Conas Na Núdail Pacáistithe seo níos Fearr a dhéanamh
Núdailí díhiodráitithe a thagann le púdair a bhfuil blas anraith orthu. Tá siad saor agus éasca a ullmhú - ach cuir uisce te agus thart ar thrí nóiméad tá béile agat. Is í an fhadhb, áfach, ná go bhfuil na núdail pacáistithe seo ard saille agus sóidiam agus nach bhfuil an cothaitheach sin go léir. Féach ar an lipéad agus feicfidh tú go bhfuil dhá sheirbhís sa phacáiste.
Ciallaíonn sé seo go bhfuil 190 calories, 26 gram de carbaihiodráití , agus níos mó ná 7 gram saill iomlán, lena n-áirítear 3 gram de saill sháithithe le leath den phacáiste de núdail ramain. Agus an culprit is measa? Tá thart ar 500 milleagram sóidiam ag fónamh amháin de núdail ramain.
An Miondealú Cothaitheach
Ar an drochuair, níl aon bhuntáistí sláinte i ndáiríre ná núdail ramen seachas dea-iarann, is gá chun ocsaigin a ghluaiseacht ar fud an chomhlachta agus cosc a chur ar thuirse agus anemia (easnamh iarainn). Mar sin féin, toisc go bhfuil na núdailí toirt seo ard i sóidiam agus saill (lena n-áirítear saill sháithithe) agus tá siad íseal i snáithín - agus an-íseal in aon chothaithigh fíor-is mó ná na dearfacha an ceann dearfach.
Ní chabhróidh leis na núdail ramhaigh láithreacha seo le meáchain a chailliúint. Tá siad íseal i snáithín agus próitéin-dhá fhachtóir tábhachtach maidir le meáchan a chailliúint agus tá siad calorie-dlúth ag smaoineamh go bhfuil an pacáiste beag; fiú má itheann tú an pacáiste iomlán (2 sheirbhís), is dócha go mbeidh tú ocras arís i mbeagán ama.
Ina theannta sin, ós rud é go bhfuil siad ard i sóidiam, is féidir go n-itheann siad núdail ramen agus coinneáil uisce, rud nach gcabhraíonn nuair a bhíonn tú ag iarraidh meáchan a chailleadh.
Smidiú Ramen Sláintiúil
Cé nach bhfuil tú ag iarraidh brath ar núdailí cupáin mar bhia stáplacha, is féidir leat a gcuid luach cothaithe a fheabhsú trí chomhábhair bhreise atá íseal i calraí a chur leis ach cothaithigh ard.
Sa chaoi sin, beidh béile saor agat fós nach bhfuil go hiomlán dona duit, agus tú ag méadú ar an méid agus a dhúbailt líon na seirbhísí.
Cuireann vitimíní agus próitéin sa bhreis ar sicín agus glasraí gan go leor saille a chur leis. Tá thart ar 200 calories fós ag gach seirbhís, ach níl ach 4.5 gram de saill agus níos lú ná 2 gram de saill sháithithe aige . Tá an snáithín seo tar éis méadú freisin ar an snáithín ó 1 gram go dtí thart ar 2.5 gram agus chuir sé go leor vitimíní A, lutein agus vitimíní B. Ní chuireann glasraí agus feoil thrua, ní hamháin go gcuireann sé méid leis na núdail ramen agus cuireann sé leis an líon seirbhísí, ach cuidíonn sé freisin le tionchar na droch-saillte a laghdú sna núdail ramen.
Cad is gá duit
- Pacáiste núdail ramen an toirt nó núdail cupáin
- 1 cupán cíche cearc bruite, ciúbach
- 1 cupán glasraí measctha reoite (ar nós piseanna, cairéid agus oinniúin)
Ullmhaigh do núdail trí phacáiste amháin de núdail ramáin blas sicín a chócaireacht go bog i dtrí chupán uisce fiuchta. Cuir an phacáiste blas leis. Cuir feoil chíche cearc cócaráilte agus glasraí reoite. Corraigh go dtí go ndéantar glasraí a théamh go maith.
Go dtí seo, chomh maith, ach is féidir leat luach na sláinte a fheabhsú fiú níos mó. Babhta an béile seo le sailéad gairdín deas le ola olóige nó ola gallchnó agus fínéagar nó feistis salad éadrom.
Anois, chuir tú roinnt saillte sláintiúla agus fiú níos mó vitimíní, mianraí agus snáithín.
Tuilleadh Leideanna Ramen
Cé go bhfuil glasraí sicín agus reoite mar bhreis ar ramen, is féidir leat a bheith cruthaitheach agus déan próitéiní, glasraí agus blastáin eile a dhéanamh. Cuir éisc shrimp nó cócaráilte le haghaidh aigéid sailleacha riachtanacha omega-3 sláintiúla agus cuirfeadh an blas le ola sesame, beacáin, bríghíní, cairníní uisce, agus bróga bambú.
Más mian leat an sóidiam a ghearradh ar ais níos mó, is féidir leat an méid púdar a laghdú ón bpacáiste blaistithe. Forlíonadh trí blas a chur le gairleog, piobar nó do luibheanna is fearr leat.
Más fearr leat cupáin styrofoam na núdail ramen, cuimhnigh go bhfuil dhá sheirbhís ag gach cupán.
Ullmhaigh do chupán núdail le huisce te agus doirt na núdail a ghlanadh glasraí agus feoil. De réir mar a dhéantar smacht na n-ógóidí ramen, tá dúbailt agat anois do na ceithre.