Calories in Red Bell Peppers agus a Sochair Sláinte
Tá piobair bhreise, ar a dtugtar piobair milis ar fáil, ar éagsúlacht dathanna, lena n-áirítear glas, dearg, buí, corcra, oráiste, bán, agus fiú donn. Tá siad croí múnlaithe agus boscaí le géar gorm glas agus flesh crisp.
Is claonadh gur piobair clog dearga iad an beann is gile. Is féidir piobair dearga a ithe amh, a úsáidtear mar bhreiseáin ceapaire, tumtha i gcolcáin agus scaipeanna eile, nó iad a ghearradh i sailéid.
Nó, is féidir leat iad a chócaireacht chun béilí a chomhlánú nó a úsáid mar bhonn béile (mar atá i bpiobar líonta ).
Cé go mbíonn cineálacha glas ar fáil de ghnáth ar feadh na bliana, tá piobair clog dearg ar fáil i rith an tsamhraidh agus titim de ghnáth.
| Fíricí Cothú Pepper Dearg Bell | |
|---|---|
| Ag Freastal ar Méid 1 Ag Freastal ar, 1 cupán amh, mionghearrtha (149 g) | |
| Ag Seirbheáil | % Luach sa lá * |
| Calories 46 | |
| Calories ó Saill 4 | |
| Iomlán Saill 0.5g | 0% |
| Saill neamh-neamhsháithithe 0.1g | |
| Sóidiam 6mg | 0% |
| Potaisiam 314mg | 12% |
| Carbaihiodráití 9g | 3% |
| Snáithín Cothaithe 3.1g | 12% |
| Siorcraí 6g | |
| Próitéin 1.5g | |
| Vitimín A 33% · Vitimín C 253% | |
| Cailciam 1% · Iarann 4% | |
* Bunaithe ar 2,000 aiste bia calóraigh Cuireann piobair clog dearga méid mór bia le haghaidh calories beaga agus carbaihiodráití agus beagnach aon saille. Tá 46 calories, 9 gram carbaihiodráit, agus 3 gram snáithín ag cupán amh amháin, rud a chuireann le 12 faoin gcéad de do riachtanais snáithín laethúla. | |
Sochair Sláinte Peppers Dearg Bell
Tá piobair clog dearga pacáilte le cothaithigh, lena n-áirítear vitimín C (soláthraíonn ceann a dhéanann freastal ar a laghad dhá uair sa riachtanas laethúil), vitimín A agus vitimín B6.
Tugann Vitimín C , b'fhéidir ar cheann de na frithocsaídeoirí is mó ar a dtugtar, éagsúlacht na sochar sláinte lena n-áirítear cur le do díolúine, trí dheisiú cille a éascú, ag cuidiú le collagen (an fíochán nascach a shealbhaíonn cnámha agus matáin le chéile) agus cuidiú le ionsú iarann agus folate .
Is foinse an-mhaith é freisin de vitimín E, vitimín K, folate, potaisiam, agus mangainéis.
Soláthraíonn mór-piobar clog dearg 1.3 milleagram mangainéise, rud a chuireann 55 go 75 faoin gcéad de do riachtanais laethúla. Tá sé seo tábhachtach mar is féidir le mangainéis cabhrú le héistéapóróis a chosc.
Is foinse saibhir frithocsaídeoirí iad piobair clog dearga a d'fhéadfadh cabhrú lenár gcealla a chosaint ó dhroim. Áirítear orthu seo carotenoidí cosúil le lycópéin, béite-carotéin , lutein, agus zeaxanthin. Tá ról tábhachtach ag na carotenoidí seo i sláinte na súl. Ina theannta sin, d'fhéadfadh na comhdhúile seo cabhrú linn a chosaint ó ailse áirithe.
Ceisteanna Coitianta faoi Peppers Dearg
Cé mhéad calories atá i mion-piobair?
Braitheann na calories ar do mhéid atá ag freastal, ach i gcoitinne, tá thart ar 25 calories, trí ghram saille, 5 gram carbaihiodráit, 1 gram snáithín, 1 gram siúcra, agus 1 gram próitéine i dtrí phiobair. Is féidir leo a bheith ina sneaiceanna mór nó le béilí breise. Eat iad mar atá iad nó iad a slice agus iad a chur le do uibheacha, sailéid nó ceapairí.
An féidir leat na síolta piobair a ithe?
Is féidir leat na síolta a ithe, ach an chuid is mó de dhaoine a ghearradh ar shiúl na síolta agus an croí roimh ídiú toisc nach bhfuil an uigeacht agus an blas achomharc i gcónaí. Tabhair faoi deara go bhfaighidh na piobair chile a gcuid teasa ó capsaicin, atá le fáil i n-easnacha an phiobar. Más mian leat teas piobar a laghdú go cúramach na ribíní agus na síolta a bhaint.
Píobáin Dhearg a Phiocadh agus a Stóráil
Roghnaigh piobair úr atá daite go geal agus plump le craiceann mín, neamhbhréite. An dath níos déine, is fearr. Is táscaire é an fhírinneacht dath ar mhaolú, blas, agus ardchruinniú cothaithigh. Seachain piobair a bhfuil spotaí boga, niceanna, wrinkles, nó pits.
Beidh tú ag iarraidh géar glas geal a lorg, rud a léiríonn úr.
Piobair a stóráil go hiomlán sa chuisneoir. Ba chóir dóibh a bheith thart ar feadh seachtaine ar an mbealach seo. Nuair a bheidh siad nite agus gearrtha beidh siad ag dul in olcas níos tapúla agus ba chóir iad a úsáid laistigh de chúpla lá.
Is féidir leat iad a reoite go hiomlán nó iad a ghearradh suas agus iad a chur i gcoimeádán aerdhíonach.
Is féidir piobair a cheannach freisin, reoite, rósta i cannaí, nó a thriomú agus ar an talamh mar atá i paprika. Tabhair faoi deara go bhfuil mórán sóidiam agus saille (má tá sé in ola) go mbeidh piobair dearga rósta.
Bealaí Sláintiúla chun Piobair Dhearg a Ullmhú
Is féidir le piobair clog dearga a líonadh le pónairí agus gráin iomláin, bácáilte, grilled, sauteed, a úsáidtear le haghaidh anraithí agus iad a thriomú nó a úsáid i gcilis, leanna, salainn agus tarsainn. Is féidir iad a ithe amh agus iad a chur ar cheapairí, i bprátaí, i salad, nó a úsáid mar fheithicil géarchor chun sreabhadh.
Recipes le Peppers Dearg Bell
- Píobáin Gloine Mairteola agus Cáis
- Anraith Tangy Gazpacho
- Beacáin agus Piobair Le Fíon agus Luibheanna
> Foinsí:
> Labensky, SR, Hause, AM. Ar Cócaireacht: Leabharleabhar de Threoracha Cócaireachta. 3ú ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 621-623.