Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 421
Saill - 12g
Carbs - 58g
Próitéin - 22g
Am Iomlán 40 min
Prep 10 nóiméad , Cook 30 nóiméad
Seirbheálacha 6 (1 burrito gach ceann)
Ciceáil do shláinte na hinchinne suas le bech leis an veggie seo agus burrito sicín a líonadh feoil bán. Tá an scaipeadh avocado ró-phacáil le saillte neamhsháithithe potaisiam , sláintiúil agus snáithín aiste bia. Ina theannta sin, tá sé luchtaithe le vitimín C, frithocsaídeoir a d'fhéadfadh a spreagadh do dhíolúine agus damáiste radacach a choinneáil ar do chealla ag bá.
Déantar an cíche cearc a thruailltear, a bhriseadh le snáithíní frith-inflammatory-cayenne agus paprika deataithe-le haghaidh punch blastánach agus soláthraíonn smeachán pónairí dubh snáithíní cothaitheacha agus próitéin. Fiú go bhfuil an leitís mionghearrtha Romaine, duilleoga glas atá pacáilte le vitimíní A, K, agus potaisiam, le saillte omega-3 inchinn-shláintiúil. Mar fhocal scoir, cuir roinnt vitimín K breise agus potaisiam le duilleoga cilantro agus déan cúpla trátaí dearg silíní a chosc le haghaidh pléasctha de dhath dearg agus chun an vitimín C, potaisiam agus frithocsaídeoirí a leathnú níos mó ó lycópéin.
Mura bhfuair tú an pictiúr go fóill, tá gach comhábhar amháin sa t-oideas sláintiúil sicín seo a thugann rud éigin go maith do chorp!
Comhábhair
- 1 piobar cáiséin ciúbóin
- 1 paicika teaspoon deataithe
- 1 scuabair talún cuibhreála
- 1 salann kosher cuibhreón
- 1 piobar dubh spúnóg
- 2 go 4 breac sicín gan craiceann unsa
- 1/2 cupán fínéagar leann úll
- 1/8 cupán uisce
- 1 tablespoon íseal-sóidiam Worcestershire anlann
- 1 greamaigh trátaí spúnóg bhoird
- 1 spúnóg bhoird siúcra donn
- 6 wraps mór spionáiste
- ½ avocado aibí
- Is féidir le pónairí dubh 1 15-ounce, draenáil agus sruthlú
- 1 cupán leiteas Romaine shreddáilte
- ½ cupán trátaí silíní mionghearrtha
- ¼ cupán duilleoga cilantro mionghearrtha
- 1 aol mheán, gearrtha i sé dinge
Ullmhúchán
- Cuir cayenne, paprika, turmeric, salann agus piobar i mbabhla meán. Measc le chéile agus cuir breasts sicín leis. Cóta ar an dá thaobh.
- Cuir cearc isteach sa bhlaoscán cócaireán / cócaireán mall. Cuir fínéagar, uisce, anlann Worcestershire, greamaigh trátaí, siúcra. (Malartach: bréicear cearc san oigheann ag 350 céim ar feadh 30 go 40 nóiméad nó go dtí go sroicheann teocht inmheánach 165 céim). Cócaireacht i cócaireán mall nó brú de réir na dtreoracha. Shred an sicín le dhá phóca agus cuir i mbabhla leis an anlann.
- Cuir gach tortilla i skillet thar mheán teasa ar feadh 30 go 60 soicind, go dtí go te. Scaip gach ceann le slice tanaí avocado, a chlúdaíonn an dromchla iomlán.
- I lár an cháis, roinn na comhábhair i measc 6 tortillas go cothrom; cuir cearc, pónairí, leitís, trátaí, cilantro, agus squeeze de dinge aoil shredded.
- Fill an dá thaobh isteach sa lár ná an leath bun a tharraingt thar na comhábhair agus é a chur faoi dhíon agus clúdaigh sé le leath barr an tortilla chun pláta daingean a dhéanamh.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
De rogha air sin, is féidir leat an burrito seo a dhéanamh le muiceoil nó tofu bácáilte le haghaidh foinse próitéine difriúil.
Beidh aon veggies nó torthaí ag obair freisin. Más mian leat, cuir beacáin, gairleog, oinniúin, zucchini, piobair clog nó tomatillos.
Le haghaidh casadh, cuir leid ar cháis shredded nó ar dhollóg de iógart plain. Toss i pónairí duáin, pónairí pinto nó bán seachas pónairí dubh. In ionad cilantro, bain úsáid as basil úr nó peirsil chun an accent luibhe a athrú.
Leideanna Cócaireachta agus Freastal
Freastal láithreach le huisce súilíneach le haol. Mura dtéann tú ag ithe ar shiúl, cuir isteach burritos i scragall nó i bpáipéar pár agus téigh go te san oigheann.
Refrigerate na burritos atá fágtha thar oíche. Chun athlonnú, is é gach ní mór duit a dhéanamh ná é a chur sa mhicreathonn ar feadh 30 soicind nó san oigheann ar feadh 10 nóiméad ag 350 céim.