Cad atá le Freastal ar an Brunch Foirfe
Ní oibreann miasa bricfeasta traidisiúnta ná bréagáin an Iarthair, mar shampla omelets an Iarthair, bagún, cuiche, agus muifíní cruithneachta ar fad go maith nuair atá tú ag ithe bialann vegetarian nó vegan saor ó ghlútan .
Ach go héasca, is é an rud nach leanann do aiste bia patrún traidisiúnta is féidir leat teacht ar roinnt oidis bricfeasta agus nuálaíocha-bricfeasta agus brunch.
Sa liosta thíos, tá meascán de na cáisíní milis (vegetarian cheesecake agus crêpes) leis an salad blasta (omelets, tofu scramble agus avocado).
Is féidir leat na h-oidis a mheascadh agus a mheaitseáil le brunch den scoth a chruthú do do chairde, nó is féidir leat a roghnú agus a roghnú ina measc, ag brath ar do chuid giúmar ar aon lá áirithe.
Seo roinnt smaointe maithe le haghaidh bricfeasta nó brunch vegetarian agus vegan saor ó ghlútan:
- Ní bheadh sé brunch gan quiche, ceart? Má aontaíonn tú, meastar ansin go ndéanfar cuóca vegan le tofu a bhfuil glasraí cosúil le brocailí nó asparagus ann. Just a bheith cinnte a bhaint as crust pie saor ó ghlútan . Fuair mé fionnáin reoite píosa atá oiriúnach do phíosa blasta i mo chuid reoiteoir saor ó ghlútan sa siopa grósaera áitiúil.
- Is féidir le quinoa saibhir ó phróitéin cabhrú leat próitéin a fháil nuair a bhíonn tú ag ithe glútan saor in aisce agus vegetarian nó vegan . Tá go leor bealaí ann chun cosc mór a fháil ar oideas ar líne, nó simplí a chosc suas le piobair agus caithfidh tú roinnt spíosraí de do ghlútan de do rogha.
- Chomhcheangail roinnt arán il-gráin saor ó ghlútan le huibheacha, bainne, flaxseed talún agus vanilla chun tostas delicious na Fraince a dhéanamh a bheadh chomh maith sa bhaile i bricfeasta deireadh seachtaine teaghlaigh nó brunch saoire luxurious. Is maith liom vanilla íon saor ó alcól branda Dog Singing. Más mian leat an t-oideas seo a choinneáil ar an vegan, bain úsáid as bainne soy saor ó ghlútan agus do rogha athsholáthair ubh.
- Ba chóir go mbeadh saladáin i gceist le Brunches. Is féidir leat sailéad bunúsach a roghnú, b'fhéidir gur chóir é a dhéanamh le cóiriú iógart soy vanilla agus cainéal beag. Nó, is féidir leat cinneadh a dhéanamh ar rud níos tábhachtaí, cosúil le sailéad a chomhcheanglaíonn blasanna milis agus blasta. (smaoineamh: avocado agus pomegranate le cóiriú vinaigrette cumin-aol). Just a dhéanamh cinnte go bhfuil aon gléasadh salad lasmuigh den seilf saor ó ghlútan .
- Má itheann tú uibheacha, tá sé deacair dul go mícheart le omelet, ós rud é go bhfuil sé saor ó ghlútan cheana féin. Is féidir leat dul le líonadh omelet trialach-agus-fíor, cosúil le piobair agus oinniúin, nó d'fhéadfá fiontair a dhéanamh i gcríoch níos lú ar a dtugtar le líonadh den sórt sin mar thalamháin agus cáis Feta.
Moltaí Vegetarian agus Vegan Molta gan Glútan
Cé go bhfaighidh tú go leor smaointe ort féin, is cuid de na híobairí vegetarian agus vegan is fearr leat glútan is fearr leat a bheadh ag brunch go maith:
- Oatmeal Bácáilte Piorra Éasca . Is é seo an t-oideas super-sláintiúil (agus íogair) do mhin choirce. Má tá tú vegan, déan do rogha bainne cothaithe nó bainne soy a chur in ionad. Just a dhéanamh cinnte a bhaint as min-choirce saor ó ghlútan .
- California Summer Vegetable Omelet . Cuirfidh an mhias álainn seo dath ar do tábla agus dáileog sláintiúil de vitimíní ar do bhéile. Chun é a dhéanamh vegan, fág an cáise nó cáis saor in aisce déiríochta a fhágáil ar lár.
- Ratatouille Glasraí na Meánmhara . Chomh maith leis sin, ba mhaith leat an bréag seo a dhéanamh ar bhia bréige, agus d'fhéadfaí a thaispeáint mar an príomhchúrsa fiú. Déan cinnte salann te saor ó ghlútan a úsáid (nach bhfuil gach ceann acu sábháilte).
- Fianáin Bricfeasta Banana Flourless . Le haghaidh cóir milis chun deireadh a chur le do brunch, ní féidir leat dul i gceart leis na fianáin banana vegan seo. Arís, déan cinnte go bhfaighidh tú coirce saor ó ghlútan.
Focal ó
Mar sin, cén chaoi ar chóir duit seo a tharraingt le chéile nuair a bhíonn cairde éigin agat chun brunch?
Is dóigh liom go dtéann daoine le go leor miasa a phleanáil nuair a bhíonn brunch orthu. Tá a fhios agam go ndearna mé an botún sin. Dá bhrí sin, tá sé de dhualgas orm comhairle a ghearradh siar ar an éagsúlacht agus díriú ar roinnt rudaí tábhachtacha: cúpla miasa exquisite, chomh maith le caife maith saor ó ghlútan (a rialaíonn an chuid is mó de na caiféanna blaistithe, ar an mbealach).
Chun liom, ciallaíonn sé seo freastal ar mhias amháin gráin-trom (muffins, crêpes, toast na Fraince nó muffíní Béarla), mias amháin (próitéin, quiche nó tofu scramble), chomh maith le salad torthaí milis nó milseog (b'fhéidir cáisín vegan ?).
Má chaitheann tú i mbabhla de melón úr nó caora (is cuma cad é an rud is fearr sa siopa an lá roimhe seo), ba chóir go mbeadh go leor ag do aíonna ... agus tá súil againn go mbeidh rave ort faoi do brunch le haghaidh laethanta le teacht.
> Foinse:
> Fondúireacht Galar Céilíigh. Cad ba chóir dom a ithe? Bileog eolais.