1 - Laghdaíonn Quercetin Flamadh
Tá Quercetin ar cheann de na bioflavonoid frithocsaídeacha is mó taighde agus i measc na liostaí comhábhair de iomadúla forlíontaí sláinte atá inniu ann. Tá níos mó ná 6000 flavonoids aitheanta go dtí seo le quercetin ina bhfuil na céimeanna le haghaidh feidhmiú frithocsaídeoirí agus naisc is féidir le go leor sochair sláinte. Tá quercetin ag tarlú go nádúrtha i réimse leathan bianna plandaí, torthaí agus glasraí san áireamh. Cuidíonn frithocsaídeoirí leis an gcomhlacht trí tocsainí a bhaint, athlasadh a laghdú agus damáiste ceallacha agus fíocháin a laghdú. Chuir go leor lúthchleasaithe forlíonadh quercetin leis chun athlasadh muscle a fheabhsú de bharr a gcuid oibre agus feidhmíocht fheabhsaithe lúthchleasaíochta. Thuairiscigh an Iris Idirnáisiúnta um Leigheas Coisctheach "go raibh méadú mór tagtha ar mhais chomhlacht leanbh, uisce iomlán an chomhlachta, ráta meitibileach basal agus caiteachas fuinnimh iomlán sa ghrúpa quercetin tar éis idirghabhála." tá taighde ach cumas ocsaídiúcháin saille (dóiteáin) feabhsaithe ach amháin. Gach rud dearfacha a léamh, ach mar is gnách le taighde, tógann sé am chun conclúidí cruinn a bhailiú agus a tharraingt. D'fhoghlaim muid gur antioxidant uamhnach é quercetin leis an gcumas buntáistí frith-athlastacha a chur ar fáil d' fheidhmiú iar- matáin tinn agus sochair sláinte eile. Ós rud é go bhfuil forlíontaí i gcónaí ag cluiche buille faoi thuairim maidir le héifeachtacht agus, de ghnáth, tá mír buiséid daor ann, agus bíonn bianna saibhir quercetin in ann an sochar frithocsaídeach a chinntiú. Féach ar na bianna seo a leanas ina bhfuil tiúchan ard quercetin.
2 - Tá go leor Quercetin ag úlla
De réir na n-úllaí The Bio Med Central Nutrition Journal "tá éagsúlacht fytochemicals, lena n-áirítear quercetins ... a bhfuil frithocsaídeoirí láidir." Is foinse suntasach de bioflavonoids go háirithe quercetin iad na h-úlla. Fíricí spioradálta faoi úlla: tagann 23% de na flavonoids torthaí a chaitear sna Stáit Aontaithe ó úlla a mhíníonn minicíocht níos airde quercetin i gcoitinne daonra a bhuíochas leis an tomhaltóir. Dealraíonn sé go bhfuil an t-eolas faoi úlla saibhir i gceathairéad nó daoine ag baint taitneamh as a n-úll in aghaidh an lae chun an dochtúir a choinneáil ar shiúl, tá buntáistí sláinte frithocsaídeacha an "bia super" seo go forleathan. Ní haon ionadh nach bhfuil úlla céim ard ar an liosta de bhianna athshlánúcháin iar-obair.
3 - Bíonn Ardchruinnithe Quercetin ag Oinniúin
De réir Theological Association Health Research, "bunaithe ar staidéir a rinne Ollscoil Talmhaíochta na Banríona i mBéal Feirste, Éire agus Ollscoil Talmhaíochta Wageningen, measfar go bhfuil ábhar quercetin in oinniúin idir 22.40 mg agus 51.82 mg in aghaidh na n-oinniún meánmhéide (100 gram ). "Cé atá cúis faoi" anáil oinniún "nuair a bhaineann rátáil ard frithocsaídeoirí le sochair sláinte níos fearr? Oinniúin a ithe go hiomlán de na bioflavonoidí chun maolú a dhéanamh agus a dheisiú damáiste fuaime fíocháin cosúil le dea-thrádáil. Luchtaigh an salsa úr le oinniún iomlán agus cuir an comhlacht sin ar bun chun troid a dhéanamh ar athlasadh spreagtha ar an mbealach spicy!
