Ceithre Brandaí Salainn Barbecue gan Saor Glútan, Plus a Seachain
Ní cosúil gur cosúil le táirge bia a bheadh iontu salann anlann barbecue a mbeadh glútan iontu go bunúsach, agus tá sé fíor go measann go leor de na salainn ar an margadh go saor ó ghlútan. Mar sin féin, ní sábhálann barraigeacha na siopaí go léir atá sábháilte nuair a bhíonn galar celiach nó íogaireacht glútan neamh-celéiseach agat.
Seo cúig branda anlann barbequeacha a mheastar a bheith saor ó ghlútan:
- Salann Cnámh
- Salann BBQ Jack Daniels (roinnt blasanna)
- Organicville
- Sauces Gourmet Sweet Baby Ray
- Stubbs Bar-BQ Legendary
I mbannaí eile, b'fhéidir go bhfaighidh tú comhábhair cosúil le beoir eiteach, soy sauce nó fiú bourbon (lena n-imoibríonn cuid againn). Go deimhin, tá siad seo níos coitianta i anlann barbecue a cheannaigh siopa ná mar a d'fhéadfadh tú a shamhlú. Ina theannta sin, tá fínéagar a dhíorthaítear ó ghráin ghlútan i go leor salainn. Ní fadhb í seo dúinn uile, ach imíonn mionlach suntasach díobh siúd sa phobal atá saor ó ghlútan ar fhínéagar glútan-bhunaithe (níos mó a fhoghlaim faoi seo anseo: An bhfuil Vinegar Really Saor Glútan? ).
Tá blasanna deataigh nádúrtha ag go leor de na anlainn barbequeacha, agus is féidir plúr braille eorna a úsáid chun an comhábhar seo a tháirgeadh. Chun fadhbanna a d'fhéadfadh a bheith ann le blastán deataigh nádúrtha a sheachaint, molaim duit go mbainfidh tú súile barbecue deataigh a fhíoraíodh go sainráite mar ghlútan gan an monaróir.
Mar sin, Más rud é go bhfuil mé saor ó ghlútan, Cén Salann Barbecue Ba chóir dom a cheannach?
Cibé an bhfuil tú ag iarraidh cócaireacht a dhéanamh ar roinnt ribí mór nó barbeque roinnt cearc ar an grill, tá go leor roghanna maithe ann. Seo an liosta de na anlainn salainn barbecue agus cad a déantóirí a rá faoi a gcuid comhábhair agus stádas saor ó ghlútan:
- Salann Cnámh. Glútan saor (tástáil ag saotharlann neamhspleách). Fógraítear an táirge seo mar "anlann trátaí bunaithe i dtuaisceart Carolina Thuaidh an Iarthair." Is féidir leat é a cheannach ina chumasc bunaidh, leagan te, leagan tiubh, agus leagan te / tiubh. Tástáil déanta go bhfuil níos lú ná 5 chuid in aghaidh an mhilliún glútan i gcomhréir leis an gcuideachta. Tabhair faoi deara go ndéanann an chuideachta Bone Suckin 'Yaki freisin, anlann stíl teriyaki ina bhfuil cruithneacht i bhfoirm sauce soy ach (go mearbhall) déanann sé tástáil faoi bhun 5 cod in aghaidh an mhilliúin le haghaidh glútan. Deir monaróir Ford's Gourmet Foods go bhfuil a líne iomlán táirgí go léir nádúrtha gan aon síoróip arbhair ardfhruchtóis, gan aon ola canola agus gan aon MSG breise.
- Sauce Barbecue Budweiser. Tá glútan ann. Tagann súile buachaillí i gcoimeádáin atá cosúil le buidéil beoir, a d'fhéadfadh a bheith dóthain féin chun tú a fhágáil amach. Más rud é nach leor sin, áfach, féach ar na comhábhair: tá beoir atá bunaithe ar eorna ar na salainn seo. Fan i bhfad ar shiúl.
- Salann BBQ Bull's-Eye. Uimh comhábhair glútan. Is branda Kraft Heinz é Bull's-Eye, a dhéanann ceithre shúile barbecue éagsúla. Mar a mhínigh mé thíos go mionsonraithe, nochtfaidh Kraft Heinz aon chomhábhair a bhfuil glútan ina lipéid bia, ach d'fhéadfadh táirgí nach bhfuil lipéadaithe go sainráite "saor ó ghlútan" a bheith faoi réir tras-éilliú glútan i bpróiseáil, agus dá bhrí sin ní féidir a bheith sábháilte don chuid is mó againn.
