1 - Miotais Bia Ba cheart duit Stop Creidiúint
Le go leor comhairle cothaithe ann, is féidir a bheith deacair a chreidiúint a dhéanamh amach. Tá go leor daoine ag mearbhall ar threochtaí agus tréithe aiste bia faoi bhianna agus fiú nuair a itheann siad iad. Tá an fhírinne taobh thiar de dheichiú de na miotais bia is coitianta glan a léirítear thíos.
2 - Cuidíonn Cleanses Sú Detox
Is dócha gur éisteacht le juicing ná bealach maith chun do chorp a dhíthocsain ó neamhíonachtaí. Ach tá sé ag ól ach súnna torthaí agus glasraí a bhfuil brú úr orthu ar feadh roinnt laethanta ag smaoineamh maith? Níl i ndáiríre. Nuair a roghnaíonn tú sú ar thorthaí agus glasraí iomlána, tá tú ag iarraidh a bheith ag snáithín - cothaitheach a chabhraíonn le do chorp bia a dhíolama níos moille. Trí sú a ól, tá tú ag dumpáil go leor siúcra isteach i do shruthadh fola (fiú nuair a bhíonn torthaí agus glasraí siúcra níos ísle agat) gan snáithín, saill nó próitéin chun é a mhaolú.
Níl aon bhonn eolaíoch ann chun tacú leis na sochair sláinte a bhaineann le juicing thar ach torthaí agus glasraí san aiste bia san áireamh. Céard atá níos mó, d'fhéadfadh go mbeadh níos mó díobhála níos mó ná mar a bheadh sé úsáideach . Thuairiscigh American Journal of Medicine cás damáiste néaróg a thugann juicing seachtaine go tapa. Is féidir le oxalates - cumaisc i mbianna plandaí - a bheith tocsaineach agus i dáileoga ard. Sa chás seo, chuaigh othar isteach i dteipeann duánach géara "go raibh sé inchurtha i leith tomhaltas torthaí súgartha agus torthaí sústa glasraí ó oxalate a fhaightear ó shúgradh." Bhí an t-othar in ann cuid dá fheidhmiú duáin a ghnóthú ach damáiste buan leanúnach óna chlár juicing .
Is é an bunlíne - is féidir le juicing a bheith ina fhorlíonadh mór d'aiste bia sláintiúil a chuimsíonn bianna saibhir frithocsaídeacha cheana féin a oibríonn chun díthocsainiú a dhéanamh ar an gcomhlacht.
3 - Tá Droch Siúcra ag Torthaí
Tá siúcra i dtorthaí, gan aon cheist. Tugtar fruchtós ar an siúcra atá ann. Is é an fhructós, chomh maith le glúcós (siúcra eile), siúcra tábla siúcraí. I dáileoga ard, tá fruchtós nasctha le siondróm meitibileach (braisle saincheisteanna sláinte a mhéadaíonn do riosca diaibéiteas agus galar croí). Má ólann tú deochanna milis, mar shampla soda, deochanna caife milis, nó fiú sú torthaí, ansin is dócha go dtiocfadh leat go leor fruchtós a fháil i do aiste bia . Ach nuair a thagann sé siúcra i dtorthaí, ní mór imní a bheith ann. Léiríonn taighde go bhfuil torthaí sláintiúil agus soláthraíonn sé fruchtós íosta san aiste bia Meiriceánach.
Chomh maith le fruchtós, tá snáithín ag torthaí, cothaitheach a chuireann síos ar ionsú siúcra i do shruth fola. Tógann sé i bhfad níos mó toirte freisin, rud a chiallaíonn go mbeidh tú níos lú seans go mbainfidh tú ró-mhéadú. Glacann sé roinnt úlla chun cupán sú a fháil, ach má tá úlla iomlán á ithe agat, tá ceann amháin go leor.
De réir taighde sláinte a foilsíodh in Journal of the American Medical Association , tá caidreamh inbhéartach ann idir ithe torthaí agus meáchan coirp agus baol galair a bhaineann le otracht.
An bunlíne - tá torthaí maith duit!
