Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 256
Saill - 14g
Carbs - 30g
Próitéin - 9g
Am Iomlán 35 min
Prep 15 nóiméad , Cook 20 nóiméad
Freastal 2
D'fhéadfadh go dtiocfadh laghdú ar do riosca galar croí ag dul ó fheoil gan aon uair sa tseachtain agus go dtéann staidéar ar stróc-roinnt ar riosca laghdaithe go dtí 21 faoin gcéad! Mar gheall air sin is lú níos lú feola a bhíonn i gceist le feoil le veggies, pónairí, cnónna, agus gráin iomlán , gach stáplaí de phlean itheacháin chroí-shláintiúil.
Is sampla de bhéile é an mbabhla buddless meatless seo agus ba mhaith leat taitneamh a bhaint as níos minice. Tá sé chomh simplí a chur le chéile agus tá 17 gram snáithín (is é sin thart ar 70 faoin gcéad má tá tú ag lámhach don íosmhéid 25 gram in aghaidh an lae) agus 19 gram de phróitéin, gan trácht ar go leor vitimíní agus mianraí. Cuidíonn ola olóige le linn cócaireachta agus sa chóiriú le hionsú cothaitheach, go háirithe vitimíní iarann agus intuaslagtha saill A, D, E, agus K.
Comhábhair
- 1/2 cupán císte cócaráilte
- 1/4 cupán arbhar buí milis
- 1/4 cupán scuabán buí, ciúbáilte
- 1 spúnóg bhoird sú aoil
- 1 snáithín aol cuibhreála
- 1/2 ola bhoird bhoird bhoird
- 1 tablespoon cilantro, mínithe mionghearrtha
- 1 pídar cileogairne Chili
- 1/4 salann ciúbón
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- 2 spúnóg bhoird gallchnónna, mionghearrtha agus tósta
- 6 bruscair mheánacha na Bruiséile, slisnithe tanaí
- 1 cupán cupán, mínithe mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 mustaird cuaspúnóg
- 1 ola olóige cuibhreála
- 1/4 salann ciúbón
- 1/4 cupán olóige dubh, leath
Ullmhúchán
1. Preheat oven go 350F.
2. Líne bileog bácála le páipéar pá.
3. I mbabhla beag, cuir le chéile coilpeanna, arbhar, agus scuabán butternut. Tóg leis an sú aoil, an giosta, ola olóige, cilantro, púdar chile, salann agus piobar.
4. Aistriú go dtí an leathán bácála líneáilte ar an bpár agus lig sé rósta san oigheann ar feadh 15-20 nóiméad, go dtí go bhféadfaidh tú an scuaisín butternut a bhrú trí phóca.
5. Líne bileog bácála ar leith agus socraigh na gallchnónna mionghearrtha air.
Tósta iad san oigheann ar feadh 3-5 nóiméad, ag súil go dlúth lena chinntiú nach sruthán siad. Ba chóir go mbeadh siad beagán órga nuair a bhaintear as iad. Socraigh iad leataobh chun fuarú.
6. Ullmhaigh an sailéad agus na pónairí agus na veggies ag cócaireacht. Briseadh na bruscair sa Bhruiséil chun uigeacht a bheadh cosúil le scor a thabhairt dóibh. Toss in éineacht leis an kale, sú líomóide, mustaird, agus salainn. Coinnigh cuisnithe go dtí go mbeidh tú réidh le hithe ionas go n-éireoidh na blasanna.
7. Nuair a bheidh do chuid comhpháirteanna uile agat, cuir an babhla buddha le chéile. Socraigh an Bhruiséil agus an sailéad cail, pónairí agus glasraí rósta chili, agus ológa agus taitneamh a bhaint as.
Fochuideachtaí agus Athruithe Comhábhair
Tá an mhias seo an-éagsúil. Is féidir leat seiceanna a mhalartú do bhean is fearr leat, cosúil le cannellini nó pónairí dubh. Déanann prátaí milis fois deas don scuais butternut, ag soláthar an frithocsaídeoirí céanna, béitearotéin , ina flesh flesh geal.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Ní ghlaonn an t-oideas seo ar chineál áirithe cala - is féidir leat úsáid a bhaint as cibé éagsúlacht atá ar fáil agus ní bhriseann sé an banc.
Más mian leat blas a dhéanamh bunaithe ar bhlag, tá a fhios go bhfuil blas peppery ag an gcó caol, agus tá an cala dineasáir ar an taobh níos leithne. Tá gnéithe den dá thaobh ag cala na Rúise.
Nuair a thagann sé chun na pónairí agus an arbhar, ná bíodh aon leisce ort úsáid a bhaint as an stánaithe agus iad a shábháil in am. Tá siad go maith cothaitheach ós rud é go bhfuil siad pacáilte ag buaic úr.
Déan cinnte go sruthlaithe sula n-úsáidfear, chun fáil réidh le sóidiam níos mó.
Tá tú ag dul chun críche le go leor bia i do bhabhla ... ach freisin go leor de na comhábhair a d'fhág tú nach raibh tú in úsáid. Cad a dhéanfaidh tú leis an scuais, císteanna, agus cailleán achternut thar lear? Is féidir leat triail a bhaint as oidis eile nó baisc níos mó a chócaireacht ag baint úsáide as gach rud a bhfuil tú agus taitneamh a bhaint as éagsúlachtaí ar an mbunaidh le linn na seachtaine. Cuir an ológa ar an eolas agus cuir le canna tunaí lá amháin, mar shampla. (Cé go ndéanann na císteanna agus an arbhar iad féin ar mhaithe le sneaiceanna sásúil snáithíní sásúil a shásamh , ionas gur féidir leat dul i mbun na ndaoine a luaithe ná a cheapann tú).