Tá mála de Greens Mix Spring iontach mar bhreis ar aiste bia sláintiúil.
An bhfaigheann tú na greens sailéad réamh-mheasta sin nuair a dhéanann tú do chuid siopadóireachta seachtainiúil? Is féidir le meascán pacáistithe earrach ullmhú salainn sláintiúil a dhéanamh. Ach an bhfuil a fhios agat cé mhéad calories atá i do Greens sailéad? Seiceáil na fíricí cothaithe maidir le leitís agus le Greens leanbh chun a chinntiú go bhfuil do sailéad chomh sláintiúil agus is mian leat é a bheith.
Fíricí Cothaithe Mix Mix
Meastar gur dhá chupán é a sheirbheáil ar fhíorna duilleoga "meascán earraigh".
Sa phost sin, gheobhaidh tú:
- calories: 15
- sóidiam: 65 mg
- carbaihiodráití: 3 mg
- snáithín: 1 mg
- próitéin: 1 mg
Is féidir le meascán earrach nó meascán greens leanbh a bheith ina meascán de go leor cineálacha éagsúla leitís. D'fhéadfadh go mbeadh:
- leitín im
- arugula
- spionáiste leanbh
- romaine leanbh
- leitís darach glas
- lolla rosa
- dearg
- leitís tango
- frisee
- radicchio
Soláthraíonn meascán tipiciúil de Greens beagán calraí agus gan aon saille. Ach de ghnáth is foinse mhaith é seo na vitimíní A, vitimín C, agus vitimín K. Féadfaidh siad roinnt cailciam agus iarainn a chur leis. Gheobhaidh tú méid beag snáithín nuair a itheann tú meascán earrach.
Mar sin, cén fáth a ndéantar do sailéad le meascán earrach seachas leitís oighearga nó romaine? Tá ról mór ag blas agus uigeacht. Is cosúil le háiseacht bog, éadrom na greens leanbh ar roinnt daoine. Ach is fearr le daoine eile uigeacht chroí, crunchy de iceberg.
Cuireann greens sailéad measctha cothú beagán níos mó ar fáil ná mar a bhíonn géarchocair. Chomh maith leis an iliomad vitimín A, K, agus C, soláthraíonn greens measctha níos mó cailciam, níos mó potaisiam, maignéisiam, agus fosfar ná iceberg.
Gheobhaidh tú níos mó folate ó Greens measctha freisin.
Bealaí Sláintiúla le Glasa Sailéad a Úsáid
Soláthraíonn greens salainn beagán fuinnimh (calraí), ach cabhraíonn na vitimíní agus na mianraí le tacú le aiste bia sláintiúil. Mar sin féin, bíonn tairbhe fíor na greens sailéad ar an mbealach a úsáideann tú iad a chur in ionad lón níos airde ná i mbianna dinnéar.
Seo cuid de na bealaí inar féidir leat sailéad sláintiúil a úsáid chun meáchan sláintiúil a bhaint amach nó a chothabháil .
- Nuair a ordóidh tú ceapaire le haghaidh lóin, roghnaigh sailéad beag seachas friochta nó coleslaw. Is féidir leis an mbabhtáil simplí seo na céadta calories agus gram neamhspleách saille a shábháil.
- Déan oíche salad oíche amháin sa tseachtain agus déan sailéad bríomhar lán de veggies ildaite don dinnéar in ionad feola agus prátaí. Cuidíonn an babhtáil seo leat d'iontógáil glasraí a mholtar agus a chuireann chun cinn nósanna sláintiúla sa teaghlach.
- Cuir an cáis agus an bábhar ar do cheapaire agus cuir greens salad crunchy chun crios agus blas a chur leis.
- Líon isteach do tacos le greens salad chun méid na gcomhábhar salainn ard saille a itheann tú a laghdú.
- Bain úsáid as leitís (leitís leanbh nó iceberg) in ionad an aráin chun borgaire nó ceapaire níos lú saille, níos lú calóraí a dhéanamh.
Níl tú cinnte conas salad sláintiúil a dhéanamh? Is í an eochair ná comhábhair chothaithigh ard-snáithíní agus is féidir a chur leis agus laghdaigh líon na gcomhábhair sailleacha stáirseacha.
Comhábhair Sailéad Sláintiúil a chur leis
- glasraí ildaite
- torthaí criosacha slisnithe nó ciúbach
- síolta snáithíní (síolta pumpkin, síolta chia)
- cnónna sláintiúla (almóinní)
- feoil thrua (cearc shredded, turcaí slisnithe, mairteoil lean)
- pónairí
- gráin (quinoa, farraige)
Comhábhair Sailéad Níos Sláintiúla chun Laghdú
- croutons
- bacon nó bagún-stíl
- cáis
- bréagáin salainn stáirseacha
- feoil saille, salainn ard
Nuair a bhíonn babhla agat (nó pláta) atá lán de chomhábhair sláintiúla ansin gúna do sailéad le calorie níos ísle, gású saill níos ísle. Tá roinnt sraitheanna líomóide sreabhadh simplí agus roinnt ola ola olóige ar bharr a salad. Ach is féidir leat do chuid feistis salad sláintiúil féin a dhéanamh freisin.
Greens Sailéad a Roghnú agus a Stóráil
Tá bealaí éagsúla ann chun glasraí sailéad a cheannach ar an margadh. Is gnách go bhfuil málaí de greens measctha is mó eacnamaíoch. Ach is féidir na málaí a bhrúite i measc earraí grósaera eile atá á n-iompar agus féadfaidh tú greens bruite a chríochnú nach bhfuil an uigeacht íogair is fearr leat.
Is rogha eile é Greens Boxed. De ghnáth, tá na coimeádáin clamshell beagán níos costasaí, ach beidh níos mó seans ann go gcoimeádfaidh do greens a n-uigeacht.
Ar deireadh, is féidir le roinnt margaí leat greens salad scaoilte féin a sheirbheáil ó bhosca mór a dhéantar athlonnú go minic. Is é an taobh is airde leis an modh seo ná go bhféadfadh na Greens a bheith níos úire ná an éagsúlacht réamh-phacáistithe. Ach ba chóir duit a iarraidh ar an grocer a bheith cinnte. Is é an tairbhe eile as an modh cabhrach féin a úsáid ná gur féidir leat an méid a theastaíonn uait a cheannach go díreach. Mar sin, níl aon dramhaíl ná costas breise ann.
Chomh luath agus a gheobhaidh tú do salainn glasraí sa bhaile, déan iad a stóráil sa chuisneoir. Molann an chuid is mó de na saineolaithe go nighfidh tú do Greens láithreach. Molann cuid acu go ndéanann tú iad a stóráil i mbabhla mór atá clúdaithe i gcló plaisteach nó i mála plaisteach séalaithe le tuáille páipéir taobh istigh. Cuidíonn an tuáille páipéir le taise a ionsú agus a laghdú ó na duilleoga ionas go bhfanfaidh siad úr agus críonna.
Molaíonn saineolaithe eile nigh tú do na Greens ag baint úsáide as sciathán sailéad agus ansin iad a choinneáil scaoilte i dtrácht criséir ghlan sa chuisneoir a bhfuil tuáille páipéir curtha le chéile. Oibríonn an modh seo is fearr má tá suimeanna móra salainn greens agat le stóráil. Má tá níos lú greens agat is féidir leat iad a choinneáil sa spinner salad le tuáille páipéir.
Is dócha go bhfanfaidh na glasaigh úr ar feadh suas le deich lá i do chuisneoir