Na Calories i Sciathán Aráin ag Scaipeadh de réir Branda
An bhfuil arán sláintiúil? An féidir leat arán a ithe agus meáchan a chailleadh? Ó tharla ó shin go ndeachaigh básóirí faoi néaróg faoi carbs ina n-aistí bia, bhí an t-aran ar an liosta forbidden de go leor pleananna itheacháin maidir le meáchain caillteanas agus cothabháil meáchain. Is féidir leis na carbs agus na calories i slice aráin a chur suas go tapa mura bhfuil tú cúramach. Ach is féidir leat a ithe arán agus meáchan a chailleadh, agus is féidir le cineálacha áirithe aráin a bheith mar chuid de phlean ithe sláintiúil.
Calories Arán agus Fíricí Cothaithe
| Fíricí Iomlán um Chothú Arán Cruithneachta | |
|---|---|
| Sliceáil Méid 1 a Sheirbheáil (28 g) | |
| Ag Seirbheáil | % Luach sa lá * |
| Calories 69 | |
| Calories ó Saill 8 | |
| Iomlán Saill 0.9g | 1% |
| Sáithithe Saill 0.2g | 1% |
| Saill neamh-neamhsháithithe 0.2g | |
| Saill Monounsaturated 0.4g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sóidiam 132mg | 6% |
| Potaisiam 69.44mg | 2% |
| Carbaihiodráití 11.6g | 4% |
| Fiber Aiste bia 1.9g | 8% |
| Siorcraí 1.6g | |
| Próitéin 3.6g | |
| Vitimín A 0% · Vitimín C 0% | |
| Cailciam 3% · Iarann 4% | |
| * Bunaithe ar 2,000 aiste bia calóraigh | |
Athraíonn cothú arán ag brath ar an gcineál aráin a roghnaíonn tú a ithe. Molann saineolaithe cothaithe agus sláinte go n-éireoidh tú d'ionghabháil grán iomlán, agus mar sin is rogha cliste de ghnáth aranna cruithneachta ar fad a roghnú.
Soláthraíonn sliotán amháin de arán cruithneachta iomlán ullmhaithe go tráchtála (a thaispeántar ar an lipéad) beagnach 70 calories agus thart ar 1 ghram saill. Soláthraíonn an slice beagnach 4 gram de phróitéin agus 11.6 gram de charbaihiodráit. Ach ós rud é go soláthraíonn sé thart ar 2 ghram snáithín, ní bhfaighidh tú ach thart ar 9.6 carbs glan in aghaidh an slice.
Cuimhnigh, áfach, go gcaithfidh tú na cuntais chothaithe sin a dhúbailt má dhéanann tú ceapaire le dhá slices aráin.
Mar sin, cad faoi chineálacha eile aráin? Soláthraíonn arán bán ullmhaithe go tráchtála thart ar 80 calories agus 1 gram de saille. Is dócha go gcuirfidh arán bán 15 gram de charbaihiodráit nó níos mó ar fáil agus ós rud é go bhfuil níos lú ná aon ghram snáithín san aran bán, beidh an iontógáil glan carb faoi mar an gcéanna.
D'fhéadfaí nó nach bhféadfaí arán Rye a dhéanamh as gráin iomlán ag brath ar an mbranda a cheannaíonn tú. Is féidir é a dhéanamh freisin ó mheascán de ghrainsí scagtha agus de ghráin iomlán. Soláthraíonn slice tipiciúil d' arán seagal 65 calories, thart ar 1 ghram saille, 12 gram de charbaihiodráit, 1.5 gram snáithín, agus 2.1 gram de phróitéin.
Sochair Sláinte Arán
Arán soláthraíonn calraí (fuinneamh) go príomha i bhfoirm carbaihiodráit. Is carbs iad foinse fuinnimh is fearr do chorp. Mar sin, nuair a itheann tú arán, soláthraíonn tú do chorp le breosla do do ghníomhaíochtaí laethúla.
Má roghnaíonn tú arán déanta as gráin iomláin, cuireann tú snáithín ar do chorp freisin. Soláthraíonn fiber roinnt sochair sláinte agus meáchain caillteanas . Is féidir le bianna ithe le snáithín cabhrú leat a bheith níos iomláine agus níos sásta. Molaíonn saineolaithe meáchain caillteanais go ginearálta go mbainfidh dieters bianna le snáithín chun cabhrú leo níos lú a ithe agus an t-easnamh calóra a theastaíonn le meáchain caillteanas a chruthú .
