Gabh Maol Bearaigh, Bain triail as an dá mhodh agus féach cad é is fearr leat
Níl rud ar bith cosúil le subh baile. Dealraíonn sé go bhfuil an oiread sin níos mó cosúil leis na torthaí a tháinig sé ná mar a cheannaíonn tú ag an siopa. Más rud é go bhfuil tú ag iarraidh a dhéanamh ar an súgradh nó a chaomhnaíonn tú féin, ba chúis leat an iarracht a dhéanamh, ach tá dhá chur chuige ann, ba chóir duit geilitín a chur ar fionraí iarracht agus a chur leis.
Ní gá do shampaí an carb nó an banc siúcra a bhriseadh, is féidir leat é a dhéanamh saor ó shiúcra freisin.
Is é siúcra den chuid is mó atá i gceannas ar an siopa, agus go deimhin, is é ceann de na rudaí sin atá deacair saor ó shiúcra a dhéanamh. Tugann siúcra a shainmhíniú béal, agus gníomhaíonn sé mar leasaitheach. Mar sin féin, is féidir leat subh saor ó shiúcra a dhéanamh nó a chaomhnú, caithfidh sé foighne agus triail beag.
Caora ar Aiste Bia Íseal
As na torthaí go léir, tá caora, cosúil le sútha talún agus dubh-dubh , i measc na carbaihiodráití agus siúcra is ísle . Is iontach an blas iontach iad an nuacht iontach, agus is féidir taitneamh a bhaint as iad fós ar aiste bia carb-íseal .
Ag airde an tséasúir caora, gabh cothrom le do chaora is fearr leat. Eat roinnt agus réidh chun an chuid eile a chaomhnú.
Bearta Roinnt Sula dTosaíonn tú
Ós rud é go bhfuil an siúcra mar is gnách, cad atá ag caomhnú na múnla, agus tá tú ag dul ar leagan saor ó shiúcra, beidh tú ag iarraidh "subh reoite" a dhéanamh chun é a choinneáil níos faide ná cúpla seachtain. Go ginearálta, coimeádfaidh sé sa chuisneoir ar feadh dhá sheachtain, ach ba chóir go mbeadh aon subh ar mhaith leat a choinneáil níos faide ná sin a stóráil sa reoiteoir.
Is féidir le subh saor ó shiúcra sna siopaí fanacht ar an seilf mar gheall ar na leasaithigh bhreise.
Is é an comhábhar eile sa chuid is mó de na himeachtaí ná peictín tráchtála, a bhfuil siúcra ann. Tá go leor torthaí, cosúil le plumaí, go bhfuil go leor peictin ag tarlú nádúrtha, is tiúsóir nádúrtha é, nach gá duit aon cheann a chur leis, ach is gá go gcuirfeadh peiríní leis sin go ginearálta.
Tá cuid de na peicíní féin ag na Muirí Duibhe ach níl aon sútha talún ar bith. Tá peictín tráchtála saor ó shiúcra ann, ach is minic a bhíonn sé deacair a fháil.
Tá roinnt modhanna ann chun subha agus caomhnú a dhéanamh. Déanfaimid breathnú ar an modh fiuchphointe agus ag úsáid geilitín. Is féidir leat triail a dhéanamh agus comparáidí taobh le taobh a dhéanamh.
Boil It Down (Bain úsáid as Dubhraraí)
Bain triail as an modh is simplí ar dtús, ag fiuchadh. Faigh dhá chupán caora, cuir roinnt uisce agus milseoir saorga , cosúil leis an bhfoirm leachtach de Splenda nach bhfuil an-blas agus carbs breise den fhoirm púdar, agus na caora a fhiuchadh go dtí go laghdaíonn siad. Cuidíonn an peictín nádúrtha i ndúara dubha le húra comhchruinnithe, inathraithe. Tugann dhá chupán caora 1/2 cupán de súgartha.
Trí úsáid a bhaint as an modh fiuchphointe, níl an toradh mar "jammy" mar na modhanna eile, tá sé níos mó cosúil le scaipeadh. Ach is é an modh is éasca é. B'fhéidir mar gheall ar an easpa peictin, nach bhfuil sútha talún maith le húsáid leis an teicníc seo. Más mian leat triail a bhaint as sútha talún seachas dubh-dubh, b'fhearr leat peictín tráchtála, saor ó shiúcra a chur leis an oideas.
Bain úsáid as Geilitín
Is féidir leat subh sútha talún saor ó shiúcra a úsáid ag baint úsáide as sútha talún Jell-O , ach más mian leat an blas torthaí úr a bheith mar an réalta, bain úsáid as geilitín neamhflaváilte.
Maidir le haara dubha, ní mór duit beagán níos lú ná paicéad, cosúil le beagán níos lú ná 2 spúnóg, a oibríonn go maith le haghaidh dhá chupán dubhra dubh measctha le 2/3 cupán uisce agus miliséir chun blas a chur air. Boil sé síos, cuir geilitín. Tháinig an meascán beagán níos lú ná cupán agus leath de jam. Is é an comhsheasmhacht go maith, is beag "brónach," agus ní mór a stirred. Tógann sí subh inchreidte agus infhaighte.
Arís, níl sútha talún chomh maith, b'fhéidir mar gheall ar an easpa peictín nádúrtha, ach tá na sútha talún fós ag obair. Bain úsáid as phacáiste iomlán geilitín, beagán níos mó ná 2 spúnóg, le haghaidh 1 cupán de puree a tháirgtear trí chumhdach 2 cupán sútha talún mionghearrtha le leath cupán uisce.
Tá blas maith aige, is féidir é a scaipeadh, ach níl an comhsheasmhacht beagán ann. Tá eochair-turgnamh, is féidir leat triail a bhaint as amanna cócaireachta éagsúla chun a fháil amach an féidir leat an comhsheasmhacht ceart a fháil.