Is é seo a dhéanann Superfoods Mar sin Super
Tagraíonn dlús cothaitheach ar an leibhéal cothaithe de réir toirte áirithe bia. Tá go leor cothaithigh ag bianna cothaitheacha, i gcoitinne le níos lú calraí. Is iad na superfoods go léir a chuala tú faoi chothaitheach-dlúth. Tá níos mó calories ag bianna fuinnimh-dlúth maidir le méid bia agus níos lú cothaithigh.
Conas a Oibríonn Dlúis Chothaitheach
Tá ocras ort, agus tá sé fós cúpla uair an chloig roimh an dinnéar, mar sin socraíonn tú gur mhaith leat snack.
Is féidir leat úll nó gránna gloine a roghnú. Tá siad thart ar an méid céanna, agus oibríonn bia mar shneaiceadh tapa sula dtéann tú ar ais ag obair. Cén ceann a roghnaíonn tú?
Is dóchasach gur roghnaigh tú an t-úll in ionad an úráinín. Tá thart ar 80 calories ag an úll agus tá go leor vitimíní, snáithíní agus fiteochemicals ann. Líonfaidh an snáithín san úll do bholg agus coinneoidh tú sásta go dtí an dinnéar.
Tá calories ag an gcrannán. Go leor calories. Go deimhin, tá níos mó ná 200 calories ag an bialann, ach níl go leor cothaithigh ann. Níl ach aon ghram snáithín ann - ní choinníonn tú go hiomlán leat. Is féidir go n-itheann sé siúcra siúcraí go héasca an dara ceann, agus b'fhéidir an tríú cuid. Is cinnte go bhfuil blas maith agat, ach d'fhéadfadh go mbeadh costas maith ag do chorp níos déanaí, mar gheall ar an sásamh láithreach seo.
Déan dlús cothaitheach a chur i gcomparáid le líon na gcalaraí sa bhia de réir meáchain nó toirte, nó úsáid a bhaint as méid na coda . Mar shampla, cupán slisníní cairéad a chur i gcomparáid le ceithre craiceann salainn.
Tá thart ar 50 calories ag an dá sneaiceanna, ach tá go leor cothaithigh ag na cairéid don líon céanna calraí. Tá na cairéid cothaitheach dlúth; tá na crackers fuinnimh-dlúth.
Tá dlús cothaitheach a thuiscint tábhachtach do dhaoine ar aistí bia meáchain caillteanas. Is féidir le bianna atá íseal i calraí, ach ard i vitimíní snáithíní agus eile, cabhrú leat meáchan a chailleadh .
Superfoods Nutrient-Dense
Is dócha gur féidir leat a fheiceáil cheana féin ó na samplaí go bhfuil torthaí agus glasraí daite geal buaiteoirí mór i ndlúis cothaitheach. Is cúis amháin é sin an oiread torthaí agus glasraí a cháilíonn mar superfoods. Tá cairéid, trátaí, brocailí, cala , spionáiste, caora, úlla, silíní, pomegranate agus oráistí go léir superfoods.
I measc superfoods cothaitheach-dlúth eile tá bradán, tuinnín, breac, táirgí déiríochta saille íseal, min-choirce, agus gráin iomlán, gaineamh soighe, pónairí tirim fiú cuid de bhianna daingne . Ar an láimh eile, bíonn droch-bhianna cothaitheacha fuinnimh-dlúth le rudaí atá ard siúcra agus saille mar arán bán scagtha, pasta, pastries, feoil lón próiseáilte agus cáiseanna, uachtar reoite, candy, soda, sceallóga prátaí agus sceallóga arbhar. I bhfocail eile, bia junk.
Tá go leor súileanna cothaitheach-dlúth a roghnú ag an siopa grósaera éasca go leor má tá tú ag fanacht feadh imeall na stórála, áit a bhfuarthas an táirge, feoil úr, bácála déiríochta agus úr bácála úr. D'fhéadfadh na bianna úra seo a bheith níos costasaí ná na bianna pacáistithe atá dlúth-fuinnimh, ach ceannaíonn tú níos mó cothaithe don phraghas sin.
Roghnaíonn an chuid is mó de na siopadóirí bianna pacáistithe le haghaidh áise, ach is féidir leat roghanna cliste a dhéanamh fós leis na táirgí sin - léigh na lipéid.
Gheobhaidh tú na lipéid Fíricí Cothaithe ar chúl nó ar thaobh na bpacáistí. Féach ar na méideanna atá ag freastal, tabhair faoi deara líon na calories in aghaidh an tseirbhís a fhógairt agus féach an méid snáithín, vitimíní, cailciam agus iarainn .
Is é an buaiteoir an bia pacáistithe a bhfuil an meascán níos fearr de calraí níos ísle, níos mó cothaithigh agus níos lú sóidiam ann .
Áiritheoidh bia cothaitheach-dlúth go bhfuil tú ag fáil na cothaithigh agus ní fhágfaidh tú go bhfuil tú ag ocras níos déanaí. Is féidir le bia bianna cothaitheach a roghnú a bheith ina nós. Nuair a thuigeann tú cé na bianna atá níos cothaithe dlúth, tá an chuid eile éasca. Ná déan dearmad ach gur féidir leis na bianna a itheann tú difear do shláinte ar bhealach mór.
Chun a bheith sláintiúil nó neamh-shláinte? Is é an rogha leatsa.
Cathain a Ba mhaith liom Bianna Fuinnimh a Dhéanamh?
Ní mór do dhaoine atá ró-thromchúiseach roinnt bianna fuinnimh-dlúth chun a chinntiú go bhfuil siad ag fáil calories go leor chun meáchan a fháil. I measc bianna cothaitheach-dlúth agus dlúthfhuinnimh bianna cosúil le im imní , torthaí triomaithe , glasraí stáirseacha agus cáis.
Foinsí
Darmon N, Darmon, M, Maillot M, Drewnowski A. "Caighdeán dlús cothaitheach do ghlasraí agus torthaí: cothaithigh in aghaidh an calorie agus na gcothaithigh in aghaidh an aonaid." J Am Diet Assoc. 2005 Nollaig; 105 (12): 1881-7. http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223 (05)01552-X/abstract.
Ledikwe JH, Blanck HM, Khan LK, Serdula MK, Seymour JD, Tohill BC, Rolls BJ. Baineann "aistí dlús íseal-fuinnimh le caighdeán ard aiste bia i ndaoine fásta sna Stáit Aontaithe." J Am Diet Assoc. 2006 Lúnasa; 106 (8): 1172-80. http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223 (06)00889-3/abstract.
Drewnowski A. "Coincheap bia cothaitheach: i dtreo scór dlús cothaitheach." Am J Clin Nutr. 2005 Deireadh Fómhair; 82 (4): 721-32. http://ajcn.nutrition.org/content/82/4/721.abstract.