tagann sneaiceanna ardphróitéin i bhfeidhm. Úsáideann an t-oideas seo le haghaidh liathróid próitéin im peanut púdar próitéin meogha, ach is dócha go n-oibreodh cineálacha eile. Úsáideann an t-oideas agave mar mhilsitheoir, ach b'fhéidir gur mhaith leat é a mhodhnú agus milsitheoir saorga carb níos ísle a úsáid.