Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 193
Saill - 8g
Carbs - 27g
Próitéin - 7g
Am Iomlán 45 min
Prep 20 nóiméad , Cook 25 nóiméad
Seirbheálacha 6 (1 cupán gach ceann)
Ní gá níos mó a bhaint as an Indiach agus ní mór dóibh an garlic ard-FODMAP agus na oinniúin a úsáidtear de ghnáth sa ealaín seo a ithe. Tá an stew vegetarian seo cairdiúil don IBS chomh blasúil ná ní chailleann tú iad fiú.
Bí cinnte go ndéanfaidh tú do spíosraí do leibhéal teasa roimh ré. Rinneadh an t-oideas seo le púdar curaí éadrom agus garam masala éadrom, agus mar sin déan comparáid ar spíosraí dá réir sin.
Comhábhair
- 1 ola olóige ar spúnóg bhleogáin garlic-infused
- 1 bhroinn bhoird bhréige ginger, scafa agus grátáilte
- 3 1/4 púdar curaípa curaí
- 1 1/2 spúnóg spúnóg garam masala
- Is féidir trátaí tóirithe 1 14.5-unsa, gan sreang
- 1 cupán uisce
- 1 prátaí le craiceann, gearrtha i 1/2 píosa orlach
- 1 prátaí milse meán, le craiceann, gearrtha i 1/2 píosa orlach
- 2 cairéid mheánacha, gearrtha i bpíosaí 1/4 orlach
- Is féidir le 15.5-unsa lintilí a dhéanamh
- 1/2 salann snáithíní
- 1 1/2 cupán pónairí glasa, úr nó reoite, gearrtha i bpíosaí 1-orlach
- 1/2 cupán bainne cnó cócó stánaithe
Ullmhúchán
- I stocpóta nó salann mór, te an ola thar teas meánmhéide. Cuir an ginger leis agus corraigh 30 soicind. Cuir an púdar curaí agus garam masala leis agus corraigh go leanúnach go dtí go mbíonn spíosraí cumhra agus tá scáth níos dorcha, thart ar 1 nóiméad. Cuir na trátaí agus an t-uisce leis agus scrios an leatha chun aon spíosraí atá ceangailte leis an mbonn a scaoileadh.
- Cuir na prátaí, na prátaí milse, na cairéid, na lintilí agus an salann leis. Clúdaigh an pota, cuir boil, agus ansin an teas a laghdú. Bríghne ort go dtí go bhfuil na prátaí beagnach bruite ach nach bhfuil go leor tairisceana, thart ar 12 go 15 nóiméad.
- Cuir na pónairí glasa isteach, cuir an clúdach in áit, agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil na pónairí glasa tairisceana agus prátaí agus cairéid bog, thart ar 5 nóiméad.
- Scrúdaigh an bainne cnó cócó agus an suanbhruith a nochtadh ar feadh thart ar 2 nóiméad chun ligean do na blasanna a chumasc. Freastal ar rís basmati te.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Bíonn craiceann prátaí fágtha san oideas seo maidir le snáithín sláintiúil , ach is féidir leat iad a craiceann más fearr leat.
Is féidir ceithre cupán spionáiste leanbh a úsáid in ionad pónairí glasa, a cuireadh le linn an 2 nóiméad de chócaireacht anuas.
Is féidir le hitheadóirí feola 1/2 punt de chíche cearc a chur, gearrtha i bpíosaí beaga, agus iad ag cur na prátaí agus na cairéid .
Is féidir iógart bainne iomlán de uachtar trom nó lactós-saor in aisce a chur in ionad bainne cnó cócó. D'fhéadfadh táirgí bainne saille níos ísle a bheith gan chaitheamh nuair a théitear iad, ach beidh blas maith orthu.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Téann an t-oideas seo ar ais go maith le haghaidh lón seachtaine. Roinn a chur ar scor i bpáirceanna canning clúdaithe go daingean.
Ar maidin, ach "grab agus dul" mar a fhágann tú don obair nó don scoil.