4 - Cuimsíonn Brocailí Quercetin: Superior Bioflavonoid
De réir The Journal of Food Composition and Analysis, "s Bahorun et al. (2004) go raibh leibhéil quercetin thart ar cúig huaire níos airde ná leibhéil kaempferol i brocailí. "Is é an dá quercetin agus kaempferol bioflavonoids níos fearr a bhíonn ag tarlú go nádúrtha i brocailí. Mar sin de ghnáth, bíonn Brocailí ar cheann de na "bianna super" is coitianta sna Stáit Aontaithe. Tá na fytochemicals atá i brocailí ceangailte le riosca laghdaithe ailse. Go ginearálta, is eol do flavonoids cosúil le quercetin i brocailí as a gcumais fhrithocsaídeacha cumhachtacha agus ní mór go gcaithfí an "bia super" seo le haghaidh aisghabháil a fheidhmiú agus a dheisiú matáin.
5 - Caora: Laghdú ar Athlasadh Ceaptha Ar Fheidhmiú Ar ndóigh
De réir trí staidéar idirghabhála a thuairiscigh na hInstitiúidí Sláinte Náisiúnta, níl "quercetin inbhuanaithe ó aiste bia ina bhfuil caora agus léiríonn sé go bhféadfadh sé go mbeadh sé ina biomarker maith iontógáil torthaí agus glasraí i gcoitinne." I gcaitheamh na dara ábhar staidéir a chaitear 100g de leannáin, Léirigh curraí dubha, agus lingonberries in aghaidh an lae agus tar éis 2 mhí méadú 50% ar leibhéil quercetin fola. Níl ort ach caora a chur lenár n-iontógáil laethúil a sholáthraíonn frithocsaídeoirí agus cosaint i gcoinne galar agus cumas níos fearr chun athlasadh a spreagadh ar fheidhmiú a laghdú. Ar mhaith leat níos fearr a bheith ag obair ar an bpost? Bain sult as caora éagsúla i gcrutháin, le min-choirce, a thiomáint iógart, nó ag ithe as lámh le haghaidh ardú frithocsaídeoirí nádúrtha!
Foinsí
Iris Idirnáisiúnta um Leigheas Coisctheach, Éifeacht Ocht Seachtaine d'Fhorlíonadh Quercetin ar Fheidhmiú Ceacht, Damáiste Muscle agus Muscle Comhlacht i Rannpháirtithe Badmantan Fireann, Pooya Daneshvar et al., 4/13
Iris Idirnáisiúnta um Leigheas Coisctheachach, ní chuireann forlíonadh Quercetin feidhmíocht fheidhmiúcháin agus comhdhéanamh comhlacht i snámhóirí óga, Darvishi L et al., 4/13
Iris Idirnáisiúnta um Leigheas Coisctheach, Éifeachtaí forlíonadh quercetin ar chomhdhéanamh comhlacht, feidhmiú feidhmiú agus innéacsanna damáiste matáin i lúthchleasaithe, Askari G et al., 1/13
Journal of Research and Medical Sciences, An gcuireann quercetin agus vitimín C feidhmíocht feidhmiú, damáiste matáin agus comhdhéanamh comhlacht i lúthchleasaithe fireann? Feabhas a chur ar fheidhmiú cleachtais ?, Gholamreza Askari et al., 4/12
An American Journal of Clinical Nutrition, Flavonoids: athbhreithniú ar mheicníochtaí gníomhaíochta is dócha agus iarratais ionchasacha, Robert J Nijveldt et al., 2001
An American Journal of Clinical Nutrition, Torthaí agus glasraí chun cosc a chur ar damáiste ocsaídiúcháin cheallacha, Ronald L Prior, 2003
Lárionad Cothaithe Lárnach Bith Med, fytochemicals Apple agus a buntáistí sláinte, Jeanelle Boyer et al., 5/12/04
Cumann Oinniún Náisiúnta, Taighde Sláinte Oinniún, 2011
Leabharlann Náisiúnta Leighis na Stát Aontaithe, Institiúidí Sláinte Náisiúnta, Bith-infhaighteacht quercetin ó chaora agus an aiste bia, Erlund I et al., 2006