Tá Granola bródúil as an gcéanna, ach uaireanta tá sé tromchúiseach chomh maith. Tagann an chuid is mó de na cineálacha le coirce saibhir snáithíní agus gráin iomláin , cnónna agus síolta croí-shláintiúla, agus torthaí triomaithe pacáilte. Gach comhábhar A +. Ach tá go leor oidis agus brandaí tráchtála pacáiste ag tonna siúcra breise sa mheascán.
Piocadh Granola
Má tá grá agat ar granola, ná bíodh.
Seo mar a roghnófar branda buaite ar an margadh trí trí shimplí a úsáid.
- Coinnigh an siúcra íseal . Is iontas é, iontas-granola is cáiliúil go bhfuil an oiread siúcra ann (más rud é nach bhfuil sé níos mó) mar bhabhla de arbhair kid milsithe. Nuair a léitear lipéid, tá sé tábhachtach breathnú ar an méid siúcra in aghaidh an tseirbhís agus nuair a thagann an siúcra sin amach. Aidhm nach mó ná 10 gram den siúcra iomlán in aghaidh an tseirbhís, agus gur teaglama é sin ó shiúcra nádúrtha (smaoineamh ar thriomú torthaí) agus siúcra breise (smaoineamh ar mil, siúcra cána, siúcra donn, agave, fruchtós, molasanna agus sú torthaí).
- Cuardaigh comhábhair atá ar eolas agus folláin. Scag an lipéad chun comhábhair nádúrtha agus focail a aithníonn tú, cosúil le gráin iomlán, torthaí, cnónna, síolta agus cnó cócó a aithint. Agus brandaí a sheachaint ina bhfuil blasanna agus dathúcháin shaorga, olaí hidriginithe go páirteach, BHT, agus síoróip arbhar ardfhruachtais .
- Féach codanna agus calraí . Tá sé éasca dul thar mála le mála de na rudaí is fearr - is é sin toisc go bhfuil na méideanna cuid beag (de ghnáth, an ceathrú cuid go dtí an tríú cuid de cupán). Bain úsáid as cupán tomhais an chéad cúpla uair ionas go mbeidh eolas agat ar fhreastail chuí.
Conas Granola Cúramaí Sláintiúil a dhéanamh
Is cinch fiú é baisceadh mórán de granola álainn éadomhain má tá tú crunched in am. Ina theannta sin is féidir é a bheith ina dheis iontach chun cumasc a chruthú ina bhfuil na comhábhair a bhfuil grá agat. Sin mar gheall ar nuair a thagann sé le granola, téann rud ar bith.
Ar mhaith leat ach cáisíní, pistachios agus rísíní i do mheascán?
Fadhb ar bith. Ag brath ar chumasc blasta fós milis? Arna dhéanamh. Níor aimsítear pacáistí siopa-cheannaigh níos mó do na múnlaí foirfe! Seo mar a dhéanfaidh tú do chuid granola mór sa bhaile:
- Lean an cóimheas seo: 6 chuid tirim go 1 chuid fliuch.
- Roghnaigh do chuid comhábhair tirim . Is é an stáplacha den chuid is mó granola ná ... thuig tú ... coirce rollta. Tar éis sin, is é an chuid eile an rogha úsáideora. Smaoinigh ar chnónna agus ar shíolta, nó ar aon ghráin iomláin eile. Bain triail as coirce measctha le piostaigh, síolta pumpcáin, síolta sceite, chia, rís donn puffed, muiléad puffed, agus síolta lus na gréine.
- Roghnaigh do chuid comhábhair fliuch . Tá na comhábhair fliuch tábhachtach chun cuidiú leis an "gliú" a fhónamh agus do bhall mór maithe a bheith donn freisin. Le haghaidh granola milis, bain úsáid as síoróip ríse mil nó donn. Agus le haghaidh neamh-mhilsithe, is féidir leat a fháil ar shiúl le thart ar thrí uibheacha ubh, rud a chabhraíonn le uigeacht crispy, clumpy a thabhairt don granola. Soláthraíonn ola a chur leis, cosúil le hola olóige, greipithe, canola, nó síolta lus na gréine saillte sláintiúla agus iad ag méadú na próifíle blas, ach ní gá. Dála an scéil, tá buntáistí cnó mar bhreiseáin bhreise freisin.
- Séasúr chun blas a chur air . Bain úsáid as cibé blasanna a gheobhaidh tú. Téann rud ar bith anseo ... smaoineamh ar cainéal, fionilla, cnóiceach, curaí spicy, nó fiú barbeque.
- Bácáil go dtí go donn órga. Déan seo ag 300 céim ar feadh suas le 45 nóiméad. Más fearr leat a chearc granola, bake ar feadh níos lú ama.
- Déan blas suas le torthaí . Ceadaigh do mheascán fuarú go hiomlán, aistriú go dtí babhla mór agus meascán a dhéanamh i dtorthaí triomaithe de do rogha, cosúil le cranberries, silíní, cnó cócó, rísíní, agus gormáin. Ansin, bain úsáid as do granola baile mar bharrphointe iógart (is breá linn é a úsáid san oideas Parréit Cumhachta Berry-Granola seo), é a dhumpáil isteach i mbainne oighear agus é a ithe le spúnóg, nó é a úsáid air féin. Is féidir leat do granola a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le dhá sheachtain.
De Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Saineolaithe Sláinte agus Cothú le haghaidh Taispeántas Sa lá atá inniu NBC agus bunaitheoir Sneaiceanna Nourish.