Is comhdhúil é Beta-carotene a fhaightear go nádúrtha i roinnt bia agus atá ar fáil i bhfoirm fhorlíontaithe aiste bia. Déantar é a aicmiú mar charotenoid, is cineál lí atá ann a chabhraíonn le go leor torthaí agus glasraí a dath. Deir sé gur féidir le do iontógáil béite-carotéin a mhéadú i gcoinne a lán ceisteanna sláinte.
Beta-Carotene agus Vitimín A
Nuair a chaitear í, déanann do chorp béite-carotéin a thiontú go vitimín A (cothaitheach a bhaineann le próisis ar nós craiceann agus fiacla sláintiúil a chruthú agus a chothabháil chomh maith le dea-fhís a chur chun cinn).
Is féidir é a bheith mar fhrithocsaídeoir freisin .
Is é Beta-carotene an cineál is coitianta pro-vitimín A, is é an cineál vitimín A a fhaightear ó bhianna atá bunaithe ar phlandaí. Idir an dá linn, tá vitimín A réamh-mheasta i dtáirgí ainmhithe cosúil le feoil, éisc, éanlaithe, agus bianna déiríochta.
Úsáidí
Deirtear go bhfuil cabhair ó Beta-carotene chun cabhrú leis na fadhbanna sláinte seo a leanas a chóireáil nó a chosc:
- aoisghiniúint macálach a bhaineann le haois
- Galar Alzheimer
- asma
- cataracts
- dúlagar
- tinneas cinn
- heartburn
- galar croí
- brú fola ard
- Galar Parkinson
- psoriasis
- airtríteas réamatóideach
Ina theannta sin, tuigtear go bhfuil beta-carotene chun troid ar ailse, méadú ar thorthúlacht, agus an córas imdhíonachta a mhéadú.
Dearcadh Macular a bhaineann le haois
Is féidir go mbeadh éifeachtaí fadtéarmacha ag gabháil le meascán de béite-carotéin, vitimín C, vitimín E , agus since since déantúlacht macálach a bhaineann le haois, tugann sé staidéar leantach a foilsíodh san iris Ophthalmology in 2013.
Roimh an staidéar seo, ghlac 4,757 duine fásta níos sine páirt i dtriail chliniciúil inar fuair siad placebo nó forlíonadh ina bhfuil beta-carotene, vitimíní C agus E, agus since.
Ag deireadh thréimhse staidéir seacht mbliana na trialach, d'aimsigh taighdeoirí gur laghdaigh rannpháirtithe atá i mbaol ardchéimnithe de ghéarchúnaithe macálach a bhaineann le haois a mbaol faoi thart ar 25 faoin gcéad nuair a dhéileálfaí leo leis an bhforlíonadh béite-carotéin.
Sa staidéar leanúnach (a rinneadh cúig bliana tar éis don triail chliniciúil dar críoch), dhírigh taighdeoirí ar 3,549 rannpháirtí ón triail chliniciúil sin.
Chinn siad go raibh na hiarmhairtí tairbheacha ag an bhforlíonadh béite-carotéineach ann agus go raibh riosca laghdaithe caillteanas fís ag an staidéar sin a ndearna cóireáil ar na baill leis an bhforlíonadh.
Tuilleadh Sochair Sláinte
Go dtí seo, tá torthaí measctha mar thoradh ar staidéir ar bhuntáistí sláinte féideartha eile béite-carotéin. Mar shampla, tá roinnt taighde tar éis a thaispeáint gur féidir cuidiú le haiste bia ard i béite-carotéin cuidiú le riosca ailse chíche a chosc i mná réamh-fhirpíopaigh atá i mbaol an ghalair, agus léiríonn taighde eile nach bhféadfadh beta-carotéin a bheith éifeachtach i gcoinne a leithéid de coinníollacha mar diaibéiteas, galar Alzheimer, agus stróc.
Tá roinnt fianaise ann freisin go bhféadfadh beta-carotene cabhrú le hionsaithe asma a spreagadh a fheidhmiú, a chosaint i gcoinne bronchitis i gcaiteoirí tobac a bhfuil galar ainsealach bputógach ann, agus go dtiocfaidh an t-osteoarthritis chun cinn. Mar sin féin, tá gá le tuilleadh taighde sula bhféadfar forlíontaí beta-carotéin a mholadh le húsáid in aghaidh aon cheann de na coinníollacha seo.
