Shrimp Sweet Le Sailéad Bean Dubh Citris

Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)

Calories - 342

Saill - 13g

Carbs - 47g

Próitéin - 13g

Am Iomlán 70 min
Prep 20 nóiméad , Cook 50 nóiméad
Freastal 2

Ar feadh tamaill, bíodh bianna colaistéaróil-dlúth cosúil le huibheacha agus seacló gan dochar ó aistí bia croí. Léirigh taighde níos déanaí nach é an colaistéaról aiste bia an pictiúr iomlán nuair a thagann sé chun leibhéil colaistéaról fola agus riosca galar croí a chothromú. Go deimhin, níl ról díreach ag colaistéaról cothaithe i gceachtar, rud a chiallaíonn gur féidir leat tairbhí na n-uibheacha agus an ribí róibéis a bhaint amach mar chuid de phhatrún itheacháin iomlán a chomhlíonann do riachtanais chothaitheacha.

I measúnú, tá corcra go háirithe mar bhreise croí le do bhéilí. Cé go bhfuil ardleibhéal sa cholesterol, tá sé íseal i saill iomlán agus níl aon saille beagnach ann, agus is gá duit a bheith i gcuimhne dó. Is féidir le saill saille sáithrithe a bheith díobhálach do do chroí agus do shoithí fola san fhadtréimhse.

San oideas seo tá sé le feiceáil le sorghum, gráin iomlán (cineál eile bia cliste croí), agus sailéad bean dubh saibhir snáithíneach (léiríodh snáithín freisin chun colaistéaról fola a laghdú).

Mura bhfuil tú ina lucht leanúna de na comhábhair shonracha anseo, féach ar na héagsúlachtaí agus na substaintí a d'fhéadfadh a bheith ann maidir le comhábhair atá leagtha amach thíos. Tá neart le roghnú as.

Comhábhair

• 1/4 cupán sorgh tirim
• 2 spúnóg bhoird sú líomóide
• 1/2 uisce spúnóg bhoird
• 1 spúnóg sriracha
• 1 anlann saibhir só-sóidiam sa tsnáithín
• 1/2 tablespoon mil
• 12 shrimp mór
• 2 spúnóg ola olóige
• 2 cupán greens leanbh measctha
• 1/2 cupán pónairí dubh stánaithe, rinsed
• 1/2 mheánphiobarán dearg, mionghearrtha
• 1/2 trátaí fíonchaor cupáin, leath
• 1 spúnóg bhoird ola olóige
• 2 spúnóg bhoird sú oráiste
• 1 mustaird cuaspúnóg
• 1/4 salann ciúbón
• 1/8 piobar dubh cuaspúnóg

Ullmhúchán

1. Socraigh an sorghum chun cócaireacht de réir treoracha an phacáiste. Nuair a bheidh sé bruite, cuir ar leataobh é a ligean fionnuar agus a úsáid i gcéim 5.
2. Cé go bhfuil an sorghum ag cócaireacht, ullmhaigh an marinade shrimp. Comhcheangail sú líomóide, uisce, sriracha, sauce soy, agus mil i mbabhla beag. Measc go maith.
3. Cuir an ribí róibéis i mála zip-barr agus an doirtealán a dhoirteadh, ag cinntiú go gcosnóidh sé gach ceann de na ribí róibí. Lig suí sa chuisneoir ar feadh 15 go 20 nóiméad.

1. Cé go bhfuil an shrimp marinating, ullmhaigh an sailéad. Cuir greens measctha, pónairí dubh, clog piobar, agus trátaí fíonchaor isteach i mbabhla. I mbabhla ar leithligh, cuir ola olóige, sú oráiste, mustaird dijon, agus salann agus piobar, agus é a mheascadh go maith.
2. Cuir an sorgh bruite leis an sailéad dubh Bean, cuir an feistis leis agus cuir na comhábhair le chéile go réidh le chéile. Refrigerate agus tú ag cócaireacht an shrimp.
3. Bain an shrimp as a mban. Téigh 2 spúnóg ola olóige i scilet mór os cionn teas íseal agus cócaigh sé an ribí róibéis in é ar feadh 3 go 4 nóiméad, ag casadh aon uair amháin go leathbhealach.
4. Pláigh an sorghum agus an sailéad bean dubh chomh maith leis an ribí róibéis bruite agus taitneamh a bhaint as.

Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí

Nuair a thagann sé le gráin iomláin, ní hé an sorghum an t-aon cheann is féidir leat a bheith ina ghné go rathúil sa salad seo . Bain úsáid as an méid atá agat ar láimh, an bhfuil sé quinoa, bulgur, freekeh, eorna nó rís fiáin.

Má úsáideann tú eorna ag deireadh, is dócha go bhfaighidh tú eorna pearlaithe i do siopa grósaera.

Tá an éagsúlacht seo níos scagtha agus tá níos lú snáithín ná eorna fánaithe, a bhfuil a sraitheanna seachtracha saibhir snáithíní fós curtha as oifig. Mura féidir leat eorna cromáin a fháil, bain úsáid as é! Tabhair faoi deara go dtógfaidh sé thart ar 20 nóiméad breise chun cócaireacht.

Mar an gcéanna do na pónairí. Mura bhfuil pónairí dubh agat, is féidir leat úsáid a bhaint as císteanna, cannellini, duáin, pinto, agus daoine eile chomh maith.

Braitheann tú saor in aisce le leaganacha stánaithe a úsáid chun am a shábháil - ach bí cinnte go n-éireoidh leo a n-ábhar sóidiam a laghdú.

Smaoinigh nach bhféadfaí an sailéad seo a shaincheapadh ar bith eile? Tá an glas díreach chomh héasca agus an gráin agus an bean ar fad. Mura bhfuil glasraí measctha leanbh níos fearr leat, déan iarracht spinach nó cala a úsáid.

Leideanna Cócaireachta agus Freastal

Tá go leor comhpháirteanna ann leis an mhias seo, mar sin is cosúil go bhfuil sé mór mór ar dtús. Fan ar an mbóthar ag tosú leis an gcomhábhar a thógann is faide chun cócaireacht. Sa chás seo is é an sorghum, is féidir a dhéanamh suas le 40 nóiméad, go leor ama duit an seacláid a mharú agus an sailéad a ullmhú. Faoin am a ndéantar an sorghum beidh na comhpháirteanna eile réidh le húsáid freisin.