Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 103
Saill - 6g
Carbs - 9g
Próitéin - 4g
Am Iomlán 17 nóiméad
Prep 10 nóiméad , Cook 7 nóiméad
Seirbhisí 6
Má tá tú ag tuirseach ar do brócailí steamed nó róstáilte fuireachais agus má tá gá le rás atá suimiúil, íogair agus sláintiúil, níl aon bhreis air. Téann an t-oideas frith-fhiach seo in aghaidh na hÁise, a bhfuil éagsúlacht mhór aige, le beagnach aon bhéile agus is pléiteoir cinnte é. Is é an cleas ná an brocailí a ghlanadh go héadrom agus ansin é a chothú i anlann blastach. Leagann an alúmán tósta atá tosttha ar an deireadh agus tugann sé géarchor deas.
Cé go bhfuil blaiseadh den chineál céanna ann, is dócha go mbeidh an t-oideas seo i bhfad níos sláintiúla ós rud é go bhfuil tú ag rialú na gcomhábhar. Agus is féidir leat an t-anlann a bhlasú agus an t-anlann a choigeartú le do thoil - ní chuirfidh sé an iomarca siúcra nó caillfidh sé seo an caighdeán sláintiúil. Bíonn na péirí seo ag brocailí na hÁise i gceannas le cúig spice cearc , mairteola cóirithe grilled nó bradán bácáilte simplí. Nó déan an t-oideas a dhúbailt agus fónamh thar rís cóilis le haghaidh béile neamhfheoil. Deer
Comhábhair
- Bíonn 1 bhrócailí bun, gearrtha i bratáin, eascraíonn scafa agus gearrtha
- 3 spúnóg bhoird almonds sleamhnáin
- 2 an spúnóg soy sauce
- 2 ola siosame spúnóg
- 1 tablespoon tirim tirim
- 1 siúcra siúcra
- 1 ola cócaireachta spúnóg bhoird de do rogha
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha, grátáilte, nó brúite
- 2 spúnóg ginger úr grátáilte
Ullmhúchán
- Bíonn bláthanna brocailí gaile éadrom agus eascraíonn mionghearrtha i gciseán glais a chuirtear os cionn pota uisce nó micreathonn snámha i gcoimeádán clúdaithe i méid beag uisce ar feadh 3 nóiméad. Tabharfaidh na brocailí glas geal.
- Cé go bhfuil an brocailí ag cócaireacht, tósta na almóinní. Téigh scilet thar teas mheán agus cuir almóinní sleamhnáin (is féidir leat méid beag ola a chur leis más mian leat, ach ní gá é). Tósta go díreach órga, ag faire orthu go dlúth mar is féidir leo sruthán go tapa. Socraigh na almóinní ar leataobh i mbabhla beag go dtí go díreach roimh freastal.
- Déan anlann: Cuir anlann soy le chéile, ola sesame, seire agus siúcra i mbabhla beag.
- Téigh an ola i wok nó i scilet mór thar teas mheán-ard.
- Brúigh an brocailí in ola te ar feadh 1 go 2 nóiméad, go dtí beagnach tairisceana. Brúigh ar imeall an uile.
- Cuir gairleog agus ginger i lár an uileáin (cuir ola beagán níos mó más gá), agus cuir 30 -60 soicind ar siúl, go dtí go bhfuil sé cumhra agus go héadrom donn.
- Cuir an anlann leis an bpac, agus déan na comhábhair uile a mheascadh, lena n-áirítear brocailí mar aon le spúnóg mór nó spatula. Aistriú chuig babhla ag fónamh agus sprinkle le almóinní tósta.