Faigh an Taibhse Déanta-Ó-Scratch ag Baile
Má tá tú ag lorg arán saor ó ghlútan a bhraitheann cosúil leis an aran traidisiúnta a bhfuil aithne agat agus grá agat, d'fhéadfadh go mbeadh do gheall is fearr é a dhéanamh duit féin. Ar an drochuair, ní chiallaíonn sé seo go gcaithfidh tú tosú ó thús. Sa lá atá inniu ann, tá réimse atá ag leathnú i gcónaí de mheascáin arán saor ó ghlútan atá ina lúb chun an t-aroma, an uigeacht agus an blas a d'fhulaing tú a dhéanamh agus a thairiscint.
Tá cuid mhaith de na meascáin seo ar fáil ag siopaí grósaera agus biashláinte suas nó a ordaíodh ar líne. Cé gur claonadh iad a bheith ar phraghas préimh, cuireann siad sásamh anam aráin ar bhá sa bhaile agus iad ag seachaint easpa éadulaingt glútan.
Seo ocht gcinn de na meascáin is fearr saor ó ghlútan ar an margadh inniu:
Tugann Kinnikinnick Foods an t-aibhne is éasca saor ó ghlútan ó gach duine. Cuirfidh tú uisce, corraigh agus bácáil tú ach. Déantar an bunphrionsa go príomha le stáirse prátaí, stáirse pea, plúr tapioca, agus uibheacha iomlána púdraithe.
Tá a n-Kinnik-Kwik Arán agus Bun Mix saor ó dhéiríocht, giosta, soy agus cnónna go hiomlán agus cuirtear é i bpacáiste sé málaí 35.5-unsa. Le cabhair ó saotharlanna cothaithe Ollscoil Nebraska, deimhníonn Kinnikinnick go bhfuil níos lú ná cúig chuid in aghaidh an mhilliún (ppm) de ghlútan i mbianna.
Tá ceithre mheascán arán de ghlútan ag Bob's Red Mill chun iad a roghnú as: a n-arán GF Hearty Wholegrain, GF Arán iontach iontu, GF Arán Raisin Cinnín, agus GF Cornbread. Déanann Millín Dearg Bob a chuid táirgí a thástáil suas go dtí 20 ppm ach ní tháirgeann sé a choirce saor ó ghlútan sa mhonarcha céanna agus a tháirgí GF eile.
Tá na comhábhair agus an ullmhúchán éagsúil ó tháirge go táirge. Iarrann an cornbread, mar shampla, bainne, uibheacha, agus ola nó im a chur leis. Tá gá le fínéagar leann agus móide (lena n-áirítear) a n-aranna fáinne agus bán, agus ní mór giosta a bheith ag an aran cainéal-raisin. Is féidir go léir ach an cornbread a dhéanamh go héasca i meaisín aráin.
I measc na meascán líne arán de Ghlútan atá saor ó Ghlútan, tá a n-Meascán Arán Sandwich is fearr le húsáid éasca, Measc na Fraince agus Pizza Mix, agus Yankee Cornbread agus Muffin Mix. Tá giosta ar an dá mheascán arán bán agus is féidir é a ullmhú go héasca i déantóir aráin.
Déanann Pantry Saor Glútan, cosúil lena máthairchuideachta Glutino Inc., tástáil ar a línte táirge uile go dtí níos lú ná 20 ppm glútan.
Déanann Meascán Arán saor in aisce glútan an King Arthur arán ceapaire croí bán, bácáilte san oigheann nó déantóir aráin. Tá an meascán, ina bhfuil plúr ríse, plúr tapioca, stáirse prátaí, agus giosta, saor ó shí agus cnónna. Is é gach ní mór duit a dhéanamh ná bainne, uibheacha, agus ola nó im a chur leis.
Tá saoráid tiomnaithe saor ó ghlútan ag King Arthur Flour, agus tá a chuid táirgí deimhnithe saor ó ghlútan ag an Eagraíocht Deimhnithe Saor Glútan (GFCO) a éilíonn tástáil go dtí níos lú ná 10 ppm glútan. Tá kosher deimhnithe ag na meascáin freisin.
Bunaíonn Chébé Bread Products a meascáin arán ar pão de queijo, arán cáis Bhrasaíl traidisiúnta. Tagann na príomhábhair ó ghléasra manioc, ar a dtugtar yucca nó cassava freisin.
Go traidisiúnta, tá pão de queijo déanta i rollaí beaga, ach is féidir meascán Chébé a úsáid chun raon leathan táirgí arán a fhógairt, lena n-áirítear calzones, buns ceapaire, tortillas agus craiceann.
Tá an meascán arán saor ó ghiosta agus níl ach manioc, bainne tirim agus salainn mara ann. Déantar an meascán i saoráid saor ó ghlútan agus deimhníonn Cumann Celiac Sprue é a éilíonn tástáil suas go dtí cúig ppm.
Déanann Pamela's monaróir atá saor ó ghlútan Déantar meascáin dhá aranna: a Meascán Arán níos Glúine-saor in aisce agus a Meascán Bíogáin agus Máinín. Áirítear leis an meascán traidisiúnta aráin plúr sorghum, plúr tapioca, plúr muiléad agus giosta, agus áirítear meascán arbhar, arbhar coirce, plúr tapioca agus stáirse prátaí.
Déantar tástáil ar gach ceann de bhianna Táirgí Pamela go dtí cúig ppm de ghlútan. Déantar na meascáin aráin a sheoladh i bpacáiste de shé málaí 19-unsa, a dhéanann gach ceann díobh saille caighdeánach.
Bianna Namaste Déantar Mianna Arán agus Rolla saor ó ghlútan ó mheascán de phlúr ríse donn, plúr sorghum, plúr tapioca, plúr muiléad, saighead, agus giosta. Is é gach ní mór duit a dhéanamh ná uibheacha, ola agus uisce a chur leis.
Déantar táirgí Namaste i monarcha tiomanta agus níl aon soy, arbhar, prátaí, déiríochta, cáiséin, peanuts, nó cnónna crann orthu. Tá na táirgí deimhnithe kosher freisin.
Déanann Orgran Meascán Arán Éasca-Bake agus Meascán Cornbread agus Muffin saor ó ghlútan. Tá an meascán bán arán saor ó dhéiríochta, saor ó ghiosta, saor ó ubh agus vegan.
Idir an dá linn, déantar an meascán cornbread le coirce neamh-GMO agus tá sé saor ó déiríochta, uibheacha, giosta, cnónna crann, agus soy. Tá sé freisin vegan.