4 - Ithe Tar éis 6 in a thógann tú Saill Store
Ní itheann tú i saill tar éis 6 in (nó cibé tréimhse treallach). Ag ithe níos mó calories ná mar a dhéanann do chorp trí fheidhmiú nó le gníomhaíochtaí laethúla. Ar an láimh eile, má fhaigheann tú tú féin ag fáil na coimhdeachtaí meán oíche, nó ag cothú ar bhia le linn an lae agus a bheith ag déanamh suas leis sa tráthnóna, d'fhéadfadh sé go mbeadh fadhb ann duit féin. Má aimsíonn tú go dtéann tú chun bianna mearbhaill a bhrú nó a ithe tráthnóna, déan breathnú ar na rudaí atá ag tiomáint d'iompar i ndáiríre ... agus smaoineamh ar bhealaí chun aghaidh a thabhairt air.
De réir na nInstitiúidí Sláinte Náisiúnta, d'fhéadfadh roinnt sochair sláinte a bheith ag ithe roimh an leaba. Dealraíonn sé go soláthraíonn ár gcorp le cothaithigh sula gcuireann an leaba athruithe fiseolaíocha dearfacha chun cinn. Déantar na torthaí sin a fheabhsú níos mó nuair a chuirtear ithe go déanach in éineacht le hoiliúint a fheidhmiú i rith an lae.
An bunlíne - chomh fada agus a bhíonn tú ag déanamh roghanna bia sláintiúla agus ag feidhmiú, is féidir go dtiocfadh an rud a itheann roimh an leaba.
5 - Ba chóir do gach duine ithe glútan saor in aisce
Is é an treocht aiste bia is coitianta atá ag ithe glútan saor in aisce. Tá próitéin ar a dtugtar próitéin ar a dtugtar glútan, agus tá an margadh le haghaidh táirgí saor ó ghlútan pléascadh agus ní mar gheall ar a n-éilíonn daoine aiste bia speisialta, ach toisc go gcreideann siad go bhfuil sé níos sláintiúla. Is gá saor ó ghlútan a bheith riachtanach dóibh siúd a ndearnadh diagnóis orthu le galar celiach (CD) agus faoi láthair, is é sin thart ar 1% den daonra Mheiriceá. Tá íogaireacht glútan ag cuid daoine agus braitheann siad níos fearr a sheachaint bianna cosúil le cruithneacht agus gráin iomláin eile.
Is ionadh go bhfuil daoine nach bhfuil saor in aisce ó ghlútan ag daoine nach bhfuil diagnóisithe le CD agus go bhfuil siad creiche chun crith cruithneachta a chreidiúint agus go bhfuil gach rud mar gheall air go míshláintiúil. Dearbhaíonn Peter HR Green, MD, stiúrthóir an Ionad Galar Celiach in Ollscoil Columbia nach bhfuil saor ó ghlútan ar bhealach sláintiúil chun daoine eile a dhéanamh, rud a chiallaíonn iad siúd gan celiac agus a rá "mura bhfuil daoine an-chúramach, is féidir le aiste bia saor ó ghlútan easpa vitimíní, mianraí, agus snáithín. " Thuairiscigh British Journal of Nutrition freisin gur laghdaigh aistí saor ó ghlútan baictéir gut tairbheacha ríthábhachtach chun ár n-díolúine a chothabháil.
An bunlíne - b'fhéidir gurb é aiste bia glútan an rogha is fearr do gach duine.
6 - Organics Soláthraíonn Cothaithe Níos Fearr
Tá borradh déanta ag an margadh orgánach le blianta beaga anuas agus tá sláintíocht sláinte timpeallaithe ar gach bianna a bhfuil an lipéad orgánach i gceist. Ach ní gá bia orgánach níos sláintiúla . Níl taighde teoranta ann ar an ábhar, ach léiríonn athbhreithniú cliniciúil ar an bhfianaise nach bhfuil táirgeadh orgánach níos cothaithe ná go traidisiúnta. Chomh maith leis sin, bhí seans ann go mbeadh baictéir frithsheasmhacha-resistantacha i gcice agus muiceoil traidisiúnta.
