Buaicphointí Cothaithe (in aghaidh an tseirbhís)
Calories - 34
Saill - 3g
Carbs - 5g
Próitéin - 1g
Am Iomlán 5 min
Prep 5 nóiméad , Cook 0 nóiméad
Freastal 8 (2 spúnóg bhoird)
Is féidir an leagan sláintiúil seo de chóiriú na Míle Oileán a úsáid le haghaidh an oiread rudaí ar burgers (úsáideann go leor bialanna é mar "anlann speisialta"), le ribí róibéis nó, ar ndóigh, ar sailéad . Tá go leor saill agus siúcra sa chuid is mó de na cóirithe i míle Oileán, ach tá an leagan níos sláintiúla seo chomh maith. Más mian leat, an t-iarmhéid blasanna a athrú a oireann do do chuid blas féin.
Comhábhair
- 1/4 maonáis cupáin (saill laghdaithe)
- 1/4 cupán uachtar géar (saill laghdaithe)
- 1/4 cupán cupán (saor ó shiúcra)
- 3 spúnóg bhoird relish (saor ó shiúcra, mar shampla Mt. Olive Brand)
- 1 múnla mustaird
Ullmhúchán
- I mbabhla beag, cuir le chéile maonáis, uachtar géar, ciseag saor ó shiúcra, relish saor ó shiúcra, agus mustaird. Coigeartaigh méideanna comhábhair chun blas a chur air.
- Stóráil, clúdaithe, sa chuisneoir.
Fionnadh Snámha Feistis
Is féidir leis an ola i bhfeistis salad a dhéanamh ar roinnt de na cothaithigh sa salad - go háirithe na vitimíní agus na fiteochemicals -intuaslagtha in saille - mórán inrochtana do chorp. Ach tá an fhadhb le cóirithe salad stóráilte-cheannaigh i gceithre chatagóir - méid a fhreastalaíonn, siúcraí breise, olaí níos lú ná mór, agus comhábhair eile a d'fhéadfadh a bheith ina fhadhb.
- Méid a Sheirbheáil: Is é an bealach éasca a dhéanamh ar an salad sláintiúil a bheadh neamhshláintiúil de ghnáth ná é a bhogadh i bhfeistis. Ní thógann sé ach beagán de chóiriú ola-bhunaithe chun duilleoga salad a chóta. Cuir beagán feistis ar bun i mbabhla, cuir na comhábhair salad, agus cuir an salad go maith leis. Úsáideann sé seo níos lú ola agus is fearr é nuair a bhíonn sciath fiú feistis ag an salad.
- Siorraí breise: Go ginearálta, tá níos mó siúcra ag cóirithe saille laghdaithe ná cóirithe "rialta". Déan iarracht cóiriú a fháil go bhfuil 0 nó 1 ghram de charbaihiodráit in aghaidh an 2 spúnóg bhoird a fhreastalaíonn, chomh maith le haon chomhábhair siúcraí , go háirithe sna chéad cheithre chomhábhar ar an liosta. Tabhair faoi deara chomh maith go mbíonn roinnt siúcra ann i bhfínéagar balsamach.
- Cineál Ola: Tá suimeanna móra de saillte neamh-neamhsháithithe agus ísle méideanna de saillte omega-6 ag na holaí is fearr le haghaidh cóirithe sailéid. Is dócha gurb é an ola olóige an rogha is fearr, ag 73% saille neamh-neamhsháithithe agus 9% omega-6. Chomh maith leis sin, féach go cúramach le haghaidh saille hidriginithe go páirteach, atá beagnach go hiomlán tras-saill.
- Comhábhair Eile: Tá go leor cóirithe sailéad ann ar an margadh a bhfuil an chéad nó an dara comhábhar uisce. Is minic go mbíonn go leor glasraí, gumaí agus comhábhair eile ag na cóirithe sin chun "comhlacht" a chur le cóiriú géarfhíor.