Fíricí Cothaithe Plúr Caife agus Conas é a Úsáid
Déantar plúr caife ó na torthaí atá fágtha, nó "silíní caife," a chlúdaíonn na pónairí atá á mbaint agus a rósta le haghaidh ár pléisiúir óil laethúil. Chun an plúr a dhéanamh, déantar na silíní caife atá fágtha a thriomú agus a mhuiliú i bpúdar fíneáil.
Ní thaitníonn plúr caife cosúil le caife ós rud é nach bhfuil sé déanta as na pónairí. Ina áit sin, tá blas beagán fruity aige, rud a chiallaíonn gur féidir é a ionchorprú in oidis milis agus is bealach maith é d'iontógáil snáithín agus mianraí a mhéadú.
Fíricí Cothaithe Plúr Caife
Tá 6 gram de snáithín ag aon bhotóg boird de phlúr caife agus soláthraíonn sé 14 faoin gcéad den photaisiam, 15 faoin gcéad den iarann, agus 4 faoin gcéad den chailciam is gá duit gach lá. Tá thart ar 35 calories aige in aghaidh an tseirbhís. Ina theannta sin, tá na silíní caife a úsáidtear chun plúr caife a dhéanamh ina fhoinse maith frithocsaídeoirí plandaí-bhunaithe.
| Fíricí Cothaithe Plúr Caife | |
|---|---|
| Spúnóg bhoird Méid 1 a Sheirbheáil | |
| Ag Seirbheáil | % Luach sa lá * |
| Calories 35 | |
| Calories ó Saill 0 | |
| Iomlán Saill 0g | |
| Sáithithe Saill 0g | 0% |
| Saill neamh-neamhsháithithe 0g | |
| Monatheathaithe Saill 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sóidiam 0mg | 0% |
| Potaisiam 480mg | 14% |
| Carbaihiodráití 7g | 2% |
| Fíor Cothaithe 6g | 24% |
| Siorcraí 0g | |
| Próitéin 1g | |
| Vitimín A 0% · Vitimín C 0% | |
| Cailciam 4% · Iarann 15% | |
* Bunaithe ar 2,000 aiste bia calóraigh | |
Sochair Sláinte Blainne Caife
Is foinse iontach snáithín é plúr caife, agus is é sin an phríomhshochair sláinte atá aige. Tá an t-ábhar mianraí tairbheach chomh maith. Is féidir plúr caife a bheith ard freisin i frithocsaídeoirí a chabhraíonn le dul i ngleic le damáiste saor radacach.
Mar sin féin, níl aon staidéar taighde nó faisnéis ar bith ar aon sochair sláinte ar leith ann.
Ceisteanna Coitianta Maidir Blainne Caife
An bhfuil plúr caife ard i gcaiféin?
Ní i ndáiríre, ós rud é go bhfuil an chuid is mó den chaiféin le fáil sna pónairí caife. Tá an méid caiféin sa phlúr caife cosúil leis an méid a gheobhaidh tú i seirbheáil dorcha.
An bhfuil buntáistí comhshaoil ann maidir le plúr caife a úsáid?
Ós rud é go ndéantar na silíní caife a dhiúscairt de ghnáth mar dhramhaíl, is féidir go mbainfeadh úsáid as plúr caife leis an gcomhshaol, nó ar a laghad, féadfaidh siad tairbhe airgid a thairiscint do na feirmeoirí a thógann pónairí caife.
An bhfuil plúr caife mar an gcéanna le cascara?
Níl, níl sé. Is cineál tae é Cascara a dhéantar leis na craicne triomaithe de silíní caife. Is deoch traidisiúnta é Cascara i go leor tíortha a dhéanann caife, cosúil le Éimin agus an Aetóip.
An féidir plúr caifé a úsáid chun plúr a bhfuil glútan ann?
Ós rud é nach gráin nach bhfuil aon ghlútan ann. Ach, ní fhéadfaidh a blas beagán fruity a bheith oiriúnach le húsáid i mbianna blasta. D'fhéadfadh sé go n-oibríonn sé go maith in oidis a chuireann glaoch ar plúr eile saor ó ghlútan.
An féidir plúr caife a dhéanamh as pónairí caife?
Níl aon chineál den phlúr caife seo ar fáil go tráchtála. Mar sin féin, is féidir. Bheadh caiféin níos mó aige, mura rud é go bhfuil sé decaifinithe den chéad uair.
Bheadh plúr caife déanta ar an mbealach seo cosúil le caife talún ó thaobh cothaithe. Tá pónairí caife ard i frithocsaídeoirí ar a dtugtar polyphenols.
Plúrlann Caife a Roghnú agus a Stóráil
Seo an plúr crua-chaife nach bhfuil sé éasca a fháil agus ní dócha go bhfaighidh tú é in aon siopaí grósaera.
Féadfaidh tú é a fháil ar líne. Tá sé ar fáil i púdar agus i mbreithíní breá. Is é an meilt fíneáil níos fearr le haghaidh úsáid bhaile agus bácála.
Bealaí Sláintiúla le Plúr Caife a Úsáid
Is féidir plúr caife a chomhcheangal le cruithneacht rialta nó le srutháin eile, ach ní mór ach 10 go 15 faoin gcéad den phlúr iomlán in oideas a thosú, ba chóir go mbeadh plúr caife ann. B'fhéidir go gcaithfí sreabhach breise a chur leis mar gheall ar an ábhar ard snáithíneach. Mar fhocal scoir, oibríonn sé níos fearr in oidis a úsáideann siúcra donn nó móisín donn, toisc go dtéann na milsitheoirí sin le blas an plúir caife.
Focal ó
Is bealach uathúil é an plúr caife a úsáid chomh maith le plúr cruithneachta rialta chun snáithín agus frithocsaídeoirí a chur le do aiste bia.
Tá plúr caife fós sách nua agus deacair a fháil, ach má fhásann sé an tóir air, féadfaidh sé a thaispeáint ar do sheilfeanna siopa grósaera áitiúil.
> Foinsí:
> Ollscoil na hOllscoile, BraindeisNow. Tá "Bealach Feabhsaithe níos Sláintiúla ag baint taitneamhach as Java".
> Plúr Caife. "Leideanna agus Leideanna maidir le Bainne Caife a Úsáid."
> Fondúireacht Chomhairle Eolais Idirnáisiúnta Bia, Insight Food. "Fo-Tháirgí Caife: Buzzing with Growth".