Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 404
Saill - 10g
Carbs - 68g
Próitéin - 9g
Am Iomlán 25 min
Prep 10 nóiméad , Cook 15 nóiméad
Freastal 4 (1 cupán gach ceann)
Is éard atá i gceist leis seo ar Sínis clasaiceach Lo Mein sciathán éadromaithe atá lán de veggies, núdail gráin iomláin, agus próitéin plandaí . Tá meascán simplí de veggies ríse agus múnlaí ramen núdail á gcaitheamh le sauce milis blasta.
Déanann na blasanna meáchan maith agus tairbhí díleácha a thairiscint: tá roinnt probiotics ann ó fhínéagar leann úll, neamhphlásctha úll agus airíonna súgartha boilg ón ginger. Tá éagsúlacht na glasraí tairbheach freisin d'inchinn.
Comhábhair
- 2 rís donn agus cácaí ramáin muiléad
- 2 spúnóg bhoird sauce soy íseal-sóidiam
- 2 ola spúnóg sesame
- 2 spúnóg bhoird agave neachtar
- 1 spúnóg bhoird fínéagar leann úll, neamhphócaite neamhphócaite
- 1 tablespoon fresh ginger, scafa agus diced
- 1 cuispoon Sriracha (anlann piobar chili) (roghnach)
- 2 cupán meascán glasraí stir-fry (piseanna sneachta, cairéid, piobair clog, oinniúin, brócailí, agus cabáiste)
- 4 unsa tofu daingean, patted tirim agus gearrtha i ciúbanna
Ullmhúchán
- Na núdail ramen a ullmhú de réir na dtreoracha ar an bpacáiste.
- I mbabhla beag, cuir le chéile sauce soighe, ola, neachtar agave, fínéagar, ginger, agus Sriracha, má úsáideann tú. Cuir glasraí agus tofu le babhla mór difriúil. Doirt anlann ar an mbarr agus toss go dtí go bhfuil sé brataithe go maith.
- Cuir meascán glasraí agus tofu ar an stovetop thar teas meán-ard i wok mór nó skillet. Clúdaigh agus teas ar feadh 10 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile. Nuair a thosaíonn glasraí ag maolú, tá sé réidh.
- Cuir núdail leis an meascán glasraí agus titeann go héadrom. Bain as an sorn agus fónamh agus é te go fóill.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Is féidir leat spaghetti gráin iomláin nó núdail linguine a úsáid. Cuir glasraí eile, mar shampla bok choy, scallions, eggplant, sprout na Bruiséile, nó cóilis. Le haghaidh spiciness breise, cuir Five Five Spice nó púdar curaí spicy le haghaidh ciceáil chomh maith le borradh cothaitheach. Scrúdaigh an tofu sula gcuirtear sé ar na glasraí le haghaidh uigeacht dhifriúil, más gá.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Déan an meascán a spúnadh isteach i babhlaí aonair agus fónamh láithreach. Sprinkle le síolta sesame, más gá.
Breathnaíonn an cócaireacht mhias go tapa é mar sin. Is féidir leftovers a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir chun taitneamh a bhaint as laistigh de dhá lá.