Ag brath ar an arán a cheannaíonn tú, d'fhéadfadh sé go mbeadh sé ina fhoinse maith micronutrients lena n-áirítear thiamin, seiléiniam, agus folate.
Ceisteanna Coitianta Maidir Arán
Cad é an t-arán saibhrithe?
Féadfaidh tú an focal "saibhriú" a fheiceáil ar an arán atá ullmhaithe go tráchtála a fheiceann tú sa siopa grósaera. Bhí cothaithigh curtha ar ais ag bianna saibhrithe le linn na próiseála.
Is minic a gcaitheadh cothaithigh ar shiúl le linn an phróisis déantúsaíochta. De ghnáth, déantar táirgí saibhrithe ó ghráin scagtha , nó gráin atá próiseáilte ionas nach mbeidh an gráin ina iomláine níos mó.
Cén fáth go bhfuil arán cruithneachta ar fad níos fearr do mo aiste bia?
Má tá tú ag iarraidh meáchan a chailleadh, tabharfaidh tú faoi deara go gcuirfidh bianna a bhfuil snáithín orthu , ar nós an t-arán gráin iomlán, an t-ocras a chosc ar feadh tréimhse níos faide tar éis ithe. Cuidíonn sé seo leat easnamh calóis a bhaint amach agus a chothabháil .
Conas a bheidh a fhios agam an bhfuil mo chuid arán déanta as gráin iomlán?
Ná bí ag brath ar os comhair an phacáiste aráin chun a chinneadh an bhfuil do chuid aráin déanta as gráin iomlán.
Go leor uaireanta, úsáideann monaróirí bia focail cosúil le "ilghnéitheach" chun a gcuid bia a dhéanamh níos sláintiúla. Ina áit sin, seiceáil an liosta comhábhair. Déanfar gráin iomlán (cosúil le cruithneacht iomlán, cruithneacht cruithneachta, coirce iomlán) a liostú mar cheann de na chéad chomhábhair. Tugann an Chomhairle Gráinne Uile treoir chuimsitheach maidir le lipéid a dhíbirt chun bianna gráin iomlána a fháil.
An bhfuil arán bán dona dom?
Níor chóir go mbeadh drocháin aráin ar do aiste bia, ach soláthraíonn sé calraí (fuinneamh) gan cothaithe an oiread agus is arán gráin iomlán.
Cad iad na roghanna eile sláintiúla a bhaineann le arán?
Má tá tú ag iarraidh gearradh siar ar an aran, tá roinnt roghanna eile ann chun an t-arán gur féidir leat triail a bhaint astu. Mar shampla, an raibh a fhios agat gur féidir leat ceapaire a dhéanamh ag baint úsáide as cúcamar in ionad an arain? Agus cuireann go leor itheoirí sláintiúla a n- borgairí mairteola nó turcaí sláintiúla i leitís seachas iad a úsáid.
Roghanna Arán Íseal-Calorie
Tá go leor brandaí de arán íseal calorie atá ullmhaithe go tráchtála ar an margadh. Coinnigh i gcuimhne, áfach, go bhféadfadh na hairí seo a bheith níos ísle i calraí, ach freisin i gcothú níos ísle ná le sleamhnán arán íseal gráin. Ina theannta sin, is minic a bhíonn arán níos ísle i calraí toisc go bhfuil an slice níos lú nó níos déine ná slice traidisiúnta.
- Solas Bácús Arnold - 100 faoin gcéad Arán Cruithneachta Iomlán: 40 calories in aghaidh an slice
- Arán Cruithneachta an Dúlra: 40 calories in aghaidh an slice
- Arán Stíl Solas Pepperidge Feirme: 45 calories per slice
Focal ó
Tá bealaí sláintiúla ann chun slice aranna a áireamh i do aiste bia, mar sin má tá grá agat arán, coinnigh tú ag ithe é. Ach é a ithe i measúnú. Bain sult as ceapaire oscailte seachas dhá shlisní aráin a úsáid. Agus in ionad a bheith arán le subh ard-calorie agus im ar maidin, tá slisníní beag d'úll le im imní.
Ceann de na bealaí is fearr chun an t-arán a ghearradh ar ais ag an mbialann. Iarr ar do fhreastalaí arán a thabhairt chuig an tábla roimh do bhéile. Is féidir le sneaiceáil réamh-béile neamhspleácha na céadta calóraí a chur leis (gan trácht ar carbs agus saill) ar do waistline.