Foinsí Bia
I measc foinsí barr béite-carotéin tá glasraí dorcha glasa agus oráisteacha, cosúil le cairéid, prátaí milse, squash, spionáiste, brocailí, leitís romaine, aibreoga, agus piobair ghlasa.
Beidh níos mó ná mar a itheann cúig sheirbhís torthaí agus glasraí níos mó ná freastal ar do riachtanais laethúla le haghaidh vitimín A, de réir na nInstitiúidí Sláinte Náisiúnta (NIH).
Faigh tuilleadh eolais faoi na foinsí bia is fearr de frithocsaídeoirí .
Sábháilteacht
Rabhadh NIH i gcoinne forlíontaí beta-carotene a ghlacadh le haghaidh sláinte ghinearálta. Mar sin féin, luaitear freisin go bhfuil an beta-carotene dócha sábháilte nuair a ghlacfar "i méideanna cuí le haghaidh coinníollacha áirithe áirithe leighis". Chun a chinneadh an bhfuil beta-carotene ceart duit, déan cinnte dul i gcomhairle le do dhochtúir sula nglacfar le forlíontaí beta-carotéin.
Ina theannta sin, tá imní ann go bhféadfadh méideanna móra multivitamin móide a bheith ag cur le forlíonadh beta-carotene ar leithligh an baol a bhaineann le ailse ard-próstatach a fhorbairt.
> Foinsí:
> Grúpa Taighde Staidéar Galar Súl a bhaineann le hAois. "Triail Chliniciúil Randomized, Placebo-Controlled, Forlíonadh Ard-Dáile Le Vitimíní C agus E, Béite Carotene, agus Sinc do Ghéilleadh Macular a bhaineann le hAois agus Caillteanas Fís: Tuarascáil Uimh. AREDS 8." Arch Ophthalmol. 2001 Deireadh Fómhair; 119 (10): 1417-36.
> Chew EY, Clemons TE, Agrón E, Sperduto RD, Sangiovanni JP, Kurinij N, Davis MD; Grúpa Taighde Staidéar ar Ghalair Súl a bhaineann le hAois. "Éifeachtaí fadtéarmacha Vitimíní C agus E, β-Carotene, agus Sinc ar Ghiniúint Macular a bhaineann le hAois: Tuarascáil CBÁN Uimh. 35." Otailmeolaíocht. 2013 Lúnasa; 120 (8): 1604-11.e4.
> McAlindon TE, Jacques P, Zhang Y, Hannan MT, Aliabadi P, Weissman B, Rush D, Tobhach D, Felson DT. "An bhfuil Micronutrients Antioxidant Cosaint i gcoinne Forbartha agus Dul Chun Cinn Osteoarthritis Géine"? Airtríteas Rheum. 1996 Aibreán; 39 (4): 648-56.
> Institiúidí Sláinte Náisiúnta. "Beta-Carotene: Forlíontaí MedlinePlus." Meitheamh 2015.
> Neuman I, Nahum H, Ben-Amotz A. "Asma a spreagadh ag Cleachtadh ag Meascán Nádúrtha Nádúrtha Beta-Carotene." As ailléirgeas Asma Immunol. 1999 Meitheamh; 82 (6): 549-53.
> Paiva SA, Russell RM. "Beta-Carotene agus Carotenoids Eile mar Frithocsaídeoirí." J Am Coll Nutr. 1999 Deireadh Fómhair 18 (5): 426-33.
> Pryor WA, Stahl W, Rock CL. "Beta Carotene: Ó Bhithcheimic chuig Trialacha Cliniciúla." Nutr Rev. 2000 Feabhra; 58 (2 Pt 1): 39-53.
Séanadh: Tá an fhaisnéis atá ar an suíomh seo dírithe ar chuspóirí oideachais amháin agus ní chuireann dochtúir ceadúnaithe ionad comhairle, diagnóis nó cóireála air. Níl sé i gceist gach réamhchúram is féidir, idirghníomhaíochtaí drugaí, imthosca nó éifeachtaí díobhálacha a chumhdach. Ba cheart duit cúram leighis pras a lorg le haghaidh aon cheisteanna sláinte agus dul i gcomhairle le do dhochtúir sula n-úsáideann tú leigheas malartach nó go ndéanfaí athrú ar do chóras.