Malartach Malartach Íseal-Charb go Pasta
Tá spuais spaghetti iontach in ionad pasta . Tá sé éasca cócaireacht a dhéanamh agus tá sé saor ó ghlútan, níos ísle i carbs agus calories, agus go bhfuil cothaithigh shláintiúil iomlán agat i do aiste bia. Nuair atá sé bruite, is furasta é a scrapadh isteach i snáitheanna cosúil le spaghetti a bhfuil beagnach an uigeacht, blas agus dath na spaghetti céanna acu.
Malartach Sláintiúil
Is éagsúlacht tóir a bhíonn sa squash gheimhridh sa spuaiséad spaghetti.
Tá sé mór agus buí agus tá sé ar fáil go héasca i siopaí grósaera. Roghnaigh cearnóg atá daingean, tá rind crua, agus mothaíonn sé níos troime ná mar a fhéachann sé. Ba chóir scuaise atá bog nó go bhfuil múnla infheicthe a sheachaint.
Is squash an-chothaitheach é seo agus cuireann sé a chuid snáithíní uathúla ina rogha malartach saibhir carb, íseal-saille, saor ó ghlútan, agus vegan le núdail spaghetti. Tá thart ar 200 calories agus 40 gram carbaihiodráit ag cupán amháin de núdail spaghetti bruite. I gcomparáid, níl ach 40 calories agus 10 gram carbaihiodráite ag cupán amháin de scuais spaghetti bruite.
Tá 2 gram snáithín sa squash spaghetti in aghaidh an aona-cupán atá ag freastal agus is foinse maith cailciam, potaisiam, maignéisiam agus niacin é. Tríd is tríd, is iontach an-mhór é seo le aiste bia sláintiúil agus ar bhealach saor ó chiontacht chun taitneamh a bhaint as na béilí pasta is fearr leat.
Conas Scuab Spaghetti a Ullmhú
Tá an-éasca le scuab spaghetti a ullmhú agus tá roinnt bealaí ann chun é a dhéanamh. Is féidir leat é a ghearradh i dhá shlisní nó cócair an squash iomlán mar atá.
Is é an buntáiste is mó chun an squash a ghearradh roimh an chócaireacht ná cócaireacht níos tapúla. Mar sin féin, glacann sé muscle agus scian géar nó cleaver chun é a ghearradh, agus is féidir é seo a bheith contúirteach. Tá níos mó oibre ann freisin chun na síolta agus an laíon a scriosadh nuair a bhíonn an squash amh.
Más mian leat é a ghearradh ar dtús, scóráil an scuaise i roinnt áiteanna agus cuir isteach é sa mhicreathonn ar feadh 5 nóiméad.
Tiocfaidh sé amach ach bog go leor chun a bheith níos éasca a sliceáil tríd an rind.
Is éasca an cócaireacht an squash iomlán, agus is furasta an laíon agus na síolta a bhaint tar éis dó a bheith bruite. Glacann an modh seo níos faide chun cócaireacht agus caithfidh tú a bheith cúramach faoin gaile te nuair a bhíonn an laíon agus na síolta á dtógáil.
Tá ceithre mhodh le húsáid chun cócaireacht a dhéanamh ar spuais spaghetti. Tá éagsúlacht mhór ag amanna cócaireachta ag brath ar cibé an ndéanann tú é a ghearradh nó a chócaireacht go hiomlán.
| Modh Cócaireachta | Gearr nó Iomláine | Nós Imeachta |
|---|---|---|
| Bácáil | Gearr | Cuir an rind taobh suas (gearrtha taobh síos) ar bhácáil agus cuir leath-orlach uisce. Bácáil ag 375 F ar feadh thart ar 30 go 40 nóiméad. |
| Iomlán | Cuir an scuaise i gcnaic bácála san oigheann ar feadh uair an chloig. | |
| MICREATHONNACH | Gearr | Cuir an scuaise i mbabhla sábháilte micreathonn nó ar phláta agus i micreathonn ar feadh 6-8 nóiméad. |
| Iomlán | Scór an squash i roinnt áiteanna. Cuir é ar phláta agus ar mhicreathonn ar airde ar feadh 10 go 12 nóiméad. | |
| Boil | Gearr | Cuir na píosaí scuaise isteach i bpota uisce fiuchta ar feadh 20 nóiméad go dtí go bog. |
| Iomlán | Cuir an scuaise i bpota uisce fiuchta ar feadh leath uair an chloig. | |
| Cócaire Mall | Iomlán | Cuir an squash agus 1 cupán uisce leis an chócaire mall. Cook ar íseal ar feadh 8 go 10 uair an chloig nó ar ard ar feadh 2 1/2 uair an chloig. |
Nuair atá do scuaise bruite, lig sé fionnuar ar feadh cúpla nóiméad, ansin bain úsáid as forc chun na snáithíní taobh istigh a scaradh i snáitheanna.
Is cosúil go spaghetti iad seo agus is féidir iad a úsáid i do chuid oidis is fearr leat. Is féidir leat an squash a sheirbheáil chomh maith le pasta i mias chun na carbs agus na calories a ísliú agus iad ag taitneamh a bhaint as ach pasta beag.
Tá spuais spaghetti den scoth nuair a bhíonn anlann trátaí air. Is féidir leat cúpla glasraí breise a chur le feoil a chur in ionad chomh maith. Coinnigh i gcuimhne gur dócha go gcuirfeadh Alfredo agus anlainn eile salainn pasta le calories do bhéile.
Ró na Síolta
Nuair a bhíonn tú ag glanadh an squash, ná caith na síolta. Is féidir le síolta pumpkin díreach (scuaise), síolta squash spáis a rósta . Déanann siad sneaiceanna íseal-carb íogair agus cothaitheach agus is féidir leo gach cineál miasa a mhaisiú, lena n-áirítear sailéad.
Leideanna Stórála
Ar nós pumpkin agus scuais gheimhridh eile, is fearr is fearr scuab spaghetti neamhchócaithe a stóráil idir 50 agus 60 F agus leanfaidh sé suas le sé mhí. Coimeádfaidh an squash spaghetti roinnt seachtainí ag teocht an tseomra.
Focal ó
Is é ceann de na hionaid spraoi atá sa spaghetti squash féidir leat a dhéanamh le haghaidh pasta, cibé an bhfuil tú ag iarraidh deireadh a chur le glútan nó gur mhaith leat carbs agus calraí a laghdú. Is bealach iontach é foghlaim conas cócaireacht do chleasanna cistine a leathnú.