Níl na brandaí is mó tóir ar anlann stéig saor ó ghlútan
Chun anlann stéig saor ó ghlútan a fhoinsiú, beidh ort fiontar a dhéanamh thar na táirgí is coitianta i seilfeanna stórála. A.1. Ní chuimsíonn Saol Stéig, an táirge uimhir amháin sauce stéig, comhábhair ina bhfuil glútan, ach ní dhéantar é a mhonarú saor ó ghlútan agus dá bhrí sin ní féidir go mbeadh sé sábháilte ar aiste bia saor ó ghlútan. Ina theannta sin, tá Heinz 57 sauce-a bhfuil tóir orthu mar anlann steak-bianna eorna, agus nach bhfuil saor ó ghlútan.
Ar an drochuair, tá roghanna eile ann do lovers steak a dteastaíonn uathu ar anlann ach a gcuid feola a spíosrú. I measc na roghanna sauce steak saor ó ghlútan tá:
- Steaking Stéig Dale
- Feirmeacha Golding Salann Stiac Vidalia Oinniún
- Lea & Perrins Saoire Worcestershire
- LC Bias Low-Carb Stack Sauce & Marinade
- Sauce Stéic Paleochef
- Sauc Stoic Rufus Teague
- Salann Stéig Cistine Stonewall Roadhouse
- An Saol Cócaireachta Nua Primal Classic & Salann Cócaireachta
Seo an t-ísliú ar na comhábhair a úsáidtear san sauce steak, a deir na cuideachtaí mar gheall ar a stádas saor ó ghlútan salainn stéig, agus moltar ceann acu a cheannach, agus conas anlann steak a úsáid.
Comhábhair i Sácra Stéig
Tá athruithe ar anlann saoil éagsúil sna sonraí - d'fhéadfadh cuid a bheith níos measa nó níos spice ná mar a chéile, mar shampla, cé go bhféadfadh daoine eile níos mó a bheith ag brath ar fhínéagar. Mar sin féin, áirítear an chuid is mó de na comhábhair seo a leanas: greimín nó greamaigh trátaí, mustaird, siúcra, anlann Worcestershire, fínéagar, salann agus piobar, agus spíosraí.
D'fhonn meastóireacht a dhéanamh ar tháirge anlann steak a bheith saor ó ghlútan, ní foláir go mbeadh gach rud a théann isteach ann saor ó ghlútan (beidh gá le cíoróg saor ó ghlútan agus spíosraí saor ó ghlútan, mar shampla).
Go deimhin, is é eorna braiche an príomh-chomhábhar a bhfuil glútan ina n-úsáidtear riamh in anlann steak riamh. Is comhábhar é Eorna béil é Heinz 57 sauce, agus is minic a fhaightear i dtáirgí a rinneadh sa Ríocht Aontaithe, seachas na Stáit Aontaithe.
Mar sin féin, tá condiment ard-phróiseáilte ag anlann steak le go leor comhábhair éagsúla, rud a fhágann go ndéantar ceist éilliú glútan ar fud an tsaincheist maidir le próiseas a bhaineann le foinsiú agus déantúsaíocht.
Is féidir le fínéagar - mar phríomh-chomhábhar i anlann steak-a bheith ina cheist freisin do dhaoine nach féidir leo glútan a ithe. Faigheann monaróirí fínéagar driogtha ó roinnt comhábhair éagsúla, lena n-áirítear cruithneacht. Freagraíonn codán de na daoine a fhreagairt ar ghlútan freisin le fínéagar a thagann ó ghrán glútan , cé go bhfuil an próiseas driogtha chun deireadh a chur leis na móilíní glútan. Tá foinsí fínéagar i dtáirgí anála stéig aonair liostaithe nuair atá siad ar fáil thíos.