Agus nuair a thagann sé le táirgí bia próiseáilte, níl fianáin orgánacha agus sceallóga níos sláintiúla ar do shon. Is féidir le orgánacha a bheith níos costasaí ná mar ghnáthchónaí ionas go mbeidh a fhios agam nach bhfuil difríocht i ndáiríre i luach an chothaithe a thairgeann roinnt chompord dóibh siúd ar bhuiséid daingean.
Is é an bunlíne - orgánacha níos fearr ná toisc go bhfuil níos mó cothaithigh iontu ach mar go ndéileáiltear leo le níos lú lotnaidicídí agus tocsainí eile seachas bianna traidisiúnta.
7 - Ní féidir liom "Bad Foods" a thuilleadh a ithe
D'fhéadfá "droch-bhianna" a shainmhíniú ar go leor bealaí, ach níl sé sláintiúil nó réadúil ag déanamh amhlaidh (agus ansin go bhfuil sé ag dul i ngleic leis na bianna sin go deo). Is bealach é aiste bia folláin gur féidir leat a chothú. Níl an-chuid úsáideach le smaoineamh dubh agus bán le haghaidh saol maireachtála shláintiúil ar feadh an tsaoil. Roghnaigh bianna cothaitheach-dlúth an chuid is mó den am , ach déan cinnte go bhfuil a fhios agat nach bhfuil "do chothú" le do aiste bia má tá cóireáil agat. Is bealach amháin chun smaoineamh ar chothromaíocht shláintiúil ná an riail 90-10 a úsáid. Déan 90% de do bhéilí agus de shneaiceanna cothaitheach (agus sobhlasta), ach seomra a shábháil ar feadh 10% chun spraoi ar bhianna spraoi.
8 - Níl Seacláid Sláintiúil
Dealraíonn sé nach cruthaítear gach seacláid cothrom agus an níos dorcha is fearr. De réir taighde, tá frithocsaídeoirí cumhachtacha maith le haghaidh ár gcorp, agus tá sé molta mar chuid de aiste bia sláintiúil. Léirigh taighde gur féidir seacláid dorcha a thógann an baol galar croí agus stróc a laghdú.
Deirtear na comhdhúile ceimiceacha i seacláid dorcha chun feidhm an chomhlachta a fheabhsú agus feidhmíocht lúthchleasa a fheabhsú. Spreagann sé seacláide dorcha ocsaíd nítreach (NÍL) le scaoileadh isteach inár sruth fola. Dilates ocsaíd nítreach méadaithe ár n-árthaí chun fuil níos fearr agus sreabhadh ocsaigine níos fearr a bhaint as matáin oibre.
Is é an bunlíne - itheann seacláid sláintiúil fad is atá 70 faoin gcéad dorcha agus 1.5 unsa an méid atá molta ag freastal.
9 - Ná Bí Iolgaí Uibheacha
Cé mhéad duine atá tar éis ár buíocáin uibhe a chaitheamh a chreidiúint dóibh a bheith míshláintiúil? De réir taighde, táimid ag dumpáil cothaithigh luachmhara síos an draein. Taispeántar go bhfuil comhdhúile riachtanach aigéad sailleacha tairbheach dár gcealla. Tá vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí tábhachtacha iontu freisin. Aithnítear uibheacha iomlána a mhéadú chun ár meitibileacht agus colaistéaról maith (HDL) a mhéadú. Moltar ár HDL a mhéadú do shláinte an chroí agus cuirtear i gcrích é trí ithe agus cleachtadh sláintiúil.
An bunlíne - ag ithe ubh iomlán laethúil soláthraíonn próitéin cáilíochta agus cothaithigh tairbheacha.
10 - Déanann Carbaihiodráití Tú Saill
Chuala muid go léir chun meáchan a chailleadh, ag stopadh ag ithe carbaihiodráití toisc go gcuireann siad saill dúinn. D'fhéadfadh go mbeadh difríocht sna cineálacha carbs ba chóir dúinn a bheith ag ithe ach ní dhéanann siad saill dúinn. Is é an méid is mó atá ag caitheamh níos mó calories ná mar is féidir linn a dhó trí ghníomhaíochtaí laethúla agus cleachtadh a dhéanamh ar ár siopaí saill.
