Calories agus Sochair Sláinte Scuab Spaghetti
Is cineál scuais gheimhridh é squash spaghetti nach ionann agus a bhaill teaghlaigh gourd-tá sé neamh-stáirse agus tá feoil bhuí aige, seachas an dathú oráiste de dearcán, butternut, agus cineálacha eile squash gheimhridh.
Is minic a úsáidtear spuais spaghettí mar ionadachán pasta. Tá blas éadrom, beagán milis ann atá oiriúnach le haghaidh ola olóige agus salainn trátaí.
Nuair a bhíonn sé bruite, faigheann a flesh feann, cosúil le cuma "spaghetti" agus is féidir é a úsáid mar charbaihiodráit níos ísle, le leagan níos dlúithe cothaitheach de miasa traidisiúnta pasta.
Tá sé ar fáil go ginearálta i rith na bliana, le séasúr buaic i mí Dheireadh Fómhair trí Mhárta.
| Fíricí Cothaithe Squash Spaghetti | |
|---|---|
| An cupán Méid 1 a sheirbheáil (155 g) | |
| Ag Seirbheáil | % Luach sa lá * |
| Calories 42 | |
| Calories ó Saill 4 | |
| Iomlán Saill 0.4g | 1% |
| Saill Sáithithe 0.1g | 0% |
| Saill neamh-neamhsháithithe 0.2g | |
| Monatheathaithe Saill 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sóidiam 28mg | 1% |
| Potaisiam 181.35mg | 5% |
| Carbaihiodráití 10g | 3% |
| Snáithín Aiste bia 2.2g | 9% |
| Siorcraí 3.9g | |
| Próitéin 1g | |
| Vitimín A 3% · Vitimín C 9% | |
| Cailciam 3% · Iarann 3% | |
| * Bunaithe ar 2,000 aiste bia calóraigh | |
Tá calóga spaghetti íseal i calraí, ina bhfuil ach 42 calories i gcupán amháin atá bruite. Tá méid beag carbaihiodráit ann, 10 gram, agus snáithín mhaith, 2.2 gram nó 9 faoin gcéad de do riachtanais laethúla. Nuair a chuirtear spásáin spaghettí isteach le haghaidh pasta, is féidir leat thart ar 170 calories agus 30 gram de charbaihiodráit a shábháil i gcupán amháin a sheirbheáil!
Sochair Sláinte Scuab Spaghetti
Murab ionann agus cineálacha eile scuais gheimhridh eile cosúil le im agus dearcán, tá méideanna suntasach níos ísle de vitimín A. i bhfuascán spaghetti. Mar sin féin, is foinse mhaith snáithín, vitimín C, vitimíní B, mangainéis agus potaisiam é.
Is é fiber an chuid neamh-inghlactha de charbaihiodráit a chuidíonn leat a choinneáil go hiomlán, cuidíonn sé le boilg agus siúcra fola a rialáil, agus féadfaidh sé cabhrú le colaistéaról a ísliú.
Léirigh staidéir go bhfuil daoine a itheann aistí bia snáithíní saibhir i mbaol galar croí, ailsí áirithe agus diaibéiteas.
Vitimín C, vitimín thábhachtach frithocsaídeach agus intuaslagtha in uisce, áiseanna chun díolúine a mhéadú agus cuidíonn sé le déanamh collagen, agus a dheonú airíonna frithghiniúna.
Tá ról tábhachtach ag vitimíní B i carbaihiodráit, próitéin, agus meitibileacht saille agus tá mangainéis ina chuid de einsímí frithocsaídeacha. Ina theannta sin, is féidir le potaisiam cabhrú le brú fola a ísliú.
Ar deireadh, tá lutein agus zeaxanthin chomh maith le squash spaghetti, atá frithocsaídeoirí a chosnaíonn do shúile ó ghalair a bhaineann le haois.
Ceisteanna Coitianta maidir le Scuais Spaghetti
An féidir liom síolta squash a ithe?
Is féidir leat. Scoop na síolta amach agus iad a rósta le haghaidh sneaiceanna cothaitheach. Tá síolta squash saibhir i próitéine agus maignéisiam .
Scuais Spaghettí a Phiocadh agus a Stóráil
Roghnaigh squash spaghetti atá daingean gan aon spotaí boga nó maolú. Ba chóir go mbraitheann sé trom dá mhéid.
Cuir spuais spaghettí in áit fhionnuar, tirim. Nigh an craiceann sula gearradh.
Nuair a bheidh sé bruite, cuir spáis sa spaghetti sa chuisneoir i gcoimeádán aerdhíonach chun úr a chinntiú go ceann cúpla lá.
Bealaí Sláintiúla chun Scuais Spagheití a Ullmhú
Caithfear scuabán spaghettí a steamed nó a bhácáilte roimh a bheith in ann an flesh crunchy, déine a tharraingt ar shiúl.
Is é an bealach is éasca chun é seo a dhéanamh a bhácáilte i do chuid uisce spaghetti i roinnt uisce ionas go dtiocfaidh an fheoil le feiceáil agus bog. Is féidir leat an scuabán a bhácáil suas nó an micreathonn a úsáid , ach is cosúil go dtugann an bácáil síos an táirge is fearr.
Lean na céimeanna éasca seo:
- Preheat do oigheann 375 ° F.
- Cé go bhfuil an t-oigheann teasa, sruthlaigh do scuabán le huisce fuar agus é a ghearradh i leath ar fad. Bain úsáid as spúnóg chun síolta a scoilt amach agus a dhíscaoileadh (nó iad a shábháil le haghaidh róstaithe) ó lár gach leath.
- Cuir an t-aghaidh squash síos i mias casserole agus déan thart ar leathán orlach go dtí aon orlach uisce isteach sa mhias agus bí go dtí go díreach tairisceann, thart ar 30 go 45 nóiméad (ag brath ar mhéid an squash).
- Feicfidh a fhios go bhfuil do scuais déanta nuair is féidir leat an craiceann a bhrú tríd an bhfrainc nó rac a chur ar ais ar an scuais agus na snáitheanna a bhaint go héasca.
- Nuair a bheidh do spaghetti agat, bainfidh sé le gairleog, ola, agus cáise Parmesan é nó cuir an barr leis an anlann trátaí is fearr leat. Is rogha béile íogair, cothaitheach, íseal-calorie í.
Recipes Le Scuais Spaghetti
- An Bealach Simplí chun Scuais Spagheití a Ullmhú
- Conas Pacáiste Spaghetti Cook sa MICREATHONNACH
- Conas Pacáiste Spaghetti Cook sa Chócaire Mall
> Foinsí:
> Labensky, SR, Hause, AM. Ar Cócaireacht: Leabharleabhar de Threoracha Cócaireachta. 3ú ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 626
> Institiúid Linus Pauling. Micronutrients le haghaidh sláinte. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf
> Moore, Marisa. Squash gheimhridh Bia agus Cothú. 2016; 16-17. 30-31.