Stádas Saor in Aisce Glútan na Brandaí Sála Stéig
Seo liosta de na brandaí sauce steak atá ar fáil sna Stáit Aontaithe, chomh maith leis an méid atá le rá ag gach monaróir faoi stádas saor ó ghlútan an táirge:
- A.1. Salann Stéig . Gan saor ó ghlútan . A.1. Is táirge de Kraft Foods é Steak Sauce, nach lipéad saor ó ghlútan i go leor de na míreanna sin ach cuirfidh sé glaoch ar chomhábhair glútan-bhunaithe ar a lipéid (fiú nuair nach gceanglaítear de réir an dlí). Stádas saor ó ghlútan A.1. Tá an t-ábhar seo ag baint le mórán díospóireachta sa phobal saor ó ghlútan. Ach is é an bunlíne ná A.1. nach bhfuil saor ó ghlútan lipéadaithe , rud a chiallaíonn go bhfuil cúis ag Kraft chun a chreidiúint nach gcomhlíonann sé caighdeán dlíthiúil Riaracháin Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe de níos lú ná 20 cod in aghaidh an mhilliúin de ghlútan . A.1. Níl aon chomhábhar soiléire atá bunaithe ar ghlútan bunaithe ar bheartas lipéadaithe Kraft ar ghlútan sa tSialann Stéig (nochtfadh an chuideachta dath caramil a raibh glútan ann, mar shampla). Dá bhrí sin, is dócha gurb é an fhadhb is mó le A.1. is é an baol atá ann tras-éilliú glútan i bpróiseáil. Tá roghanna níos fearr ann i anlann saoil amach anseo más gá duit ceann atá saor ó ghlútan.
- Steaking Stéig Dale . Glútan saor in aisce. Tagann dhá chineál i Dale: bunaidh (lipéad dearg) agus sóidiam laghdaithe (lipéad glas). Áirítear leis na comhábhair: anlann soy saor ó ghlútan, siúcra, spíosraí, agus glutamáit monosodium (mar sin stiúradh soiléir ar an táirge seo má tá tú íogair do MSG).
- Feirmeacha Golding Salann Stiac Vidalia Oinniún . Glútan saor in aisce. Tá fínéagar simplí driogtha ag an anlann seo bunaithe ar thrátaí, síoróip arbhar ardfhruchtóis, móilíní, oinniúin Vidalia agus spíosraí. Tá sé lipéadaithe saor ó ghlútan, rud a chiallaíonn go bhfuil níos lú ná 20 cod in aghaidh an mhilliúin glútan ann.
- Heinz 57 Sauce . Gan saor ó ghlútan. Is éard atá i bhfínéagar Malt-ina bhfuil eorna braiche-comhábhar i Heinz 57, mar sin é a sheachaint.
- Lea & Perrins . Glútan saor in aisce. Go teicniúil, is é Lea & Perrins anlann Worcestershire, ní salann steak-Is salann níos dorcha é Worcestershire nach bhfuil trátaí de ghnáth, murab ionann agus anlann saoil. Mar sin féin, úsáideann go leor daoine an dá chineál salainn a mhalartú go séasúrach. Lea & Perrins Is é an chuideachta sa Stát Aontaithe a lipéadaítear "saor ó ghlútan" ag an gcuideachta sna Stáit Aontaithe (tá fínéagar braiche ag an Kraft Heinz Company, a rinne an Kraft Heinz Company) agus níl sé saor ó ghlútan. Tabhair faoi deara go bhfuil fínéagar bán driogtha ann, agus is dócha go dtiocfaidh as arbhar ach is féidir é a dhíorthaítear ó chruithneacht.
- LC Bias Low-Carb Stack Sauce & Marinade . Glútan saor in aisce. De réir na cuideachta (a speisialtóireacht i mbianna carbóin atá saor ó ghlútan, íseal-carb), is cosúil le Heinz 57 an Aicme seo ná A.1. anlann steak. Áirítear leis na comhábhair: fínéagar leannann, stevia, sauce soy saor ó ghlútan , agus fíon dearg. Tabhair faoi deara go bhfuil níos lú ná 2 faoin gcéad bourbon ann, a bhfuil sé driogtha ó ghráin ghlútan . Measann go leor saineolaithe go bhfuil Bourbon saor ó ghlútan, ach bíonn roinnt daoine ag freagairt air .
