Foghlaim cleasanna simplí chun béilí agus sneaiceanna sláintiúla a chócaireacht
Más mian leat calories a ghearradh saille agus a ghearradh ó d'aiste bia, is é do gheall is fearr ná cócaireacht sa bhaile. Agus tú ag ullmhú do chuid bianna féin, déanann tú rialú ar an gcineál comhábhar i do bhia agus ar chuid méideanna gach béile. Ach is féidir fiú béilí cócaireachta sa bhaile a bheith ag gortú mura bhfuil tú cúramach. Bain úsáid as na leideanna cócaireachta sláintiúla seo chun béilí a ullmhú a chabhróidh leat do phlean meáchain caillteanais a choinneáil ar an mbóthar.
Seo roinnt leideanna.
Stoc Do Chistin Le Dea-Uirlisí Cócaireachta
- Pannaí neamh-bata. Is é ceann de na leideanna is fearr meáchain caillteanas ná oidis a ullmhú le pannaí neamh-bata. Freastalaíonn cuid mhaith den saill a úsáidtear chun béilí a ullmhú chun maolú a chosc le linn an phróisis cócaireachta. Trí úsáid a bhaint as pannaí neamh-bata, is féidir leat méid beag ola olóige nó saille sláintiúil eile a chur leis chun blas do bhia a chomhlánú, ach ghearrfaidh tú saille gan ghá.
Déanann pannaí saute neamh-bata, pannaí grilling agus saucepan an próiseas glanta a dhéanamh níos tapúla agus níos éasca. Más féidir leat am a shábháil sa chistin, is dócha go leanfaidh tú an nós cócaireacht shláintiúil sa bhaile. - Scála cistine. Is bealach iontach é scála digiteach cistin chun méideanna agus comhábhair a thomhas. Le linn an phróisis cócaireachta, is féidir leat calories agus saill a ghearradh trí chodanna cruinn gach comhábhar a úsáid. Leagann tomhas le cupáin agus spúnóga seomra le haghaidh earráide. Cabhróidh scála digiteach, áfach, leat do chuid míreanna a thomhas le cruinneas.
Cabhróidh scála cistine saor freisin leat sciar méideanna a chinneadh tar éis don bhéile a bheith ullmhaithe. Tá córais rianaithe bia is cruinne má sholáthraíonn tú an méid bia a itheann tú. Le scála cistin, is é an tomhas ceart a fháil simplí agus éasca.
- Coimeádáin aonair-fhreastail. Ceann de na leideanna is meáchain caillteanas is tábhachtaí ná méid na codanna a rialú. Déanfaidh go leor cócairí oideas mór a ullmhú agus ansin béile a stóráil sa phota inar ullmhaíodh é. Cé go sábhálann sé seo sa ghearr-reáchtáil, d'fhéadfadh sé a chiallaíonn go n-itheann tú níos mó ná mar is gá duit ag am lae. Nuair a bhíonn ocras ort, is furasta do phláta a luchtú má tá tú ag freastal ort féin ó choimeádán ollmhór bia.
Déan d'iarrachtaí cócaireachta sláintiúla a íoc le linn na seachtaine. Roinn pota mór bia i gcodanna réasúnta pacáistithe go sásúil i gcoimeádáin aonair-fhreastail. Beidh sé éasca teacht ar na mionbhéilí a chruthaíonn tú nuair a bhíonn tú i Hurry agus tá tú i bhfad níos sláintiúla duit. Is dócha go mbeidh siad níos ísle i calraí agus níos lú i sóidiam ná na béilí aonair a cheannaíonn tú sa chuid reoite de do siopa grósaera .
Gearr Calories Le Fochuideachtaí Bunúsacha
- Applesauce. Tá bácáil do chuid fianáin agus do chóireálacha féin níos sláintiúla ná mar a cheannach cineálacha réamhphacáistithe sa siopa. I gcás earraí bácáilte go leor siopaí a cheannaítear stóráil, tá tras-saillte a chuireann calories agus cuireann siad le colaistéaról ard agus galar croí. Ach is féidir go fiú na cineálacha baile-bácáilte a bheith saille. Le haghaidh cócaireachta níos sláintiúla, déan iarracht úlla a chur in ionad ola nó im.