- Salann BBQ Hunt. Uimh comhábhair glútan. Déanann Hunt's, cuideachta ConAgra Foods, anlann barbecue a mhonarú i leaganacha Bunaidh agus Hickory & Brown Sugar araon. Ní fheiceann sé ar liosta saor ó ghlútan ConAgra, rud a chiallaíonn, cé nach féidir go mbeadh comhábhair glútan iontu, d'fhéadfadh siad a bheith faoi réir tras-éilliú glútan.
- Seánraí BBQ Jack Daniels. Roinnt blasanna ó ghlútan. In ainneoin an t-ainm, ní dhéantar na salainn barbecue seo a dhéanamh le Jack Daniels fuisce-is cosúil go mbraitheann siad cosúil le fuisce san oideas. Déanann Kraft Heinz anlann barbecue Jack Daniels i ndáiríre, agus cé go bhfuil go leor blasanna ann, níl ach ceithre cinn acu - Bunaidh # 7, Hickory Brown Sugar, Spicy agus Masterblend BBQ-ar liosta saor ó ghlútan Heinz ', lena n-áirítear táirgí le níos lú ná 20 cod in aghaidh an mhilliún glútan. I gCeanada, níl ach an Jack Daniels Original # 7 liostaithe mar shaor saor ó ghlútan (glaoíonn rialacha lipéadú saor ó ghlútan Ceanada freisin ar níos lú ná 20 cod in aghaidh an mhilliún de ghlútan i dtáirgí).
- KC Masterpiece. Uimh comhábhair glútan. Tuairiscíonn KC Masterpiece, a dhéanann salainn barbequeacha, marinades agus seasonings, "nach bhfuil glútan sa chuid is mó dár dtáirgí", agus a deir go mbeidh aon chomhábhar cruithneachta, eorna nó seagal nochta go soiléir ar an lipéad pacáiste. Deir an chuideachta go lipéadfaidh sé táirgí "saor ó ghlútan" má théann siad ar thástáil sceidealta, agus tar éis don chuideachta prótacail bhreise ailléirge a dhéanamh. Ós rud é go dtugann KC Masterpiece in iúl gur féidir le comhábhair agus foirmlithe táirge a athrú, ba cheart duit i gcónaí lipéad an táirge a bhfuil tú ag smaoineamh ag ceannach a sheiceáil chun a chinntiú go bhfuil sé sábháilte.
- Salann Kraft Barbecue. Uimh comhábhair glútan. Is dócha gurb é seo an branda is asláithreacha de anlann barbecue ar seilfeanna siopa grósaera. Déanann Kraft a anlann in ocht blasanna ó Bunaidh go Sweet Brown Sugar and Thick & Spicy. Ní lipéadann Kraft go leor táirgí "saor ó ghlútan", ach cuirfidh sé aon chomhábhar cruithneachta, eorna nó seagal ar a lipéid. Mar sin féin, ní gá go mbeadh glútan i dtáirge nach bhfuil comhábhair glútan ann, ós rud é gur féidir le glútan creep isteach trí thras-éilliú i bpróiseáil. (Faigh tuilleadh eolais anseo: Cad é nach bhfuil aon chomhábhair glútan ann? ) De réir na cuideachta: "D'fhéadfá a thabhairt faoi deara go bhféadfadh go mbeadh ráitis chomhábhair ag roinnt táirgí Kraft Foods nach n-áirítear foinse glútan, ach gan na nósanna imeachta thar a bheith speisialaithe i bhfeidhm chun íonacht glútan a bhailíochtú go dúthrachtach, ní chuirimid lipéad ar an táirge críochnaithe mar ghlútan. "
- Salann BBQ Lipin Lickin '. Uimh comhábhair glútan. Déanann an Carolina Sauce Company dhá anlainn trátaí agus fínéagar: Bold & Spicy and Sweet & Smoky. Cé gur liostaíodh iad seo mar "saor ó ghlútan" ar láithreán gréasáin na cuideachta roimhe sin, ní ghlacann siad an t-ainmniúchán sin a thuilleadh.