- Sauce Stéic Paleochef . Glútan saor in aisce. Tá an táirge seo, a tháirgtear ag Steve's Paleogoods, saor ó ghlútan agus gan aon bhreiseáin, leasaithigh nó siúcra scagtha a dhéanamh. Tá sé milisithe le mil agus rísíní órga, agus tá ola olóige ann. Úsáidtear dhá chineál éagsúil fínéagar: fínéagar balsamach agus fínéagar fíon dearg, a thagann as an fhíon (gan gráin ghlútan).
- Sauc Stoic Rufus Teague . Glútan saor in aisce. Tagann an táirge seo i dhá chineál: bunaidh (sa ghlóthach glas) agus spicy (i gclúdach na oráiste). Ní fhíoraítear GMO, Kosher agus saor ó ghlútan iad araon, agus tá siad i mbuidéil i bhfleascán fuisce gloine in-athshuite. Áirítear leis na comhábhair: fínéagar (a d'fhéadfadh a bheith díorthaithe ó ghráin ghlútan), greiseadh raisin, greama trátaí, tamari (sauce soy saor ó ghlútan), ainmhithe agus spíosraí.
- Salann Stéig Cistine Stonewall Roadhouse . Glútan saor in aisce. Is é an t-anlann stéigh trátaí atá bunaithe ar thrátaí eile atá i dtáirge Roadhouse Kitchenwall, le snáthaithe ó chillíní glasa, mustaird, rísíní, agus móilíní. Tá fínéagar fíon dearg ann agus fínéagar balsamach ann. Líonaíonn an chuideachta sé saor ó ghlútan (go dtí níos lú ná 20 cod in aghaidh an mhilliúin glútan).
- An Saol Cócaireachta Nua Primal Classic & Salann Cócaireachta . Deimhnithe saor ó ghlútan. Deimhnítear an marinade seo, a rinne an New Primal branda beag, paleo agus saor ó ghlútan deimhnithe ag an Eagraíocht Deimhnithe Saor Glútan (GFCO), a éilíonn tástáil faoi bhun 10 gcilliún in aghaidh an mhilliúin glútan (is lú go bhfuil glútan níos fearr, ar ndóigh). Tá sé saor ó dhéiríochta, saor ó ola, agus saor ó shiúcra. Tá aminos cnó cócó orgánacha sa táirge, fínéagar leann úll, díriú anann, sú líomóide, agus spíosraí.
Focal ó
D'fhéadfadh sé go mbeadh dúshlán dúshlánach á lorg ag anlannlann fíor-ghlúine atá saor ó ghlútan ag do stór grósaera áitiúil, go háirithe má tá an siopa níos lú nó nach bhfuil an-stóráil. Ní mheastar go leor de na táirgí is coitianta (lena n-áirítear A.1 Sreabhadh Stéig) sábháilte ar aiste bia saor ó ghlútan.
Más mian leat rud éigin a chur ar do steak agus tá tú i Hurry, smaoineamh ar casadh ar Lea & Perrins Worcestershire sauce. Níl anlann saoil ann, ach tá sé blasta agus saor ó ghlútan ... agus tá sé ar fáil sa chuid is mó de na siopaí grósaera. De rogha air sin, pleanáil chun tosaigh chun na salainn stéig saor ó ghlútan a fhoinsiú ar líne. Dóibh siúd a ghlacann le táirgí deimhnithe saor ó ghlútan amháin, is é an New Primal an t-aon rogha atá agat faoi láthair.
Ag féachaint ar conas anlann steak a úsáid? Is féidir leat é a úsáid sula ndéantar cócaireacht mar chuid de mhuirín: cuir le chéile anlann saoil go leor chun do chuid feola a chlúdach le salann, piobar, ola olóige, agus na spíosraí is fearr atá saor ó ghlútan (oibríonn púdar oinniún agus gairleog go maith) i mbabhla clúdaithe nó zip brúigh mála plaisteacha ar feadh uair an chloig ar a laghad (b'fhearr níos mó) sula grilling do steak. Is féidir leat anlann steak a úsáid chomh maith le séasúchán le haghaidh miasa taobh, mar bhréagáin do hamburgers, nó fiú le cailíní álainn a chothú.
> Foinse:
> Fondúireacht Galar Céilíigh. Cad ba chóir dom a ithe? Bileog eolais.