Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 137
Saill - 5g
Carbs - 19g
Próitéin - 7g
Am Iomlán 35 min
Prep 10 nóiméad , Cook 25 nóiméad
Seirbheálacha 4 (1/2 cupán gach ceann)
Sroicheann leacailí agus bruscair Bhruiséil an tsúil i gciorcail seo sa Bhruiséil agus salad lintil rósta.
Cosúil leis an chuid is mó pischineálaigh , is foinse saor agus inbhuanaithe cothaithe a bhaineann le lintilí - is féidir leat punt a cheannach ar feadh dhá dhollair agus tabharfaidh sé go leor snáithín agus próitéin a líonadh in aghaidh an tseirbhís. Thairis sin, cuireann siad brú fola ar fáil ag rialú potaisiam , iarann tacú le sláinte fola, agus gan aon saill. Is é seo an teaglaim a bhuaigh sé le haghaidh aiste bia cabhrach i mbrú brú ard.
Nuair a bhíonn tú róstaithe agus á bpéireáil le bréagacha criosacha na Bruiséile, tá béile neamhfheoil gan bhrú nó bonn le haghaidh próitéine breise, cosúil le cearc nó iasc .
Comhábhair
- 1/2 cupán leantils cócaráilte
- 1 cairéad meánmhéide
- 1/2 piobar clog dearg
- 1/2 salann kosher saibhséal
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 4 sprouts mór sa Bhruiséil
- 8 ológa, slisnithe
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
Ullmhúchán
- Líne bileog bácála mór agus preheat an oigheann go 350F.
- Cuir na lintíní, an cairéad, agus an clog piobar leis an salann agus leis an ola olóige agus socrú ar an mbileog bácála. Rósta ar feadh 20 go 25, ag seiceáil ar gach rud faoi gach bealach.
- Nuair a bheidh sé réidh, sliceáil an cairéad i babhtaí tanaí agus dísle an piobar clog.
- Comhcheangail lintilí, veggies, sprouts Bhruiséil, ológa, sú líomóide, agus piobar dubh.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Is féidir leat aon piobar clog dath a úsáid agus aon chineál olóige a bhfuil tú áisiúil agat.
Nuair a thagann sé ar ológa, feicfidh tú cineálacha éagsúla ag an siopa-chasmanilla agus tá kalamata dhá cheann de na cinn is coitianta. Tá ológa glasa (cosúil le camanilla) agus ológa dubh (cosúil le kalamatas) difriúil ina n-aibí, agus tá ológa dubh níos sciath ná mar a bhíonn glas. Tá a n-ábhar cothaithe beagnach mar an gcéanna - taitneamháthaithe saillte mona-neamhsháithithe agus fiú roinnt mianraí a thairiscint. Mar sin féin, coinnigh súil ar an sóidiam. Beidh sé éagsúil ag brath ar an gcineál sáile a úsáidtear, mar sin déan nóiméad chun lipéid a chur i gcomparáid .
Chomh maith leis sin, níl tú ag iarraidh ológa líonta ar an oideas seo, ach iad siúd, ach tabhair faoi deara go n-úsáidtear ológa glas le pimientos, almóinní, gairleog agus breiseán eile, a dhéanfaidh difear do na cuntais calorie.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Nuair a bhíonn a lán brú de Bhruiséil agat, is féidir leat iad a phróiseáil i bpróiseálaí bia. Ós rud é nach bhfuilimid ag úsáid ach ceithre anseo ach bain úsáid as scian. Gearr gach sprout i leath, ansin, a shealbhú isteach sa deireadh gas diana, slice tanaí é go dtí go dtiocfaidh tú an deireadh.
Is féidir leat an deireadh diana a scriosadh.