Cuirfidh úlla a mhalartú le haghaidh ola calories saill agus gearrtha, ach féadfaidh sé uigeacht an táirge críochnaithe a athrú freisin. Go ginearálta oibríonn an ionadú i gcoitinne muffins, barraí nó oidis císte. D'fhéadfadh roinnt oidis fianán a bheith ag obair freisin, ach d'fhéadfadh go mbeadh gá le roinnt turgnamh orthu. Chun tús a chur, babhtáil an méid céanna d'úlla d'ola. Déan coigeartuithe de réir mar is gá. Cuardaigh cineálacha ísle siúcra íseal le haghaidh na dtorthaí is fearr.
- Stoc sicín. In oidis sásta, is áit iontach é an stoc sicín le haghaidh ola , uachtar nó im. Cuidíonn stoc le bianna a choinneáil tais agus cuireann sé cosc ar bhia ó ghreamú. Mar shampla, nuair a bhíonn glasraí sauteed á ullmhú, d'fhéadfadh cócaire bialann ola olóige nó im a chur leis an bpointe chun blas a chur agus cabhair a fháil sa phróiseas cócaireachta. Ach trí stoc sicín a úsáid ina ionad sin, gearrann tú calraí saill agus gearrtha.
Gheobhaidh tú freisin go gcabhróidh stoc cearc go mbeidh uigeacht uachtar ar do chuid stáirse. Mar shampla, coinnigh an uachtar agus an t-im nuair a ullmhaíonn tú prátaí maisithe agus cuir broth sicín íseal-salann ina ionad sin. Abair na prátaí agus cuir salann le blas. Ag déanamh caola? Is é an cnó cócaireachta sláintiúil ná na tahini a luchtú agus atá calctha le calories. Ina áit sin, cuir méid beag ola olóige agus stoc sicín leis chun comhsheasmhacht uathúil inbhraite a fháil.
- Pónairí bán. Ceann de na leideanna meáchain caillteanas is fearr leat ná pónairí bán a úsáid. Is minic go n-iarrfaidh oidis anraith creamacha uachtar nó bainne iomlán chun an uigeacht tiubh a bhaint amach a bhaint amach. Ach is féidir le pónairí bán glan an rud céanna a dhéanamh gan calories nó saille suntasach a chur leis.
An chéad uair eile a ullmhaíonn tú an anraith uachtar is fearr leat, mar shampla squash, cairéad nó prátaí, ullmhaigh an t-oideas mar atá léirithe san oideas bunaidh. Ag deireadh an phróisis chócaireachta, nuair a chuirtear an uachtar isteach, cuir le ceann amháin pónairí bán agus cuir na pónairí i bhfeidhm ar phróiseálaí bia nó ar chumascóir. Cuir méideanna beaga den íonán ar do anraith go dtí go gcomhlíonann sé an comhsheasmhacht a mhian leat. Cabhróidh an tip cócaireachta sláintiúil seo le saill agus calraí a ghearradh agus próitéin shláintiúil á chur le do anraith.
Cook in Bulk ach Méideanna Caidéil a Rialú
Sábhálann an cócaireacht sa chuid is mó am. Is féidir leat fiú seachtaine cócaireachta a chur i gcrích ag an am céanna a thógann sé chun béilí lae a ullmhú. Ach is minic, is féidir go dtéann an bia i gcoimeádáin mhóra thar a chéile. Má tá tú ag fulaingt ag am béilí agus is gá duit anraith a fhostú as pota mór, tá sé ró-iomaíche a ghlacadh.
Seachain an cás sin tríd an t-oideas mór a roinnt i seirbhís aonair nuair a chríochnaíonn tú é a chócaireacht. Ansin, comhcheangail na míreanna isteach i béilí íseal-calorie. Mar shampla, cócaigh pota de anraith sláintiúil, creamy, chomh maith le baisc glasraí sauteáilte agus cóireáil bácáilte saill íseal. Déan gach oideas a roinnt ionas go mbeidh aon fhreastail ar gach pacáistithe go sásúil agus á stóráil le chéile i do chuisneoir. Ag am lae, ní gá ach na pacáistí a theastaíonn uait a ghlacadh. Tá sé éasca, áisiúil agus tapa.
B'fhéidir gur mhaith go leor oibre chun cócaireacht shláintiúil a chleachtadh sa bhaile. Ach cabhróidh na leideanna meáchain caillteanais leat saill agus calraí a ghearradh ó gach ceann de do bhéilí. De réir mar a thagann tú chun na leideanna seo le haghaidh cócaireachta, foghlaimfidh tú am a shábháil, beidh tú níos fearr faoin mbia a itheann tú agus gheobhaidh tú rath níos mó ar do chlár meáchain caillteanas.