Tá an chuid is mó den snáithín, cosúil le carbaihiodráití eile, déanta suas de mhóilíní go leor glúcóis. Mar sin féin, ní bhriseann snáithín isteach i glúcóis sula bhfágann sé an colon, agus níl sé go minic ann. Mar sin féin, bíonn tionchar ag snáithín ar ár ndíleá ar fad ar an mbealach agus tá sochair eile ann dár gcomhlachtaí. Seo an méid a dhéanann snáithín inár gcomhlachtaí.
An Boilg
Sa bholg, tá an snáithín foghasta, agus mar sin bíonn sé ag brath go hiomlán.
Mar sin féin, bogann snáithín dothuaslagtha as an bholg go tapa mura bhfuil snáithín saill, próitéine nó intuaslagtha ann chun é a mhaolú. Cuirfidh snáithín intuaslagtha , go háirithe na cineálacha slaodacha a shealbhaíonn uisce, mallú ar fholmhú boilg, go háirithe nuair a itheann sé le go leor sreabhach agus roinnt saill. Tá sé seo ar a laghad go páirteach cén fáth a bhfuil sé mar aidhm ag snáithín intuaslagtha laghdú ar an éifeacht glycemic a bhaineann le béile - an t-ábhar atá ag an boilg isteach níos mó de réir a chéile ar an intestine beag, agus as an fhuil sin.
An Stéig Bheaga
Sa stéig bheag, tá sé mar an gcéanna - tá claonadh ag snáithín dothuaslagtha chun "am idirthurais" a luas, agus an snáithín intuaslagtha cosúil le glóthach a chaillfidh rudaí síos.
An Coiste
Mar a fheicimid i gcodanna eile na sraithe seo, tá domhan díleá eile eile ag tarlú sa cholún leis na baictéir (den chuid is mó cairdiúil) sa colon.
Saol sa Cholún
Is coitianta smaoineamh ar an gcolún mar áit ina mbaintear uisce as an rud a fhágann ó dhíolachán an bhia, agus go dtógtar an chuid eile i dtreo an leithreas.
Ach tá saol ar fad inár n-inneall, agus deich mbliana an baictéir á n-áitiú mar líon na n-uile cealla daonna againn (cuimsíonn sé seo gach baictéar ón mbéal go dtí an anas). Níorbh fhéidir linn fanacht beo mura mbeadh an baictéar cairdiúil iontach inár gcórais díleácha, nuair a throidtar cathanna, déantar substaintí cabhracha a mhonarú, agus déantar an córas imdhíonachta a mhéadú.
An raibh a fhios agat sin i "Colon World":
- Déantar vitimíní (go háirithe vitimín K agus roinnt vitimíní B)
- Glacfar níos mó mianraí isteach sa sruth fola
- Bíonn baictéir chuí ar na cinn a chuireann galar orthu, mar shampla Salmonella
- Bíonn baictéir chuí níos ísle ar leibhéil roinnt tocsainí, amóinia
- Déantar saillte speisialta, ar a dtugtar aigéid shailleacha gearr-slabhra (SCFAanna), a chuirtear an chuid is mó díobh san sruth fola, ach úsáidtear cuid acu chun cealla an cholúin a chothú.
- Tá an chuid is mó de shláinte na gcealla colon, a théann chun cinn go tapa, ag brath ar na baictéir "Colon World," a bhfuil, ar a seal, ag brath ar an mbia a thugann muid na baictéir seo.
Is iad na aigéid sailleacha gearr-slabhra atá ag fáil an aire is mó le déanaí. Tá sé deacair iad seo a fháil inár mbia, mar sin tá an comhlacht ag brath ar an bpróiseas atá ar siúl i "Colon World" chun na saill seo a dhéanamh dúinn. Tá an fhianaise ag tógáil go bhfuil siad tábhachtach chun cealla an choilíneachta a choimeád sláintiúil agus cosc a chur ar choinníollacha den sórt sin mar colitis ulcerative, ailse colon, agus galar imní. D'fhéadfadh siad cabhrú le colaistéaról a rialáil agus fiú, go pointe áirithe, freagraí insulin.
Cineálacha Fiber a Bheann Feed an Colon
Is iad na cineálacha snáithíní is mó a bhaineann le coipeadh na cinn-intuaslagtha-gumaí, peicíní, srl. A fhaightear i mbianna mar chaora , pónairí, flaxseeds , plumaí, úlla agus coirce, agus i roinnt forlíontaí snáithíní, mar shampla iad siúd a úsáideann psyllium agus géar guar .
Soláthraíonn oligosacairídí agus stáirse resistant feirmeoir don baictéir freisin. Cuireann "bia baictéir" éagsúil cineálacha éagsúla SCFAanna agus táirgí eile ar fáil, mar sin tá sé tábhachtach snáithíní éagsúla a fháil inár mbianna.
Níl an snáithín dothuaslagtha (a fhaightear i mbianna mar glasraí, an bran gráin, eg bran cruithneachta, cnónna agus síolta) ar fáil le go leor coipeadh, ach tá sé fós tábhachtach sa cholún. Ní hamháin go soláthraíonn sé an chuid is mó sa stól, ciallaíonn a claonadh chun "rudaí a luasú le chéile" go ndéanfar an choipeadh ar feadh fad an choilíneachta, lena n-áirítear an ceann in aice leis an deireadh, i gcás ina dtarlaíonn an chuid is mó de ailse an cholúin.
Gan snáithín dothuaslagtha, bheadh an chuid is mó den choipeadh ar siúl sa chuid is fearr den colon, agus mar sin gheobhaidh cealla an colon an chuid is mó den tairbhe.
Sochair Eile
Chomh maith le héifeacht ghliciceach béilí a laghdú agus cur le sláinte an choláiste, tá fianaise ann go bhféadfadh snáithín tairbhe a bhaint linn ar bhealaí eile. Dealraíonn sé cuidiú le colaistéaról agus tríghlicrídí a ísliú, agus d'fhéadfadh sé cabhrú le cosc a chur ar:
- Ulcers, go háirithe i dtús an intestine beag (ulcers duodenal)
- Diaibéiteas
- Galar croí
- Ailse
> Foinse:
> Tagairtí Tagartha Cothaitheacha maidir le Fuinneamh, Carbaihiodráit, Fiber, Saill, Aigéid Sailleacha, Cholesterol, Próitéin, agus Aminoidéid (Macronutrients) (2005), Bord Bia agus Cothú, Acadamh Náisiúnta na nEolaíochtaí.