Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 349
Saill - 18g
Carbs - 8g
Próitéin - 38g
Am Iomlán 35 min
Prep 15 nóiméad , Cook 20 nóiméad
Freastal 3
Béile tapa, éasca agus blasta é an sicín basil carb íseal seo agus an t-oideas glasraí, réidh i thart ar 45 nóiméad ó thús go deireadh.
Is é an piobar glasraí, beacáin , zucchini nó squash samhraidh atá molta - ní hamháin go bhfuil siad ag tosú, i méid agus éagsúlacht araon.
Is féidir leat beagnach glasraí ar bith a úsáid i ndáiríre. Is breis maith iad brócailí, cóilis, agus oinniúin. Is féidir leat anlann pesto a chur in ionad an basil agus an garlic más mian leat.
Comhábhair
- 3 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 punt cíche gan chnámh gan chnámh, gan chraiceann, gearrtha i bpíosaí bite
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- 1 piobar clog dearg, nite, cóirithe, agus mionghearrtha
- 8 unsa beacáin, glanta agus slisnithe
- 2 cupán nite, scaoilte, agus zucchini slisnithe
- 3 clóibh garlic, mínithe nó brúite
- 8 unsa basil úr, mionghearrtha
Ullmhúchán
- I skillet mór os cionn teas ard, tabhair 3 spúnóg bhoird d'ola olóige d'ardchaighdeán.
- Idir an dá linn, sprinkle salann agus piobar ar phíosaí sicín. Cuir píosaí sicín séasúrach le huisce te go cúramach, agus aon ola splattering te a sheachaint. Cócair sicín ar thaobh amháin agus smeach na píosaí os a chionn.
- Cuir an piobar clog dearg, 8 unsa beacáin slisnithe, 2 cupán zucchini sliced nó squash an tsamhraidh eile, stir agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht.
- Nuair a bhíonn an bia beagnach bruite, é a bhrú go dtí an taobh amháin agus cuir leis an 3 cloigeog mionghearrtha. Tar éis thart ar 30 soicind, cuir sé go léir le chéile agus cuir na 8 unsa basil úr chopáilte leis.
- Cook eile 30 go -60 soicind agus fónamh. Is féidir Pesto (baile nó stóráil-cheannaigh) a chur in ionad an garlic agus an basil.
Athruithe ar Chomhábhair agus Fochuideachtaí
Mura bhfuil cupán tae i gceist le cearc, nó más mian leat rudaí a athrú suas beagán, is féidir leat an éanlaithe a mhalartú san oideas seo le haon próitéin / feoil carb-íseal eile is fearr leat. Seo roghanna dea-carb íseal:
- Éanlaith: Cearc feola bána nó turcaí, bagún turcaí nó ispíní saille íseal i múnlú, cearc Cornais
- Mairteoil: Sreabhadh talún nó mairteoil talún le níos lú ná 10% saille, an chuid is mó de stíleanna, gearrtha siorna, gearrtha babhta, stéig thaobh agus Londain broil
- Muiceoil: Liamhás bruite, tairisceán, lóinín, ciorcóg clúdaithe, bagún Cheanada, bagún bríce ócáideach, bruaithe go maith (is fearr mar garnish)
- Uan: Cos le bearrtha maith, bualadh mar chóireáil ó am go chéile
- Veal: Babhta barr, gearrtha cos, chop
- Meats Lón: Feoil dei siúcra saor ó shiúcra, saille íseal saille cosúil le turcaí
- Foinsí Próitéin Eile: Uibheacha, tofu , seitan, tempeh, pónairí, agus ionaid eile feola íseal saill cosúil le cáis teachín agus iógart