Sochair Sláinte Cairéad agus Leideanna Cócaireachta
Más mian leat sneaiceanna crunchy, d'fhéadfadh cairéid a bheith mar chóireáil foirfe. Tá calories i gcairéid sách íseal agus tá siad simplí a ullmhú agus a phacáiste éasca mar shócáiste. Léiríonn fíricí cothaithe Cairéad gur cliste é an bia seo a choinneáil i do chistin.
Calories i Cairéid agus Fíricí Cothaithe
| Fíricí Cothaithe Cairéad | |
|---|---|
| Meánmhéid Méid 1 a Sheirbheáil (61 g) | |
| Ag Seirbheáil | % Luach sa lá * |
| Calories 25 | |
| Calories ó Saill 0 | |
| Iomlán Saill 0g | 0% |
| Sáithithe Saill 0g | 0% |
| Saill neamh-neamhsháithithe 0g | |
| Monatheathaithe Saill 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sóidiam 42mg | 2% |
| Potaisiam 195mg | 6% |
| Carbaihiodráití 6g | 2% |
| Snáithín Cothaithe 1.5g | 6% |
| Siorcraí 3g | |
| Próitéin 0.5g | |
| Vitimín A 204% · Vitimín C 6% | |
| Cailciam 2% · Iarann 1% | |
| > * Bunaithe ar 2,000 aiste bia calóraigh | |
Is cóireáil shláintiúil, crunchy é cairéid. Tá an veggie ard i snáithín agus níl ach 30 calories ag freastal ar chairéid amháin. Ní dona, ceart? Ach is é sin mura itheann tú ach seirbhís amháin. D'fhéadfadh go mbeadh dona beag de chairéid leanbh nó cairéad mór ann ar dhuine amháin. Ach is féidir calories i cairéid a chur suas go tapa má chuireann tú snámh orthu agus iad a ithe go neamhspleách.
B'fhéidir go mbainfeadh díoltóirí carb íseal agus daoine a dteastaíonn iontógáil carbaihiodráit a theorannú faoi na carbs in cairéid . Tá sé gram de carbs in aghaidh an cairéad agus trí ghram siúcra, níos mó ná go leor glasraí eile. Ach soláthraíonn cairéid snáithín freisin. Mar sin ní gheobhaidh tú ach 4.5 carbs glan in aghaidh an cairéad.
Sochair Sláinte na Cairéid
Cé go gcuireann cairéid siúcra ar do aiste bia, cuireann an veggie éasca le hithe sochair sláinte ar fáil chomh maith. Is foinse iontach vitimín A iad na cairéid. De réir na nInstitiúidí Sláinte Náisiúnta, tá vitimín A riachtanach chun fís agus cabhraíonn sé leis an gcomhlacht le fás cille, feidhm imdhíonachta, atáirgeadh agus cumarsáid shláintiúil idir do chealla.
Is foinse mhaith thiamin, niacin, vitimín B6, folate, agus mangainéis iad na cairéid. Ina theannta sin, is foinse an-mhaith snáithín aiste bia (cairpéad mór), vitimín C, vitimín K, agus potaisiam, is cúram cairéid.
Conas Calories a Ghearr i gCarotáin
Is é an "fhadhb" le cairéid ná go bhfuil siad éasca le ró-úsáid. Ar ndóigh, má tá tú ag dul i ngleic le haon bhia, is dócha go bhfuil cairéid ar cheann de na roghanna is fearr.
Ach má tá tú ag iarraidh meáchan a chailleadh, tá sé tábhachtach a bheith ag foghlaim gach bia a ithe i measúnú. Agus má overeat tú cairéid agus snámh , ansin d'fhéadfá calories lá fiú a ithe i suí amháin.
Má tá tú ag sneaiceanna ar chairéid, déan iarracht iad a sheachaint agus iad a scaipeadh ar ardchaighdeán. D'fhéadfadh na calories i snámh oinniún, mar shampla, a bheith níos airde ná na calories i mbéile ar fad mura bhfeiceann tú cé mhéad a itheann tú. Cuimhnigh go bhféadfadh sneaiceanna sláintiúla a bheith dona i do réim bia nuair a chuireann tú anlainn, dips agus tarsainn.
Má tá tú ag iarraidh meáchan a chailleadh trí charbs a ghearradh , d'fhéadfá cairéid a scaipeadh toisc go bhfuil siad níos airde i siúcra ná mar a bhíonn siad ag feiceáil i gcónaí. Ach má chuireann tú 4 gram siúcra i gcuiréid i gcomparáid le sneaiceanna torthaí cosúil le banana , oráiste nó úll, a bhfuil 20-30 gram siúcra acu, níl na cairéid chomh dona. Má tá imní ort maidir leis an siúcra i gcuiréid, málaigh do mhála sneaiceanna glasraí le sneaiceanna crunchy eile cosúil le soilire nó brocailí. Sa chaoi sin a gheobhaidh tú cóir leighis a dhéanamh gan a bheith ag fulaingt ar do aiste bia.
Cairéid a Phiocadh agus a Stóráil
Molann an chuid is mó saineolaithe go gceannaíonn tú cairéid leis na bairr atá fós ag gabháil don úr is fearr is féidir. Ach níl siad seo ar fáil i ngach áit agus níl an t-am ag gach duine cairéid a ghearradh agus a ullmhú sa bhaile.
Mar sin, roghnaíonn roinnt sneaiceanna sláintiúla cairéid leanbh ina ionad.
Tá cairéid leanbh ach cairéid níos lú atá gearrtha ó chairéid níos mó. De ghnáth, nite agus glanadh cairéid leanbh ionas gur féidir leat iad a ithe as an mála, rud a fhágann go mbeidh siad ina sneaiceanna áisiúil agus sláintiúil.
Ba cheart cairéid a stóráil sa chuisneoir chun an blas, an úire agus an uigeacht a choinneáil. Is féidir le cairéid a reoite, ach féadfaidh siad iad a chur san reoiteoir uigeacht glasraí a athrú.
Recipes Cairéad agus Bealaí Sláintiúla a Ullmhú
Is féidir le cairéid a scaoileadh agus a shliste le hithe a ithe amh. Tá siad sásta amháin nó le snámh sláintiúil, cosúil le hummus. Is féidir leat cairéid a shrediú agus iad a chur le sailéad nó le sciathán croí le haghaidh pléasctha de bhinneas blasta.
Más maith leat cócaireacht agus ba mhaith leat iarracht a dhéanamh ar oidis cairéad, déan iarracht aon cheann de na miasa spicy nó milis seo.
- Recipe Soup Cairéad Sláintiúil
- Recipe Muffin Cairéad Sláintiúil
- Cairéid Steamed le Gair Gairleoige-Sinséar