- Organicville. Deimhnithe saor ó ghlútan. Déanann deimhniú ó tháirgí Organicville ón Eagraíocht Deimhnithe Saor in Aisce Glútan (GFCO), a éilíonn tástáil chun a chinntiú go dtagann táirgí faoi bhun 10 cod in aghaidh an mhilliún glútan (níos ísle níos fearr, ar ndóigh). Tá siad deimhnithe orgánach freisin (de réir mar a d'fhéadfá smaoineamh ón ainm). Déanann Organicville dhá anlainn barbecue éagsúla: BBQ Orgánach Bunaidh agus BBQ Orgánach Tangy. Úsáideann an chuideachta fínéagar deimhnithe ó ghlútan a dhíorthaítear ó arbhar nó ó chána.
- Sauces Gourmet Sweet Baby Ray. Glútan saor (tástáil ag saotharlann neamhspleách). Is é Sweet Baby Ray's an t-anlann barbecue dul i ngleic le go leor daoine nach n-itheann glútan, agus le cúis mhaith: de réir an t-ionadaí seirbhíse do chustaiméirí, dearbhaíonn tástáil táirge a rinne saotharlanna lasmuigh go bhfuil níos lú ná 2.5 cod in aghaidh an mhilliún de glútan (an teorainn is ísle atá inléite ag an teicneolaíocht tástála reatha). Déanann na cuideachta naoi blasanna éagsúla: Bunaidh, Mil, Hickory & Brown Sugar, Sweet-n Spicy, Mil Chipotle, Sweet Vidalia Oinniún, Haváís, Sú craobh Chipotle, agus Sweet Mustard Sweet.
- Stubbs Bar-BQ Legendary. Deimhnithe saor ó ghlútan. Cuireann Stubbs anlann barbecue ar fáil i seacht blasanna: Bunaidh, Sweet Sticky, Spicy, Sweet Heat, Hickory Bourbon, Smokey Mesquite agus Mil Pecan. Déanann an GFCO an chuideachta, a dhéanann éagsúlacht marinades agus rubs chomh maith lena salainn barbeicte, a dheimhniú (tástáil go dtí níos lú ná 10 cod in aghaidh an mhilliúin). Tuairiscíonn urlabhraí cuideachta go dtagann an fínéagar a úsáidtear as arbhar. Má imoibríonn tú go bourbon agus le alcóil gráinbhunaithe eile atá bunaithe ar ghlútan , b'fhéidir gur mhaith leat stiúradh soiléir a dhéanamh ar an blas Hickory Bourbon, rud a chuimsíonn fíor-bourbon sna comhábhair.
- Sauce Barbecue Cloch Brewing Co. Tá glútan ann. Fan ar shiúl: tá beoir an eorna seo sa anlann barbecue agus dá bhrí sin níl sé saor ó ghlútan.
- Trádálaí Joe. Uimh comhábhair glútan. Díolann TJ cúpla salainn barbecue éagsúla, lena n-áirítear Gach Sauce Barbecue Nádúrtha agus Stíl Bold & Smoky Kansas City. Ar an drochuair, ní liostaíonn an slabhra grósaera aon seolta barbeic ar a liosta atá saor ó ghlútan atá ann faoi láthair, agus mar sin ba mhaith liom iad a sheachaint fiú mura bhfuil comhábhair glútan acu.
Focal ó
Mar is féidir leat a fheiceáil ón liosta thuas, ní féidir leat ach buidéal aon anála barbeic a ghabháil agus glacadh leis go bhfuil sé saor ó ghlútan. Mar sin féin, tá brandaí cosúil le Sweet Baby Ray's and Sone Suckin 'Sauce ar fáil go fortanach sa chuid is mó de na siopaí grósaera, mar sin ní gá duit ocras a dhéanamh (nó do ribíní agus sicín lom) a ithe.
Ar ndóigh, tá an rogha agat i gcónaí an t-anlann barbecue féin a mheascadh (a thugann rialú iomlán duit ar na comhábhair). Ach más mian leat anlann anuas a cheannach, ba cheart duit a bheith in ann ceann amháin a fháil go héasca go héasca.
> Foinse:
> Fondúireacht Galar Céilíigh. Cad ba chóir dom a ithe? Bileog eolais.