Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 66
Saill - 2g
Carbs - 11g
Próitéin - 2g
Am Iomlán 60 min
Prep 30 nóiméad , Cook 30 nóiméad
Seirbheálacha 12 (thart ar 1/2 cupán gach ceann)
Is é ceann de na cleasanna a bhaineann le hiompar turcaí íseal-carb a dhéanamh ná go leor glasraí a úsáid. Is é ceann eile a úsáidtear arán a rinneadh gan go leor stáirse. Is féidir an líonadh seo a chócaráil taobh istigh de turcaí nó sicín, bruite ar an stovetop, nó bácáilte san oigheann i mias casserole. Féadfaidh tú smaoineamh go bhfuil sé cosúil le go leor soilire sa mhias seo, ach tá sé i bhfad ag cócaireacht an oiread sin go n-oibríonn sé.
Comhábhair
- 8 slices iomlán cruithneachta laghdaithe calorie nó arán snáithín ard
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 oinniún mór, mionghearrtha
- 6 cupán soilire mionghearrtha
- 1 piobar clog glas meánach, mionghearrtha
- 2 cupán peirsil mionghearrtha
- 4 spleacán éanlaithe, mar shampla Bells
- 1/2 spúnóg dromchla piobar dubh
- 1 cupán uisce, móide níos mó de réir an taise is gá
Ullmhúchán
1) Lig an t-arán a thriomú ar feadh tamall, ar an gcuntar nó in oigheann íseal. Ní gá go mbeadh sé tirim go hiomlán, ach an cineál tirim ar leibhéal ard.
2) Oinniún súl, soilire, agus clog piobar go dtí go bog. Cuir peirsil agus cócaireacht ar feadh nóiméad nó mar sin, go dtí go mbeidh sé. Cuir séasúir leis.
3) Measc na glasraí agus an t-arán le chéile. Cuir cupán uisce, corraigh, agus blas leis. Coigeartú séasúrach agus taise.
Leideanna Cócaireachta
Má tá tú ag dul a stuáil éanlaithe leis, fág é ar an taobh tirim mar go mbeidh sé ag sú go leor súnna le linn an chócaireachta.
Is féidir leat é a ithe díreach mar atá sé, ach má bhácáil tú é, beidh na blasanna le chéile níos fearr. Measc go maith agus bí ag 350 F ar feadh thart ar leath uair an chloig, nó go dtí go bhfuil sé ar an mbarr.