Calories Bainne Cócó agus Sochair Sláinte
An bhfuil bainne cnó cócó sláintiúil? Is comhábhar tóir é an leacht creamy in anraithí, deochanna coimhthíocha, agus roinnt bianna sláinte. Ach má tá tú ag iarraidh féachaint ar do chuid meáchain nó d'iontógáil saille a laghdú , b'fhéidir gur mhaith leat aird a thabhairt ar chalaraí bainne cnó cócó agus ar chothú. Ansin cinneadh a dhéanamh má tá an dí ceart agat.
Calories Bainne Cócó agus Cothú
| Fíricí Cothaithe Bainne cnó cócó | |
|---|---|
| Ag freastal ar mhéid 1 tbsp (15 g) | |
| Ag Seirbheáil | % Luach sa lá * |
| Calories 35 | |
| Calories ó Saill 32 | |
| Iomlán Saill 3.6g | 6% |
| Saill Sáithithe 3.2g | 16% |
| Saill neamh-neamhsháithithe 0g | |
| Mona-neamhsháithithe Saill 0.2g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sóidiam 2mg | 0% |
| Potaisiam 39.45mg | 1% |
| Carbaihiodráití 0.8g | 0% |
| Snáithín Cothaithe 0.3g | 1% |
| Siorcraí 0.5g | |
| Próitéin 0.3g | |
| Vitimín A 0% · Vitimín C 1% | |
| Cailciam 0% · Iarann 1% | |
| * Bunaithe ar 2,000 aiste bia calóraigh | |
Chun tuiscint a fháil ar chothaithe bainne cnó cócó tá sé tábhachtach a thuiscint cad é an bainne cnó cócó. Ní hé seo an leacht a fheiceann tú ar shiúl nuair a osclaíonn tú cnó cócó. Cruthaítear bainne cnó cócó nuair a bhíonn feoil an cnó cócó grátáilte agus brúite. Uaireanta an t-uachtar saille a chumaítear torthaí le huisce chun bainne cnó cócó a chruthú. Cosúil le bainne déiríochta, is féidir bainne cnó cócó a bheith níos airde saille nó níos ísle saille ag brath ar an gcaoi a bhfuil sé cumaiscithe.
Bíonn calories bainne cnó cócó ag brath ar an éagsúlacht agus an branda a cheannaíonn tú (nó a dhéanamh sa bhaile). Tá cion níos airde saill ag bainne cnó cócó nádúrtha toisc nach bhfuil sé cumaisc le comhábhair eile. Soláthraíonn cupán amháin de bhainne cnó cócó neamhhuairithe (uachtar cnó cócó) 560 calories, beagnach 58 gram de saill agus os cionn 51 gram de saill sháithithe.
Ach ní féidir leat cupán iomlán den chineál seo bainne cnó cócó a úsáid. Má úsáideann tú é mar uachtar i do chaife , agus bain úsáid as ach spúnóg bhoird den chóireáil uachtar, ní bhfaighidh tú ach 35 calories agus faoi bhun 4 gram de saill (mar a léirítear ar an lipéad).
Mar sin, cad iad na brandaí bainne cnó cócó íseal-calorie a fheiceann tú sa siopa grósaera? Tá na táirgí sin cumaisc le huisce agus le comhábhair eile (cosúil le siúcra) chun an deoch a dhéanamh. Soláthraíonn Silk Original Coconutmilk 80 calories in aghaidh an cupáin, 5 gram saill agus 4.5 gram de saill sháithithe. Tá Deochanna Neamh-Déiríochta Chócaic Orgánacha an Aigéin Chiúin níos ísle i saill agus calraí le 45 calories in aghaidh an cupáin, 4 gram saill agus 4 gram de saill sháithithe.
Sochair Sláinte Mhac Chnócóide
Cuireann roinnt saineolaithe aiste bia buntáistí sláinte bainne cnó cócó chun cinn. Deir siad go bhfuil bainne cnó cócó fíor (nach bhfuil cumaisc le siúcra agus comhábhair eile), uachtar cnó cócó, agus ola cnó cócó ina bhfuil leibhéil arda de aigéad lauric, aigéad saille sáithithe. Creideann cuid gur féidir le haigéad lauric éifeachtaí dearfacha a dhéanamh ar do cholesterol HDL "maith".
Ach ní raibh athbhreithniú mór ar staidéar taighde in ann an t-éileamh sin a dheimhniú. D'aimsigh taighdeoirí gur féidir le ola cnó cócó colaistéaról LDL iomlán agus "olc" a ardú níos mó ná olaí plandaí, ach níos lú ná im. Chuaigh siad ar aghaidh le rá nach raibh an chuma ag méadú ar thorthaí áirithe táirgí cnó cócó na seansanna a bhaineann le fadhbanna croí a mhéadú. Ach thug siad rabhadh dóibh nach dócha go raibh a gcuid torthaí i gceist maidir le haiste bia tipiciúil an Iarthair mar gheall ar ár nósanna itheacháin agus ár stíl mhaireachtála.
Mar sin, cén áit a fhágann tú sin? Molaíonn eagraíochtaí sláinte mór cosúil leis an USDA fós go laghdóimid ár n-iontógáil saill sháithithe. Ós rud é go bhfuil bainne cnó cócó an-ard i saill sháithithe, b'fhéidir gur mhaith leat do iontógáil bainne cnó cócó a theorannú.
Ceannach agus Stóráil Bainne cnó cócó
Gheobhaidh tú bainne cnó cócó i ranna éagsúla den siopa grósaera. Gheobhaidh tú roinnt brandaí deochanna bainne cnó cócó san aisle déiríochta in aice le bainne almond, bainne soy agus roghanna eile bainne.
Ach gheobhaidh tú bainne cnó cócó i cannaí freisin sa rannóg bácála nó torthaí stánaithe.
Mar sin, cad é an difríocht? Tá bainne cnó cócó i cannaí de ghnáth níos déine, níos uachtar agus is minic a úsáidtear é in oidis. Tá an chuid is mó de bhrandaí bainne cnó cócó stánaithe neamh-mhilsithe. D'fhéadfadh an táirge san aisle déiríochta a bheith níos déine, d'fhéadfadh sé siúcra nó comhábhair eile a chur leis agus is minic a úsáidtear é seachas bainne.
Ba cheart cartúin bainne cnó cócó a stóráil sa chuisneoir de réir treoracha an mhonaróra agus úsáid an dáta "is fearr faoi" a fheiceann tú ar an bpacáiste. Is féidir bainne cnó cócó i cannaí a stóráil sa pantry. Ach nuair a osclaíodh é, ba chóir an bainne a chuisniú agus a úsáid laistigh de chúpla lá ón oscailt.
Ní mhol an chuid is mó de na monaróirí reo bainne cnó cócó.
Cócaireacht Le Bainne Cócó
Úsáidtear bainne cnó cócó go coitianta i mbianna atá tóir in oirdheisceart na hÁise. Áirítear go minic é i salainn curaí, d'fhéadfaí é a úsáid chun blas a dhéanamh ar rís nó i stuaibh bia mara. Is dí coitianta é bainne cnó cócó agus is minic a úsáidtear é mar chomhábhar i ndeochanna uachtaracha ar nós an pola colada.
Más mian leat cócaireacht a dhéanamh le bainne cnó cócó, déan iarracht ar cheann de na h-oidis níos sláintiúla seo.
- Squash Cuartha agus Anraithín Chicken
- Bainne Cócó agus Smoothie Berry
- Coconut Blueberry Quinoa Le Recipe Aoil