Taispeántar cairbíní maithe a ithe le cuidiú le meáchain caillteanas , le laghdú saille comhlacht, agus le fás muscle feabhsaithe. Is iad na carbaihiodráití ár bhfoinse fuinnimh príomhúil agus tá sé ríthábhachtach d'fheidhmiú an chomhlachta is fearr is féidir. Is samplaí móra iad de ghlasraí, torthaí agus grán iomlán de chuid carbaihiodráití de aiste bia sláintiúil. Bíonn cothaithigh riachtanacha agus snáithín ag soláthar carbs maith le fuinneamh leanúnach ar feadh an lae. Tacaíonn carbs le leibhéil aclaíochta is fearr is féidir, díleá feabhsaithe, agus déantar iad a thaispeáint chun ár mbaol galar croí agus tinneas eile a laghdú.
Is féidir le carbs droch-thomhaltacha a bhfuil easpa luach cothaitheach acu a bheith ag baint le meáchan a fháil míshláintiúil agus de ghnáth. I measc samplaí de charbaihiodráití a sheachaint tá deochanna siúcra, arán bán, bianna próiseáilte agus uachtar reoite.
An bunlíne - ní dhéanann carbs saill dúinn agus tá difríocht idir carbaihiodráití maith agus olc.
11 - Tá Deochanna Carbóinithe Droch duitse
Measann go leor duine againn deochanna bubbly a líonadh le siúcra agus olc ar do shon. Tá sé seo i bhfad ón bhfírinne agus is féidir roinnt deochanna carbónáitithe a mheas sláintiúil. Cuidíonn uiscí carbónacha le daoine a bhfuil ag streachailt ag ól uisce rialta freastal ar riachtanais laethúla sreabhach. Cuid thábhachtach de bheith sláintiúil a bheith ag fanacht le hiodráitithe.
Is iad na comhábhair a dhéanann deochanna carbónáitithe go maith nó olc duit. Má tá siad líonta le siúcra, breiseáin agus leasaithigh ansin ní bheadh sé ina rogha sláintiúil. Más rud é nach bhfuil an deoch carbónáitithe ar bith ach go bhfuil uisce déanta bubbly leis an gás dé-ocsaíd charbóin atá brúite, is maith leat é. Uaireanta, d'fhéadfadh daoine a bheith ag bloating nó ag gáis le huisce carbónáitithe ach is é sin an drochthionchar dhiúltach amháin a tuairiscíodh. Seachas sin, tá uisce bubbly plain díreach mar hidrating agus sláintiúil mar uisce rialta.
Is é an bunlíne - uiscí snasta simplí cosúil le seltzer nó mianraí ná roghanna eile sláintiúla ar uisce rialta.
> Foinsí:
Comhairle Meiriceánach maidir le Cleachtadh, Bainistíocht Meáchain, Fíricí Fit, Fiachtaí aiste bia a dhiúltú
> Jane E. Getting et al., Oxalate Nephropathy Mar gheall ar 'Juicing': Tuarascáil Cás agus Athbhreithniú, Suntas Cliniciúil, American Journal of Medicine, 2013
> Kinsey AW et al., An tionchar sláinte a bhíonn ag ithe ag an oíche: peirspictíochtaí sean agus nua, Leabharlann Náisiúnta Leighis na Stát Aontaithe Institiúidí Sláinte Sláinte, 2015
> Katherine Zeratsky, RD, LD, Cothú agus ithe sláintiúil, An dtugann aistí bia detox aon sochar sláinte? , Clinic Mhaigh Eo, Stíl Mhaireachtála Sláintiúil, 2015
> Smith-Spangler C et al., An bhfuil bianna orgánacha níos sábháilte nó níos sláintiúla ná roghanna traidisiúnta? : athbhreithniú córasach, Annals of Internal Medicine, 2012